گوڏن يا ٻڪريء - گوشت، رسيل ٻيرڻ سان خوبصورت سهڻي ۽ ذائقي بيان ڪيل. اهو، سڀني گرميء جي ٻير وانگر، ويتامين ۾ مالدار آهي ۽ عناصر کي ڇڪڻ آهي، اسان جي جسم جي لاء ضروري آهي ته اسان جي جسم لاء نه رڳو گرمي ۾، بلڪه سڀئي سال گول.
ڄام شبيري ٻير کان سياريامن بيلٽ جو هڪ بهترين قسم آهي، سرمائي لاء، ۽ جيڪڏهن توهان ان کي ليمن يا نارنج شامل ڪيو ٿا، توهان کي شاندار پيچري ذائق र दुग्ध प्रयोग प्रयोग गर्दछन्، किनकि हामी लामो समय सम्म लिटरको फितलो गुणहरु लाई थाहा छ.
ان کان سواء، ڪشميري کان جام تيار ڪرڻ ۾ ليمن جو استعمال ڪيٽيريڊ اسيد لاء نسخي واري نسخي واري نسخي ۾ ضروري آهي.
ماربل تيار ڪرڻ سان گڏ ميون سان گڏ
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 700 g؛
- نيبو - 1/2 پي سي.
تياري
ٿڌي پاڻي ۾ رڌل، ڪڪيل ٻير کي هڻڻ جي اجازت هوندي آهي، ۽ اسين انهن کي چادريل وينجن ۾ رکون ٿا، کنڊ سان سودو ڪر ۽ رس کي الڳ ڪرڻ لاء ٻه يا ڪلا ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو. ان کان پوء ليمو جي پنڊيل مٽيء مان لڳل اڌ شامل ڪيو ۽ ان کي اسٽو تي وجهي ڇڏيو. پندرهن منٽ کي ٿڪايو، ڀڪيل، ٿڪايو، ۽ ان کي ٿڌي ڏيو. وري ٻيهر هڪ ڪوڙي آڻيو، ٻئي ويهن منٽن کي پچايو، ٿورو ٿڌي، تيار ڪيل تيار ٿيل شيڪري جون جارون ٺاهيائين ۽ ابريل لنڊن کي ٽوپ ڪريو. اسان ان کي هڪ ٿڌي، اونداهي جاء تي رکون ٿا.
ليم ۽ نارنگي سان اڇا ڪشور جام
مادي
- ڪڪڙ، 4 ڪلو.
- گندم کنڊ - 1،5 ڪلو؛
- ليون 200 گ؛
- نارنگي 200 ج.
تياري
ڌوئڻ ۽ خشڪ برش هڪ مناسب ڪنٽين ۾ رکيل آهي. اوررن ۽ ليمن، ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڪٽي، هڏا جي موجودگي ۾ ڪڍڻ، ۽ توتي ٻير ۾ شامل ڪن ٿا. اسان وٽ کنڊ سان سودو ڪريو ۽ ان کي ٽن ڪلاڪن تائين رس تائين ڇڏي ڏيو. پوء وڏي گرمي تي ڪوٺيء تي آڻيندؤ ۽ ڪڪڙ کي، هڪ ڪلاڪ روانا ٿيا، ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ کير ۾ باهه گھٽائي ڇڏي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، پائڻ دوران اسان ٺهيل جڙڻ کي ختم ڪريون. تيار
لذي ۽ نارنگي سان لذيذ جام اڇو ڪٿان مان ھڪڙو ۽ ترجيح واري جاء تي محفوظ ٿيل آھي.
توهان به ڪارا مرچ کان نيبو ۽ نارنگي سان جام تيار ڪري سگهو ٿا، پر هن صورت ۾ کنڊ جو مقدار ٿورو وڌايو وڃي. سڀ کان پوء، هڪ چمڪندڙ عام چمڪندڙ عام ڪارو مرچ کان مٺو آهي. پر ڪڏهن ڪڏهن ٻئي طريقي سان گول آهي، تنهنڪري توهان هميشه ڪنهن به جام ٺاهڻ جي گهربل شين جي اندازو لڳائڻ لاء هميشه انفرادي انداز سان ٿيڻ گهرجي.