ڪليني جي دوائن جي ملڪيت جي لحاظ کان گهڻو مشهور ٿي چڪو آهي ۽ هڪ بهترين لوهي طريقي مان هڪ سمجهي وڃي ٿو جيڪو ٿڌي سان مدد ڪري ٿو. جام گھٽ گرمي علاج سان گڏ جام کان تيار ڪريو يا ان کان سواء، توهان پاڻ کي هڪ متاثر ٿيندڙ ويتامين رزق فراهم ڪنداسين جيڪي نه رڳو بيماري کان نجات حاصل ڪرڻ ۽ مصيبت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڏين ٿا، پر اهو صرف رات جو ماني يا رات جي ماني لاء چانهه کي پورو ڪري ٿو.
گلن جي گلن کان "پئٽيمووڪڪو"
ٻيرين ۽ انهن جي قيمتي ملڪيت جا ظاهرا انهن جي گهٽ ۾ گھٽ گرمي علاج سان وڏي حد تائين محفوظ آهن. هن قسم جو تيار ڪرڻ ڪلينينا پيتميموتڪو کان جام آهي.
مادي
- viburnum - 0،5 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 0،75 ڪلو؛
- پاڻي 120 ملي گرام.
تياري
- شروعات ۾، ڪليني جو ٻير ٻيريل ڳنڀاڳيا ويا آهن ۽ هڪ ڌاتو جي ماپ ۾ ٽڪرائي پاڻيء جي برتن ۾ اڇلائي رهيا آهن.
- blanching جي پنجن منٽن کان پوء، چٽ کي پاڻي تان هٽائڻ ۽ ٻير ٻڙي وڃڻ گهرجي.
- اسان سسوپين ۾ کنڊ ۽ پاڻي کي گڏ ڪنداسين ۽ کنڊ ڪٿل ڦڦڙن کان وٺي ايتري تائين گرميء سان گرمي ۽ شربت بوبل پيدا ڪندا آهن.
- اسان ٽڪرائي مٺي ماس تيار ڪيل بلين ٻيرني ٻيرين ۾ هيٺيون گهٽ ۽ پنجن منٽن کان ٽڪرائڻ کانپوء ان کي ٽڪرائي ڇڏيائين.
- اسان وٽ ڪنٽرول کي ڪمترين سان ڇڏي ڇڏيندا آهن ۽ اهو ٿڌو ڪري ڇڏيو.
- ٻيهر هڪ جام کي جام گرم، پنجن منٽن لاء کائڻ ۽ پوء ٻيهر ٿڌي.
- آخري وقت تائين اسين فصلي ۾ ريفريجشن ڏينداسين، پوء اسين ان کي بيز ۽ خشڪ گلاس ويڪريز تي وجهي ڇڏينداسين، اسان ان کي مضبوط ڪيو ۽ ٿڌو ڪرڻ کان پوء اسين ان کي ٻين عمارتن لاء اسٽوريج تي موڪليندا آهيون.
کلينا کان سواء پکا کان ڄام - هڪ سادي طريقي سان
اڳئين طريقي جي ٽيڪنالاجي طريقي سان پنجن منٽن کي نٿو لهي، ڇاڪاڻ ته ان جو نالو چوي ٿو، جيڪا ڊائريڪٽري جي مختلف قسم جي حاصل ڪئي وئي جيڪا وقت ٻير جو گرمي علاج ڏانهن وڌي ٿي. پر واورنرنام کان جام سياري جي لاء هن طريقي سان پنجن منٽن کان وڌيڪ نه هوندي، سواء وقت جي واعظ کان سواء.
مادي
- viburnum - 0،5 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
تياري
- ڪلينا، ڌاڙيلن، ڌاڙيندڙ، نپڪن سان خشڪ ٿيل آهي يا هڪ تيلواڙي مان ٺهيل آهي، جن ۾ ٽڪرين ٽينڪ جي مٺل آلو جي حالت شامل هوندي آهي.
- هاڻ اسان موصول ٿيل ڪاميٽي سان ڳنڀيرڊ کنڊ، ميڪل ۽ پيڪرن سان جراثيم جڙي سان ڳنڍيندا آهيون.
- ڍڪيل لوڻ سان ڍڪيل، اسين رت واري رڌن کي فرش ۾ محفوظ ڪندا آهيون.
جئين وينبورن کان ڄام - هڪ گوشت جي چکی ذريعي
پوئين صورت ۾ بس وانگر، هن رستن هيٺ بلبل گرمي علاج سان مشروط نه آهي، تنهنڪري قيمتي ملڪيت کي وڌ کان وڌ محفوظ ڪري. ائين هڪ نازڪ ۽ صرف ٿڌو سيلار يا فريج جي رهڻ تي نه رکيو ويندو آهي.
مادي
- viburnum - 0،5 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
تياري
- تيئن تيل تي صحيح ٻيريون سڪل ٻير يا ڪاغذ تي ٿوري دير تائين پهچندا.
- اسان خام مال تيار ڪئي ته گوشت پيهڻ ذريعي ۽ ان ۾ هڪ ايناميل يا شيشي واري شيشي سان ڳنڍيل آهي.
- اسان کي کنڊ ڪرسٽن جي وڌ ۾ وڌ وڌائڻ لاء ٺهڪن کي ٺهرايوسون، ان کان پوء اسين ان کي تيزي سان جارج وجھي ڇڏيندا ۽ انهن کي ڪئپون جيپ سان ڍڪيندا.
ڄام سان ڪاريل ۽ ماکيء سان گڏ
جام جي تيار ٿيڻ جي اهڙي قسم جي مشڪل ۽ ڏکيو آهي، پر حاصل ڪيل ذلت جو مزو تمام نازڪ ۽ نرم آهي.
مادي
- viburnum - 0،4 ڪلو؛
- ماکي ڀاڻ - 0 ڪلوگرام.
تياري
- اسان کي ڪليلي ٻير پاڻيء جو پاڻي هلندو آهي، جنهن کان پوء اسين ٻن منٽن لاء ٽڪرائي پاڻي ۾ گھٽ هڻندا هئاسين، پوء ان کي مچائي تي ملن، ان کي نڀائي ڇڏيندا ۽ پوء ان کي ڊيل ڪريو.
- اڳيون، هڪ شيطاني جي ذريعي تيار ٻيريو پيسيو، اندروني جوस ڌار ۽ हड्डिहरु र खालहरूबाट लुगा.
- نتيجو ڇڪيل آلو ماکيء سان ملايو ويو ۽ ڀريل ۽ خشڪ ننڍي کنڊرن تي پکڙيل آهي.
- اسان وٽ ڪنٽرولر کي پناهه ڏيڻ واريون اسٽوريج لاء اسٽوريج تي رکيل رکون ٿا.