خاص طور تي پڪي بيڪري واري شراب جي ذخيري لاء ذخيرو اسٽور کان مختلف ناهي، ۽ صحيح طريقي سان اهو به نڪرندو آهي ته منجهانئس ذوق ۽ وڌيڪ خوشبوء. گهر پيئڻ ۾ غير ضروري اضافو ۽ تڪليف شامل ناهي، جيڪو اهو خريداري ۾ هڪ قابل فائدو آهي.
گهر ۾ ڪا سيراب ڪيئن ٺڪرايو؟
گهر تي هڪ سوراخ شراب تيار ڪرڻ ابتدائي آھي، پر مطلوب نتيجو حاصل ڪرڻ لاء توھان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آھي ۽ صحيح طريقن جي ضرورت کي پورو ڪرڻ.
- پيئڻ لاء ٻير تازو تازو يا منجهيل استعمال ٿي سگهي ٿو، پر سٿيل علائقن يا نقصان جي انتهائي انتهائي بلند معيار.
- هڪ سوادج شرابري حاصل ڪرڻ لاء بهترين شراب جو بهترين معيار آهي: شڪست جي سوني شراب کان سست شراب کان وٺي، برائوز ثابت ڪرڻ يا پاڪ گهر-موون موسنسن ثابت ڪرڻ لاء ترجيح ڏي.
- پهرين اسٽيج تي سوراخ مڪمل طور تي الڪوحل بنيادي طور تي ڍڪڻ گهرجي.
- پيئڻ واري مٺي کي بهتر ڪري سگهجي ٿو، انهن جي ذاتي ترجيحن کي سڌو رستو. هن ڪرڻ لاء، نسخ ۾ استعمال ٿيل کنڊ جي مقدار کي گهٽائي يا وڌايو وڃي ٿو.
سوري کاڌي جي کاڌي جي شراب
ھڪڙي جلدي ٺاھيندڙ مان ٺاھيندڙ ھڪڙي شروعاتي تيار ٿيڻ کان پوء ھڪڙي ڏينھن ۾ تيار ٿيندي. انهي صورت ۾، پيئڻ جي شروعاتي پکا سوراخ سراب طرفان تيار ڪئي وئي آهي، ان جي هڪ اعلي معيار واري قلعي سان 40-50 درجا گڏيا ويندا. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان سوراخن ڪاميٽي ڏانهن تيلن، ڪارو يا بدين جي هڪ لٺ شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سوريه - 500 g؛
- گندم کنڊ - 200 g؛
- شراب - 200 ميل.
تياري
- سيرابيون کنڊ ٺاهي رهيا آهن، ٿورو موقف ڏيو جيڪي رس کي الڳ ڪن ٿا يا 50 ميل پاڻي جوڙيو ۽ خاموش باهه لڳائين.
- ڪاميٽي کي ڳاڙهو ڪري ڳاڙهو ڪريو، 30 منٽن لاء روانا ٿيا، پليء تان هٽايو.
- شراب جو گڏوگڏ شامل ڪيو وڃي، 20-24 ڪلاڪن تائين بيچڻ جو بنياد ڏيو.
- تيار ڪيل سوراخ شراب جي فلٽر ۽ بوتل ۾ وجهي.
گهر تي اسريري لائيرو Xu Xu
Xu Xu - ھڪ جرمن سازي مان سوراخ واري شراب جي ذريعي، صرف قدرتي اجزاء استعمال ڪندي، ھٿ سان ورائي سگهجي ٿو. ھڪڙو گھر ايجاد ۽ وچ ۾ ھڪڙو فرق ننڍڙو آھي، جنھن کي صنعتي حالتن ۾ ھڪڙي مصنوعي رنگن جو اضافو حاصل ڪيو ويندو آھي.
مادي
- سوريه - 500 g؛
- کنڊ - 250 گ؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- صاف پاڻي 250 ملي ميٽر.
- شراب - 0.5 ليٽر.
تياري
- سيرابيون ٺاهيل آهن، قيمت، اجازت ڏيڻ جي اجازت آهي.
- ٻچن جي پيدائلن مان ٻير ڪڍو، ٻن ليٽر جار ۾ رکيل آهي.
- شراب جو قلعو 40 درجا جو رس اڌ ليم سان ملايو ويندو آهي ۽ ٻن هفتي لاء ونڊل، کاٻي پاسي، کاٻي پاسي، ڪتب آندو ويو آهي.
- انفيويو فلٽر، فرج ۾ شراب وجهي، ۽ ٻير کنڊ سان ڍڪيل آهن ۽ 3 ڏينهن تائين ڇڏي، وقتي طور تي ملن ٿا.
- شربت کي چڪر ڪريو، سورن کي پاڻي ڏيڻ، ڇڪيو، ٻيهر فلٽر ۽ شربت ۽ انفيوژن سان گڏوگڏ.
