سڀني چنبڙي ڀاڄين، هارين جي فصلن ۾، هڪ حڪمراني طور، گهٽ ۾ گهٽ وقت وٺندو آهي. ڪٽيل وارين انگورن جو گوشت، انگورن واري وقت ۾ خرچ ڪرڻ بعد، مٽي هئڻ واري مانيء جو گوشت ۽ سانوچين مان ٺهيل ٿڌڻ ۾ مشغول ٿي ويو آهي. هيٺيون ترڪيبونن ۾، اسان اهو معلوم ڪنداسين ته مختلف ٽيڪنالاجين لاء انگورن ۾ ڪتب آڻڻ کي.
انگورن ۾ پیاز کي ڪيئن ڪتب آڻڻ واري تڪڙو طريقو آهي
اچو ته ھڪڙو پيچيده ۽ مزيدار اچار جي تڪڙو طريقي سان شروع ڪريو. سرن جي پاڻ ۾ اضافي طور، ان جو بنياد جونيئر، لوسن ۽ گلن جي مرضيء جي ڪري خوشبوء ۽ ذائق جو هڪ حقيقي اضافي رخ ۾ اچار ڦيرايو ويندو آهي.
مادي
- ڳاڙھو پرسن - 320 g؛
- ڳاڙهو شراب انگور - 230 مليڪ؛
- ماکي - 15 ميل؛
- مرچ جي مٽي
- گهري ٻرندڙ - 3 ٽڪر؛
- لوسن ڏند - 3 پي سي.
تياري
توهان شراب کان سرگر ۾ بيزاري پياز کائڻ کان اڳ، لال ڳاڙهو برابر برابر موٽن جي دنگن ۾ ورهايو. جوش کي نرم ڪرڻ ۽ ٿورڙي کي لڪائڻ لاء، ٽڪرائي پاڻيء سان ٽڪرائڻ لاء. هڪ جار ۾ ڪنوارز پوزيشن جو ھنڌ. اچار ڪرڻ لاء ٺهيل تيار ڪريو، انگورن سان گڏ ماکيء سان گڏ مٽي ۽ ڪٽي لوسن. سرن ۾ مٽي ڀريل ۽ پيرن ۾ شامل ڪريو. ڇڪيل مالن جو مواد به ڪري سگهي ٿو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء اچارڻ لاء.
ترکارين لاء سرينگر ۾ پياز ڪتب آڻي؟
جيڪڏهن توهان سلاد لاء پياز پوڻ چاهيو ته پوء انهي کي ياد ڪريو ته هن کي ٿوري وڌيڪ مزو چکڻ گهرجي. جنهنڪري حاصل ڪرڻ لاء اسان هن جو قائداعظم مطابق هيٺئين عام اچار استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي.
مادي
- ايپل سيرا سرڪشي - 115 مليڪ؛
- پاڻي 230 مليڪ؛
- کنڊ - 10 g؛
- جوش 310 ج.
- ماکيء جو ٻج، مرچ مرچ - 1 چچون.
تياري
ٿلهي ٽڪري جي ڇولين کي ورهايو، انهن کي ڇڪيو وڃي ٿو ۽ ٽڪر جو پاڻي ٺاهيائين. باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ انهن جوش جي انگن اکرن کي 1 ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي اچار. بعد ۾، چنبڙيل پياز کي فرج ڏانهن منتقل ڪرڻ ۽ اتي هڪ مهيني تائين پهچايو ويندو آهي.
پوزيشن پياز
مادي
- ڳاڙهو سور - 210 g؛
- مٺو مرچ - 115 g؛
- مرچ مرچ - 1 چادر
- سوراخ. 2 پي سي.
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- گندي ڍڪ
- ڪنڊي جو ٻج - 1/2 1/2
- ايبل سيرا سرگر - 135 مليڪ؛
- ماکي - 10 ميل.
تياري
پهريون، 9 شيشي جو پاڻي ۽ نصف هڪ گلاس نموني جي هڪ نموني تيار ڪن. نمونن حل تيز جوت تي ڇڪڻ ۽ انهن کي سڄي رات ڇڏي ڏي. صبح جو، پیاز تي آئس پاڻي سان گڏ ۽ هڪ جهر ۾ گڏ ڪريو. سرن ۾ ماکيء کي سيتو ڪريو ۽ انگن جي انگن کي ڍڪيو. نموني شامل ڪرڻ کان پوء مصالحن کي شامل ڪريو ۽ جار واري مواد کي ٺهراڻ کان اڳ، چند ڏينهن لاء اچار ڪرڻ.
ايپل سيڊ سرن ۾ پياز ڪيئن ٺاھڻ؟
توهان ننڍڙي سائيز جي سڀني پياز کي چنبڙي سگهو ٿا، جهڙوڪ ٻجندڙ يا آئوٽ لاء جيڪي ورتو وڃي ٿو. هي هڪ پني پنيس، گوشت تختو ۽ ٻين ڳايل نموني لاء مثالي اضافي هوندو.
مادي
- کان پوء 980 گ.
- ايبل سيرا سرگر - 460 مليڪ؛
- کنڊ - 3/4؛
- لياقت جا پن - 3 ٽڪر؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمڙن جي.
تياري
بلب صاف ڪريو. ايپل سيرا انگورن کي سسوسيپ ۾ اڇو ۽ ان کي کنڊ جي ڪرسٽن کي ڇڪايو. ليليل پنن، لوڻ، ۽ پوء شامل ڪرڻ کان پوء اچار کي جوڙيو وڃي. بلب کي بچن کي تقسيم ڪيو ۽ اچار وجهي ٿو ته اهو مڪمل طور تي ڍڪي آهي. نموني وٺڻ کان اڳ 3-4 هفتن تائين پياز پيش ڪريو.
شيش ڪبيب لاء سرينگر ۾ پياز ڪيئن ڪرڻ؟
مادي
- 560 g؛
- بيئر - 430 مليڪ؛
- سرگر - 230 ملي؛
- کنڊ - 115 g؛
- 10 ٽڪر جون ٻيرون.
- ٽي پي شاخون، 4 پي سي.
- هڪ اسٽرڪ آهي.
- گرم مرچ - 1 سي.
تياري
ان جو ڪٽيو. اچار جي لاء سڀئي ضروري شيون، گڏجي گڏ ڪري، هڪ ڪنڊ ڏانهن آڻيندا ۽ پرز جون بجتون ٺاهي. جيستائين مڪمل طور تي ڪڙو کان وٺي اچار ۾ کاڌا ڇڏي، پوء جار مٿان اڇلائي ۽ انهن کي ٻن ڏينهن لاء اچار ڪرڻ ڏيو.