رومي جام بيسڪري کان - پڙهي

گوڪو ٻيرون ڊگهي سمجهي چڪا آهن "شاهي" ٻري. ان کان سواء توهان ڪيتريون ئي مزيدار کاڌا پکا سگهو ٿا، ۽ اسين اڄ توهان کي ٻڌايون ٿا ته هڪ کيڏيا جئين بسري بيري کان وٺي.

رومي جام وڃبوس کان

مادي

• ڏاڪڻ جو پڪو - 1 ڪلو؛
• واري کنڊ - 1.5 ڪلو؛
• گوفن جو ذائقو آهي.
• خشڪ پاڻي 700 مل.
• چيز پنن - 12 پي سي.

تياري

ٻڪريون ٻيريون ٻيريون چڱيون پيون وينديون آهن، ننڍن ٺهيل آهن، ڇٽيون، پٽي، انهن جي پٿرن کي ڪٽيندا آهن ۽ هر بيري تي اسان کي اڻ سڌريل ٽرانسورس ايجاد ڪندا آهن. ان کان پوء، چمڪندڙ يا چمچ استعمال ڪندا آهيون، اسين هر ميوي کان ٻج وٺندا آهيون ۽ اسين ٿڌو پاڻي ۾ ٻير کي ڌوئاسين. ان کانپوء، اسان ان کي هڪ رنگدار ۾ ڇڏيندا آهيون ۽ ان کي ڊاهي ڇڏيندا آهن.

هن وقت، چيري پنن کي پاڻيء سان ڦيرايو ۽ کنڊ ٺاهي. هر بيري ۾ اسان هڪ اخروٽ رکون ٿا. سڀني ڪرسٽن کان پوء ڦهلائي ڇڏيو آهي، ۽ شربت جو ڪوش شروع ٿئي ٿو، ان کي باهه کان هٽايو، پٽن کي هٽائي ڇڏيو ۽ بيزير بيري وجهي. زور ڀريو 5 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء هڪ ڪمزور آتش تي کائڻ تي سيٽ ڪيو ويو ۽ مطلوب کثافت تي اجايو. اڳيون، اسان صاف جام تي بيڪري اڇلائي ۽ ليڊ کي ڇڪيو.

بيزمي جي جام کان وٺي هڪ طريقو

مادي

• ڳاڙهو ٻڪريون. 1 ڪلو؛
• واري کنڊ - 1 ڪلو؛
• موت جو مزو
• vodka - 50 ml؛
• چيري جا پن -100 g؛
• نيبو - 0،5 ٽڪر؛
• وينلا، ذائقو ڪرڻ.

تياري

چيڪ بيڪري مان هڪ سوادج جام کائيندا آهن. ٻيريون ٻوٽي وينديون آهن، پنهنجون ٽڙيون بند ڪري ڇڏيون آهن ۽ مدد سان هاري وارين هٽائي ڇڏين ٿا. هن کان پوء، ٻيرين کي چالو ڪيو، ان کي ٻرڙو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ نيل ڏانهن وڃو. اڳيان، هر پيسٽ تي تيار ڪيل واالنيٽ ۽ ٻير کي صاف جام ۾ شامل ڪيو وڃي، انهن کي ليمون ۽ چيري پائيس جي سلائيس سان سيندوڪنگ.

انهي کان پوء، ابلڻ پاڻيء سان گڏ ڪري سگھجن جي مواد ڀريو ۽ اٽڪل 6 ڪلاڪ لاء ڇڏ. ان کان پوء، احتياط سان پاڻي سسوسيپ ۾ وجهي ۽ ان تي سرپ کائي، وينلا ۽ ويڊکا کي ذائق وڌائڻ. هاڻ گرم سرسبز ۾ سڀ کان پهرين فقط ٻير ٻاهر نڪرڻ، سڀني چيري پانن ۽ ليمن سلائسن کي ڦٽو ڪيو. ۽ 10 منٽن کان پوء اسين به شامل ٿين ٿا. اسان کي ٻين جي منٽ ۾ 3 منٽن اڳ جام ڏيئو ته بينا بيري شفاف ٿي وڃي. اسان اسان کي بينڪ ڏانهن خوشگوار وڇائي ڇڏيندا آهيون. چيري جا پن ۽ لبو سلائيس مٿي کان مٿي ۾ رکجن ٿيون، اهي هيٺيون پونديون آهن، جيئن هيٺيون، شربت کنڊ ۽ تمام سوادا حاصل ڪن.

امالڊ جام gooseberry کان

مادي

• ڳاڙهو سائو ٻيرون ٻير
• چيري جا پن
• کنڊ - ذائقو ڪرڻ.

تياري

ٻير جون "ڪڙيون" مان صاف ڪيون وينديون آهن، اسان هر هڪ کي پٽي ۽ احتياط لاء استعمال ڪندي، بيج کي هٽائي ڇڏيو حفاظتي پن. نتيجي طور تي، توهان کي بلڪل 1 پڪي ٻير واري ٻير حاصل ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء وري ٻڪريون چڱيء ريت ڌوڙيا ويندا آهن، چوري جي پنن سان لامحدود، ٿڌو پاڻي سان ٺهيل ۽ 6 ڪلاڪن تي زور رکڻ لاء. چيري پنن ٻير ٻڏڻ جو ارادو ۽ طاقت وڌائيندو آهي، ۽ گڏوگڏ، سٿري ٿيل سائي رنگ جي حفاظت ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

ان کان پوء، ٻيرس ٻيرڻ کي ٻڏڻ کي ڦٽو ڪري ڇڏيو ۽ درياء ڏانهن هليو ويو. خشڪ پاڻي ڪڍيو وڃي، کنڊ ۾ وجهي وجھي ۽ سرسبز واپس ورتائين، روانا ٿيا. ان کي 2-3 منٽن لاء ٻيٽ ڪريو، ۽ پوء پلاٽ تان هٽايو، ٻير کي گھٽ ڪريو ۽ 2-3 ڪلاڪن تائين ڦهلائڻ ڇڏي ڏيو. انهي کان پوء، گوريز 5-7 منٽن کي دفن ڪريو، ۽ انهي کان پوء ٻيهر باهه کان هٽايو ۽ 5 ڪلاڪ تي زور ڏيو. ان طريقي سان ڪيترن ئي دفن کي ٻيهر ورجائيندا، جيستائين جيتري استحقاق حاصل ڪئي وڃي. اسان کي مٿي واري ڌمڪيون ڏنيون وينديون، ۽ اسين ان کي وچ واري مٽيء ۾ اڇلائي ڇڏينداسين، ان کي صاف لڪن ۽ ڪڪرن سان ڀريندا آهيون.