- 5 ڏينهن تائين سوراخن کان گھر جي شراب کي دفاع ڪريو، فلٽر ڪڍي.
گهر تي شراب تي اسريريا شراب
شراب جي لاء ساروابري شراب تيار ڪرڻ بلڪل آسان ناهي . خاص طريقو جو هڪ خاص خاصيت آهي جيڪو شراب جي بنيادي حيثيت کي مطلوب ڊيگ تي ٺهڪائڻ جي ضرورت آهي. هن لاء استعمال ڪريو ته توهان جي اصل طاقت تي ٻڌل آهي، توهان کي صحيح مقدار ۾ شراب شامل ڪرڻ لاء بهتر پاڻي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- سوريه - 500 g؛
- کنڊ - 250 گ؛
- ليم 100 G؛
- صاف پاڻي 250 ملي ميٽر.
- 40 درجا درميان جلوس-0.5 ليٽر.
تياري
- بربري شراب سان ٻڪيل آهي، ليم جوس شامل ڪريو، ڪنٽرول بند ڪريو ۽ 10-14 ڏينهن تائين سج ۾ رکيل آهي.
- انفيويو ڪڍيو وڃي ٿو، ۽ کنڊ سوريه ۾ شامل ڪئي وئي آهي، 2 ڏينهن تائين ڇڏي، وقت کان وٺي ويو آهي.
- شربت پيالو ڪريو، ٻير ڏي پاڻيء کي شامل ڪريو، ڇڪيو، فلٽر.
- ان ابتدائي انفيوژن، سرپ ۽ پاڻي کي گڏ ڪيو، 5 ڏينهن تي زور ڏيو، فلٽر.
- تيار ڪيل تيار ڪيل سوراخ شراب جي بوتل آهي.
ليکڪ پاڻ تي سيراب تي
سڀ کان وڌيڪ بجيٽ چنڊن کان هڪ سوراخ شراب آهي. بنيادي شيء کي اعلي معيار، چڱي طرح پاڪ پاڪ شراب جي شراب استعمال ڪرڻ آهي ۽ نتيجن کي تيار ڪيل شراب جي بهترين ملڪيت سان راضي ٿيندو. هن حالت ۾ اڳئين مختلف قسمن وانگر، گهڻو وقت ڊگهو جڳهه تي زور ڀريو ويو آهي، ۽ قلعو 25-28 درجا آهي.
مادي
- سوريه - 500 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- چمڪندڙ - 0،5 ليٽر.
تياري
- سيرابين سان کنڊ مان چمڙي سان ڀريو ويندو آهي ۽ هر ٽن ڏينهن ۾، هڪٻئي سان گڏ، 45 ڏينهن تائين بيٺل بند ڪنٽين ۾ رهجي ويون آهن.
- گوج، فلٽر ذريعي، سوراخ مضبوط مضبوط شراب کي اڏايو، بوتلن ۾ وجھو.
نوڪريء تي سوراخ جا ڪنارا
شايد اهو سڀ کان وڏو عام اختيار هن گهر جي پيداوار جي شين ۾ ويشڪا رکندڙ سيرابين سان ٺهيل آهي . هن قسم جي شراب جي دستياب ۽ بجلي يقيني طور تي پنهنجي حق ۾ پسند ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کي تسليم ڪرڻ ضروري آهي ته هي ٻير سان گڏ گڏ ڪرڻ ۽ حتمي پيداوار جي بهترين صلاحيتن جي نتيجن جي لحاظ کان بهترين بنياد آهي.
مادي
- ڏاڪڻ - 0،5 ڪلو؛
- کنڊ - 2/3 پيالو؛
- ويڊڪو - 400 ملي.
تياري
- سيرابيون هڪ جريب ۾ رکيل آهن، کنڊ سان ٺاهيل ۽ مواد کي ويڊيڪ کي ڍڪڻ لاء وجهي ڇڏيندا آهن.
- ڪمري جي حالتن تي دو هفتي کان پوء هڪ بند ڪنٽرول ۾، مشروبات فلٽر ۽ بوتل ڏنل آهي.
ليمو کڻي سيرابيوال
ليمن سان سوراخ رکندڙ ماکيء جي ماکيء جي مزي سان ٺهيل مزي سان ٺهڪي اچي ٿي، هيٺيان پڙهيل موجب تيار ڪيل، بدنام زو زو جي ابتڙ نه رڳو ليمو جوس سان گڏ آهي، پر ان سان گڏ سيتوس جي زين سان پڻ. هن جي مهرباني، تيار ڪيل تيار ڪيل سوراخ پيئي مڪمل طور تي نوٽس نوٽس حاصل ڪري ٿو، جن مان گهڻا ئي بجاء.
