زيورن مان ڄام جزا مختلف طريقن سان ڀريل ٿي سگهن ٿا، جيڪي ثابت ۽ ثابت ڪيل طريقن سان لاڳو ڪيا ويا آهن. هر وقت جو نتيجو فصلن کي شاندار ذائقي خاصيتن سان راضي ٿيندو ۽ سياري ۾ سٺو مٺي نموني بنجي ويندي، جيڪا چان سان لطف اندوز ٿي سگھي ٿو يا پچڻ جي لاء.
ايڇوٽ جام ڪيئن ٺاهي؟
گھر ۾ آساني سان ۽ آساني سان جاني تيار ڪريو، ۽ اهو تجربو يا خاص کاڌي جي صلاحيتن جي ضرورت نه آهي. موجوده سفارشن کي پيش ڪندي، هرڪو گهربل نتيجو حاصل ڪري سگهي ٿو.
- شروعاتي طور تي اپريل جون ڌيان ڌڪ ڌڪيل آهن، حصن ۾ ورهائي، گندن کان بچاء.
- وڌيڪ، چونڊيل ٽيڪنالاجي جي مطابق، ڀرپاسي کثافت لاء هڪ يا ڪيترن ئي استحڪام ۾ ملايو ويو آهي يا سوراخ يا سرپ سان پورو يا ڪٽ ميوو ضميما آهي.
- ويڪري جو پٿر ٻين ميون کي وڌائڻ ۽ سهولتن سان ٺهڪي اچي ٿو.
- ڊگھي مدت تائين رکڻ لاء، زردانن کان گرم جام اسٽريج جار ۾ ڀريل آهي ۽ مڪمل طور تي هڪ اڻتيل ۽ لپڙيل فارم ۾ پوري ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
سياري لاء زيتون کان جام لاء پڙهي
سيارينگ جام، موسم سرما جي لاء، بغير ڪنهن به قسم جي کاڌ خوراڪ جي خوشخبري تي، توهان کي حاصل ڪيل قدرتي ذائقي ۽ خوشگوار نموني سان مزيدار طور تي لطف اندوز ٿي سگھي ٿو. ورزش جي کثافت کي ميوي جي پچائڻ واري وقت کي کنڊ سان يا مختلف تناسب استعمال ڪندي تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- گندم کنڊ - 700 g؛
- ليمو 0.5،5 سي.
تياري
- Apricot halves اختياري طور تي ڪيترن ئي ٽڪرن ۾ کٽيل آهن ۽ 4-5 ڪلاڪن تائين کنڊ سان ڍڪيل آهن.
- ميوا جوس هڪ ميوي ڪاميٽي ۾ ڪتب آڻيو، ان کي ٿڪڻ ۽ ڪولي تي ڪنٽرول رکي، 30-40 منٽن يا گهربل کثافت کان روانا ٿيا.
- زيورن مان تيار سواد جام جام، واڪ ۽ مينھن کي ڍڪڻ لاء ٻاھر ڪڍو.
اپريلمي جام هڪ گوشت جي چکی ذريعي
جيڪڏهن مٺيء ڪاميٽي جي مٺي ڪامياب ۾ موجودگي سان پريشان ٿي وڃن ٿا ، سياري جي موسم کان وٺي گوشت جي پوکي ذريعي ، جام کي هيٺيان پڙهي وڃڻ جي خدمت ڪري. توهان خوشبوء جي آخري ٺهڪندڙ طريقي سان راضي ٿي ويندي، جيڪا خاص طور تي ماني يا ٻيسٽ تي پکڙيل آهي. پکا جي اختتام بعد ذائق ڪرڻ لاء، توهان ڪمپيڪس سان ڪنٽرول ۾ وينلا کنڊ جي هڪ پاڪائي شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- گندم کنڊ - 500 g؛
- ليمو 0.5،5 سي.
تياري
- زلزلي جي تيار ڪيل حلن بغير گوشت جي ڀڃڪڙي ۾ مچايو آهي، شئي سان ملايو ۽ ڪجهه ڪلاڪن تائين ڪمري حالتن ۾ ڇڏي ويو آهي.
- ڪاميابي کثافت ۾ ڪاميابي کي يا هڪ ڪلاڪ لاء، ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ جيڪڏهن، چاهيو ته ونيولا.
- زرعي مان سٿ جام هڪ بيزاري کنزرو، نار، وير ۾.
