جيڪڏهن توهان پيرن بابت مثبت آهيو، ته توهان ضرور هيٺيون رستن واريون ضرور پسند ڪنداسين. لام جي پيئي، تند ۾ آڱر ۾ پکايا، ناقابل اعتبار سان رسائي ۽ ٽرڻ جا پوندا آهن. ان کان سواء، هي موه بلڪل موثر طريقي سان مزي ٽيبل کي پورو ڪري ٿو، ۽ توهان گڏوگڏ آلو آهستي برتن سان گڏ گڏ ڪري سگهو ٿا.
هڪ لفٽ ۾ ٿانو ٽامي پٽي آلو آڪسائيڊ سان گڏ پڪل
مادي
- چراغ پيئي بغير گهٽ هوند
- اڇو شراب شراب انگور - 50 ملي؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- لوڻ - 2 وڏا ڪنڌ؛
- هڪ مرکب جو پنج مرچ - 3-4 پنچ؛
- زميني مٺي پٽڙي - pinch؛
- ميدان جو ميدان - پنچ؛
- صرا ۽ شواري طرفان پنچ؛
- پائڻ وارو لوڪ
- براونيا - 2 تارا؛
- پاڻي 3 ليٽر؛
- گندم سبزي وارو تيل؛
- لوڻ
تياري
تنهن ڪري ڪنهن مخصوص گند کان پيرن جي ٽنگ کي لڪائڻ ۽ گوشت جي فائبر کي وڌيڪ ٽڻ ڏين، اسين ان کي پاڻي کان اڳ ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ ٽن لي ليٽر مائيو پچائي پنجاهه ملولر وائير شراب شراب جي نشاندهي ڪن ٿا. اٺ کان ڏهن ڪلاڪن کان پوء پاڻي جي طريقيڪار کان پوء اسان کي رڍن جي ٽنگ کي سڪي ۽ فلمن ۽ رگين کان نجات حاصل ڪيو وڃي.
اسان لسن جي لوڏن کي صاف ڪريو، ٻن يا ٽن ڦرن ۾ ڪٽي ڪريو ۽ مڻ جي پيئي سان ان کي کائڻ، گهڻن پٽي جي سڄي پرديٽر سان. اسان انهن کي پنج مرچ جي زمين سان ٺهرايو ۽ سڄي ٽنگ جي مٿاڇري سان ان کي ڪڪر ڪريو. هاڻي اسان گوشت جي پيٽ کي لوڻ ۽ هڪ مزي سان ٺهڪندڙ مرکب سان ٺهڪي اچي ٿو، جيڪا مٽي پڻي لوڻ، زرا، چابيرا، مٽي جي ميداني ۽ مٺي پٽڙي سان تيار ڪئي وئي آهي.
اسين هڪ بيڪنگ آستين ۾ ٽنگ جي ٽنگ پيئي، بيڪنگ ٽري تي واقع ۽ مٽيائڻ لاء ڪمري جي ڪلاڪ تي ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ڪم ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو. اڳيان، ڪنارن تي پٽي ڪڍڻ کان اڳ ۾، سلسلن ۾ ڪٽي ۽ مصالحن سان موسم، مالگ ۽ سبزي جي تيل، گندم، آلو ۽ گاڏيون. توهان کي اختياري طور تي ٿورين کاڌو شامل ڪري سگهو ٿا. آڱريو کي ڍڪڻ ۽ ان سان گڏوگڏ ملائڻ ۾ رکجن ٿا. وقت جي خاتمي کان پوء، گرمي جي درجه بندي 185 درجي تائين گهٽجي ويندي آهي ۽ اسين ٻئي 1.5 ڪلاڪن يا ٻه گوشت لاء گوشت ڀڃو. هاڻي آڱوٽ ڪٽي، ان کي ڪنارن کي ڦيرايو ۽ پندرهن منٽ لاء وڌ درجه حرارت تي پکو ڀڙو ڏيو.
تتل ۾ داڻا ۽ لوسن سان تارن ۾ هڪ ٽنگ ڪئين ڪئين؟
مادي
- مورن جي لڳ ڀڳ 2-2.5 ڪلو گرام پيئي.
- لوڪ - 1 سر؛
- تازي رنڊڪ - ڪجهه ٿانو؛
- مصالحت ۽ مصالحو؛
- ڪارو ميدان مرچ - 2-3 پنچ؛
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- ميزيڪل لوڻ.
تياري
ڪبو پيئي، جهڙوڪ اڳوڻي طريقي ۾، توهان پاڻي ۾ چند ڪلاڪ يا شراب جي سرگر جو حل ڪري سگهو ٿا، ۽ جيڪڏهن توهان نوجوان ۽ معيار جي پيرن سان لاڳاپو ڪرڻ لاء لکت آهي، ته اهو اسٽيج محفوظ ڪري سگھجي ٿو.
اسان لسن جي لوڏا صاف ڪريو، ان کي اڌ يا چار ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ ان جي پيرن جي پيرن جي چوڌاري ان جي وچ ۾ وجهي وجهي داخل ڪن ٿا. اسان گوشت کي ڪڻڪ مرچ، لوڻ، ٿورڙو، ٿورڙي سبزيج سان ڀريو آهي