Lingonberry ھڪڙو ڏاڍو مفيد ۽ سوادج ٻيلو ٻير آھي. پر غلبو جام جام ماکيء سان پکايا جئين اهو ممڪن آهي، رستي جي، سردي سان منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪنداسين. اهو ڏسي بلڪل حيران ۽ خوشگوار مزاج آهي.
ڪني سان گڏ ماکيء سان
مادي
- ڪترين ڊيز
- ماکي 500 ملين.
تياري
ٻيرئي ٻير ۽ ٻرندڙ آهن. انهن کي پوريء طرح مڪمل طور تي سڪا ۽ منتقلي ڏين. 5 منٽ لاء ماکي ۽ گهٽ گرمي تي پکو شامل ڪريو. پوء ڪامياب ٿيندؤ ۽ ان کي صاف صاف ڪن ۾ وجھو. اسان سياري ۾ سيرابري يا سيلر ۾ ماک سان گڏ ڪاڻين سان گڏ اسٽور ڪندا آهيون.
ڪني ماکيء سان جام
مادي
- ڪترين ڊيز
- پاڻي 100 مليڪ
- ماکي - 600 ميل؛
- سوراخ. 2 پي سي.
- پنجن - پنچ؛
- ڪولي وارو گلن.
تياري
ٻير ۽ ٻير جو ٻير ڪڍيو ويو ۽ ويندڙ. هڪ ننڍڙو چٽ ۾ ٿورو پاڻي وجهي ٿو ۽ ان کي هڪ ٽڪر ڏيڻو پوندو. آبي پاڻي ۾ 2 منٽ جا حصا ڪنيا ويندا آهن. هن وقت تائين ٻير سکي ٿو ۽ ٿورڙي ٿوري ڏيو. پوء اسان کي شربت تيار ڪيو وڃي. هن ڪرڻ لاء، هڪ گودام ۾ ماکي ۽ پاڻي جوڙيو آهي، جنهن ۾ بلبري پکا هئي. ڪپڙا شامل ڪريو ۽ گتان جو هڪ چيچ شامل ڪريو. شربت گرمي پيدا ڪئي وئي آهي، هڪ غيرجانبدار رياست ڏانهن هلندو آهي ۽ اسين ان کي لپڻ ٻير ۾ اڇلائي ڇڏينداسين. اسان هر شي آڻيو ته 25 منٽن لاء، مسلسل مسلسل روانا ٿيا ۽ سطح تي ٺهيل جوم کي هٽائي ڇڏيو. ڪجھه منٽ اڳ ئي تڪليف کان، اسين بغير بغير جام ليم گلن ۾ شامل ڪندا آهيون. تيار جام اسين ٿڌو ٿينداسين ۽ پوء اسان کي سڪل گلاس جي وارن ڏانهن ڦيرائين ۽ انهن سان گڏ بندن کي بند ڪريو. اسان هڪ ٿڌي ڪارو جڳهه ۾ رهون ٿا يا بهترين طور تي فراريچر ۾ رکون ٿا.
ماکيء سان گڏ چرء کان ڄام
مادي
- ڪترين ڊيز
- apples - 200 g؛
- ڳوڙها 200 g؛
- پاڻي 100 مليڪ
- ماکي 300 ميٽر.
تياري
ٻيرڻ واري ٻير، ڌوڪڻ ۽ پاڻيء سان ڍڪيل آهي. سيٽ ۽ ڳوڙها صاف ٿين ٿا، سلسلن ۾ ڪٽي، اسان بنيادي هٽائي ڇڏيندا آهيون. هاڻي اسان شربت شين ۽ پاڻي کان تيار ڪريون ٿا، اسان ميوي سان گڏ گيريري ٺاهي سگهون ٿا. جيستائين ميوو کائڻ نرم ۽ شفاف آهي. اسان گرم جام کي هڪ آٽش ڊشين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي مضبوط سان Cellophane سان ڍڪايو.
Lingonberry، ماکيء سان مٽي
مادي
- ڪترين ڊيز
- شاديء جو مزو چکڻ.
تياري
ڪڻڪ کي ڪڻڪ مان نڪرڻ، ڌوڙ ۽ ڌڪڻ، پاڻيء مان ڦيرايو، تيل ۾ وڏن ٿانو ۾ وجهي. اسان 160 درجا تي گرمي مقرر ڪيو ۽ انهن کي پنهنجي پنهنجي رس ۾ تيار ڪريو جيستائين ايتري نرم ٿي. ٿڌي کان پوء، ٻيريء جي ذريعي ٻير کي صاف ڪري ڇڏيو ۽ بيري سان گڏ ٻري خاليو وجهي. ماس کي ڪاٺيء جي چمچ سان چڱي طرح ملايو وڃي ڇاڪاڻ ته ماکي مڪمل طور تي ڦهليل آهي. اهو سڀ ڪجهه، ڪڪڙ کڻي ماکيء سان ڀرجي، تيار!
اسان اسان جي ترڪيبين کي پسند ڪيو، پوء شهاب سان ڪابرري ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو، اهو مزيدار ۽ مفيد ٿيندو.