موسم سرما ۽ خاڪرن کان ڄام سياري لاء
زيورن مان ڄام هڪ طريقو آهي جنهن کي ٻين ميون سان آساني سان اضافو ٿي سگهي ٿو. هن حالت ۾، نيڪارين کي عضوي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، پر پيچرا يا مٺو پلاٽ مناسب هوندا. جيڪڏهن گهربل هجي ته ڦر کي جلد کان بچائي سگهجي ٿو، ان کي ٽڪرڻ کان پهريان ڪجهه منٽن کان پوء، ۽ پوء برف جي پاڻيء ۾ ڪٽيندا.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- نيڪارائن - 1 ڪلو؛
- ڏند ڪڻڪ - 1.5 ڪلوگرام.
تياري
- زرعي ۽ ماٿرن جو اڌ حصو سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ هڪ مناسب ڪنٽرول ۾ رکيل آهي، کنڊ ٺاهي ويندي آهي.
- ڪجھ ڪلاڪن کان پوء، ميو ميو جو رس ڇڏيندو آهي، اسٽو تي ڪنٽرول رکي ۽ ڪوفيل کي گرم ڪرڻ.
- پلاٽ کان ڪم ڪار جي ٽوڙي ڪڍو، ٿڌي ۽ وري هڪ کير تائين گرم ڪرڻ.
- گرمي کي ٻيهر ريٽ ڪريو ۽ چڪر چڪر 3-4 ڀيرا وڌيڪ.
- آخري حرڪت تي، جام نيڪارڪن مان جام ڪيو ويو آهي ۽ 10 منٽن لاء، ڀريل واڪ ۾ ورهيل آهي.
چاڪليٽ سان اپريل جون جام
چاکليٽ جي مداحن لاء هڪ مٺي بلبل لاء ايندڙ تلاوت. جڏهن توهان جي پسنديده سينگارين جو ٽائل ۽ ميوو ۾ ننڍڙو ننڍڙو کوکو ٺاهيندا هئاسين، توهان کي مٺي جي سڃاڻپ کان ٻاهر ڪري سگهو ٿا، جڏهن ته شاندار ۽ غير معمولي سوادج مٺاڻ حاصل ڪري سگهو ٿا. مکيه شيء قابل اعتماد ٺاهيندڙ مان اعلي معيار جو استعمال ڪرڻ آهي.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- چاڪليٽ - 100 g؛
- کوڪو پاؤڈر - 4 پيچرا. چمٽا
- گندم کنڊ - 0،5 ڪلو.
تياري
- ايٽيڪل سلائسون بغير 15 منٽن تائين گھٽ گرميء تي چڙهڻ سان روانا ٿيا آهن.
- کنڊ سان ڪوڪو سان ڳنڍيل، هڪ ابلائي ايڇوٽٽ ڪاميٽي ۾ ٺهيل آهي، ڪٿلسٽ ۽ لپپس کي ٺهڪيل نه کائيندا آهن.
- ڀريل چاکليٽ شامل ڪريو، سلن جي ٽڪڻ کان اڳ گرم، ڪجهه منٽن کان روانا.
- زيتون تان گرم چاکليٽ جام ٺاهي ڇڏيندڙن تي ويڪري، مهر، لفاف.
کنڊ جي بدران بغير ڪنهنڪري جام جام
بغير بغير ڄاڙن مان ڄام کان مٺي چڱيء طرح مٿي ۽ نرم ميوو مان پوکي سگهجي ٿو. نتيجو ڪندڙ بلٽ پليجي صاحب صرف مفيد غذائي ملڪيت جي ملڪيت نه ڏيندو، پر بهترين ذائقي خاصيتون پڻ. ھڪڙو ٻيرڙو ھڪڙو تازو تازو ميوو خوشبو آھي جيڪو موسم گرما ۾ موسم گرما جي ياد ڏياريندو.
مادي
- مٿانئس پٿرون، ڪيترو ئي موجود آهي.
تياري
- بغير ايراضين وارن علائقن مان پٿرن کي خشڪ مان ٺڪرايو ويندو آهي ۽ منسر يا بلينڊ سان گڏ هڻي ويندا هئا.
- ايجاد ڪاميٽي سان گڏ 5 منٽن تائين ٽڪرائي، تيزي سان ٽڪرائي ڪرڻ.
- جراثيمن تي هڪ ڪنٽرول سٿيل ڪنڪرن تي، ڪڪرن کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪري انهن جي مٿان لڀاڙي ڇڏيندي.
زيورن ۽ ڪنارن تان ڄام
خاص طور تي مزيدار مزيدار ۽ ليمن سان خوبي جام آهي. توهان تيار ڪرڻ ۾ ٻه قسم جي ليمن ميون استعمال ڪري سگهو ٿا، يا هر هڪ الڳ الڳ - ذائقو مختلف وقت هر وقت ٿي سگهي ٿو، پر پنهنجو پاڻ کي اصل ۽ منفرد انداز ۾. ان کان علاوه ڦرڻ جي ميون کي نجات ڏيارڻ لاء، توهان کي پهريان انهن کي منٽن لاء ڪجهه منٽن لاء پاڻي ڦهلائڻ گهرجي.