مادي
- ڏاڪڻ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 400 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- صاف پاڻي 300 ميل؛
- شراب - 800 ملي.
تياري
- ليمن جي پاڻيء سان ٽڪر لڳل آهي، جيڪا هتان کان هٽايو ويندو آهي، جنهن سان گڏ سوراخ سان گڏ، شراب ۾ رکيل آهي ۽ شراب سان ٺهرايو ويندو آهي.
- روشني جي 10 ڏينهن کان پوء روشني واري مواد کي فلٽر ڪيو ويو آهي، گوشت هڪ ڏينهن کنڊ ڍڪيل آهي ۽ ڪجهه ڏينهن تائين ڇڏي ڏنائين.
- ٻير تي پاڻي شامل ڪريو، ڇڪيو، فلٽر.
- انفيوشن ملائي، شربت ۽ پاڻي مل، 5 ڏينهن کي ڦهلائڻ، فلٽر.
مٽي سان سوراخ شراب
بربر مڱر جگر تازو ذائقي ۽ خوشگوار خوشبو آهي، تازو تازو مٽي ۽ ون ونڊ پوڙ شامل ڪري ورتي آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته پيئڻ جي جوش پڻ ليمن يا نارنگي جست سان گڏ ٿي سگهي ٿو يا توهان جي مزو لاء ٻيون مسالائي اضافو استعمال ڪري سگھجن ٿيون: پننامن، لچو، ڪارميوم.
مادي
- ڏاڪڻ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 500-800 g؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- 2 سڱ جي ٽٻڪن.
- ونلا - 0.5 پوڊ؛
- شراب - 1 ليٽر.
تياري
- اسٽرين ويڊا کي ڇڪيو ۽ 3 هفتن لاء ڇڏي ڏيو.
- پاڻي ۽ کنڊ کان، سرسبز ابڙو ٺهيل آهي، سيرت، مصالح ۽ زين شامل آهن، اهو زور رکڻ لاء 4 ڪلاڪ آهي.
- ٻير کي اڏايو، انفيوژن کي ڀريل سرپ ۽ ليمن جوس سان گڏ ڪريو.
- سوراخ مڱڻ واري شراب جو ٻه ڏينهن زور ڀريو آهي، هڪ ڀيرو ٻيهر فلٽر.
ڪئين سوريري ڪيانا جي شراب ڪيئن ٺاهي؟
جيڪڏهن گهر تي سيرابيل شراب پذير نه آهي جئين ته چاهيندو آهي، ڪيان جي اضافي سان گڏ پيئڻ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ نتيجن کي حيران ڪيو ويندو. نتيجو شراب ڏيندڙ توهان کي ذليل ۾ خوشبو خوشبو ۽ نئين خوشگوار شاندار يادداشت ڏيندو.
مادي
- سوريه - 700 گ؛
- بانو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 400 g؛
- پاڻي 400 مليڪ
- شراب - 1 ليٽر.
تياري
- سيراب ۽ ڪٽيل ڪيڻ هڪ وڪڙ ۾ ٺاهيل آهن ۽ 10 ڏينهن تائين شراب تي ٺهيل آهن.
- انفيوش فلٽر ڪريو، کنڊ جو ميوو وڌايو ويو آهي ۽ ڪٽيل طريقي سان ڇڪڻ لاء ڪٿان ڦهلائڻ لاء.
- شربت پيالو، جارو کي پاڻي وڌايو، ڇڪيو، فلٽر.
- هن جو پاڻي شربت ۽ ڦوڪيو سان گڏيو ۽ 2 هفتن لاء ڇڏي ڏيو.
- ختم ٿيل ڪيانا-سريلن واري شراب جي چڪاس ڪئي وئي آهي .
شراب تمباکو کان سرف مان
سوراخ جي شراب وانگر، هڪ شربت پيئندڙ مزيدار ۽ خوشبوء مان نڪرندو. خاص طور تي مناسب طريقو اهو آهي ته جام يا پنڊيل ميون جي تيار ٿيڻ کان پوء، قيمتي قيمتي مٺيء مٺي سان گڏ ٻير جوس سان پياريو ويندو آهي. انهي حالت ۾، شراب ۾ سريلنج جي ڊگهي جي ضرورت نه آهي. توهان کي صرف ٻن هڏن کي گڏ ڪرڻو پوندو ۽ ان کي ٽوڙي ڇڏيو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ذخيري جي تناسب کي تبديل ڪندي پيئڻ جي مٺي ۽ طاقت کي ترتيب ڏيئي يا کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سوراخ شربت - 1 ل؛
- شراب - 0.5 ليٽر.
تياري
- شربت ۽ شراب ملائي، ڪيترن ڏينهن تائين ڪمري جي حالتن کي ڇڏي ڏيو.
- فلٽر کي صاف ڪريو، فلٽر.