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- ڏند ڪڻڪ - 1.5 ڪلوگرام.
تياري
- اپريل جون ڳاڙھو ڳاڙهو ڪنڊرن سان ڍڪيل ڪن ٿا ۽ رات جو کاٻي پاسي کان ڌار ڪري ڇڏيائين.
- صبح جو، يانج تيار ڪيو سلائسن ۾، گندن کان بچايو ۽ مٽي ڀريل ۾ ڌڪيو وڃي ٿو.
- فصلن سان گڏ هڪ ڪنٽرول ۾ ليمل ڪاميٽي کي ڍڪڻ لاء، ڪوف ڪرڻ جي خاطري ڪرڻ، مينھن کي ڇڏي ڏيو.
- گھڻي کي گرمي ۽ 3 ڀيرا ٿڌو ٿڪايو.
- آخري حرڪت تي اورنج کان جام جام ڪن ۽ 10-15 منٽن لاء زرعي، ڪوڙي ۾ کنڊ ۾ کاڪ.
ايپل ايڇوٽ جام
ايپل جو زرد جام ٿڌو ۽ امير آهي. حلقن جي تناسب کي گهٽائڻ ۽ کنڊ جو مقدار، خاص طور تي بلبل جي ذخيري کي مختلف طرح ممڪن آهي. نتيجو مٺائي صرف ماني سان گڏ ماني يا چانهن سان هڪ سٺي نموني سان گڏ ٿيندو، ۽ ٻين برتن جي هڪ حصي جو هڪ بهترين برگر پڻ هوندو.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- سيڻ - 600 g؛
- گندم کنڊ - 1 ڪلوگرام؛
- وينلا، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- هڏن ۽ ڪٽ مان مٽي جي زرعي halves ۾ صاف ڪريو ۽ دل کي ڇڪايو ۽ سلائيس سلائيس کان بچايو.
- کنڊ سان گڏ ميوو ڪڍو ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- جيڪڏهن گهربل هجي، ڪاميٽي سان ونيل سان گڏ، پوء اسٽو ۽ ڪولي تي لڳ ڀڳ هڪ اڌ ڪلاڪ تي بيٺل ممڪن ٿي سگهي ٿو.
- واه تي زرد ۽ سيپل کان هڪ موٽو جام سٿ، ڪارڪ.
جميل جام - جليٽين سان گڏ
ميون طبقات جي حیرت انگیز تازگي کي بچائڻ ۽ بيلٽ جو سور رنگ خوشحالي جي لاء بهترين طريقي سان جوليٽن جي اضافي ۽ ميوي جي گرمي علاج لاء کميته تيار ڪرڻ آهي. هيٺين طريقي سان تجويز ڪيل خيالن کي ممڪن انداز ۾ محسوس ڪرڻ ۽ شاندار نتيجو حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- کنڊ - 400 g؛
- تڪڙو جتان - 30 گ.
تياري
- بغير اٽيٽ سلائيسز پائڻ کان ڪنٽرول ۾ رکيل آهن، جيڪي جليٽين گرينولن سان ملائي چڪا آهن.
- اصرار جو هڪ ڏينهن بعد، هڪ گودام اسپر تي رکيل آهي ۽ هڪ ابل کي پڪڙڻ دوران گرمي.
- فوري طور تي زرد جام جاميتائن سان شيشي واري برتن، نارڪ تي.
ھڪ گھڻن کان ميوو جام ھڪ گھڻن ۾
زيورن کان بغير جتان بغير ڄام هڪ ملواڙ ۾ وائل ٿي سگهي ٿو. ان کان علاوه، هيء طريقو ٻوٽي جي مرحلي کي ختم ڪرڻ جي ذريعي عمارتن جي پروسيس لاء مجموعي وقت گهٽائي ويندي. هن کي ڪرڻ لاء، "بيڪنگ" موٽر ۾ ميون جو پاڻي گهٽ پاڻيء سان ڀريو ويندو آهي، تنهن کان پوء هنن کي کنڊ سان ملندو آهي.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- کنڊ - 600 g؛
- پاڻي 100 مليڪ
- ليم جو رس 2. چمڙن جي.
تياري
- ويڪري جو هڪ ٿانو پاڻي ۾ اڇليو ويندو آهي ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ 15 منٽن تائين محدود ٿي ويا آهن.
- کنڊ شامل ڪريو، نيبو جو رس، ميڪ ۽ فن لاء کائڻ، "ڪلاڪ" جي ڪلاڪ لاء، جنهن کان پوء اهي سري ۾ ڪن ٿا.