سياري لاء مٺي خسيس ڪڪرن جو مارو وڌايو - هڪ غير معياري نسخي جو پسنديده نموني، جيڪو، جهڙوڪ کلاسک ورزن وانگر، تمام گھڻا مداح آهن. مٺي سان مناسب مناسب اچار ڀاڄيون هڪ آلو آلو، ڪڪڙ يا ٻيو گوشت مان تيار ڪيل برتن جي هوندي.
سياري لاء مٺي ڪڪڙين کي ڪيئن بند ڪرڻ؟
مٺو ڪڪڙين کي تيار ڪرڻ لاء سادو هوندو آهي ۽ هر ڪنهن وٽ رسائي هوندي آهي، پر اهي اهي ڪچني، رسائي ۽ وقت ۾ توهان کي هر وقت بهترين تازو ذائقي سان خوش گذاريندا آهن جيڪي توهان کي وقت سان آزمائشي ڪجهه رازن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
- تازي ڪڪڙين پاڻيء ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء سوچي رهيا آهن، انهن کي تازي طور تبديل ڪندي.
- جابانن ۽ مصالحن جو استعمال ڪيل ڍنڍن ۾ هن جزا هجڻ گهرجي جيڪي نه رڳو اضافي ذخيرو ڏيندا آهن پر ميون جو ٻچ پڻ. پنن ۽ هاڻوڪي ريٽي، ڏنڊن جي ٻڪرين، انگور، سرواڻ پاؤڊر.
- سبزيز کي چڪاس ڪرڻ لاء استعمال ٿيل آسٽٽيشن جو هڪ معيار مقرر ڪيو ويو آهي: گلن جي ڇولين، گھوڙن جي پٿرن جا گلن، ڪڪڙ، ڪچري مرچ، ڪارا ۽ خوشبو مرچ جي مٽي، بي پاڙي.
- انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته ڪڪڙين کي دٻاء رکو ٿا جڏهن سلاد جي صورت ۾ تيار ڪري، سفارش ٿيل گرمي جي علاج جو وقت کان وڌيڪ نه آهي.
- هر طريقن ۾ مٺائي، نفاذ ۽ ضوابط جو درجو پنهنجي ذائقي کي نمايان ٿي سگهي ٿو، جيڪو اچار جي اجزاء کي تبديل ڪري ٿو.
سياري کانسواء بغير مٺي جي ڪريگ ڪڪڙين لاء
تيار ڪيل سوچي ۽ ڪشميري ٻڪريون تيار ڪن ٿيون جيڪي صحيح شڪل وارا ننڍا ميوا تازيون ميون وارا آهن، جيڪي صحيح طور تي تيار ڪيا ويا آهن، پاڻي جي هيٺان پئجي ويندا آهن. مڙني نموني کي هڪ جهر ۾ رکايو، يا هر ڪنڊ کان اڳ ڪٽي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- کنڊ - 2/3 پيالو؛
- سرن - 1 پيالو؛
- ساگر، گرم مرچ، مصالحت.
تياري
- ڪڪرن کي هر جڙي ۽ مصالحن جي تري ۾ وجھي، کير ڀريو.
- پاڻي، لوڻ، کنڊ مان، اچار کي ڦيرايو، ان کي 5 منٽن لاء، ان کان پوء سرگر وجهي ۽ ڪڪڙين جي مخلوط کي ٺهرايو.
- آبهوا لاء جلدي مٺو اڃايل ڪڪڙين جو رول ٺهرايو.
سياري لاء مٺي ۽ ڳاڙهو ڪڪڙين
هيٺيان سفارشون سياريج کان سواء ڪڪرن جي خوشخبري کي بند ڪرڻ جي بغير مدد ڏيڻ ۾ مدد ڏين ٿيون، جيڪو محفوظ طور تي ڪمري جي حالتن تي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هن اشتهاري کي مزاج سان مزو، معتبر مٺو، خوشگوار ڳاڙھي سان. ميون جي بحران کي بچائڻ لاء، انهن کي گرم ٽپيل پاڻي سان نه ڪڍيو وڃي، پر پاڻيء سان جيڪو 90 درجا مٺو ٿئي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ ۽ کنڊ - 50 گرام هر؛
- سرگر - 100 ملي؛
- ساگر، مصالحت.
تياري
- ڪڪڙين جون ٻيرون ۽ ڏاڪڻ سان مصالحو لڳل آهن.
- 20 منٽ کان پوء نيل واري مواد سان گرم پاڻي سان گڏ ڪريو.
- ٻيھر ٻيهر ڀريو
- ڀريل نموني نموني، کنڊ، سرگر سان ٺهيل آهي.
- ڪڻڪ مٺي سائيز جي لاء ڪڪڙين جاگرا، لفافي.
سياري وارا سياري لاء مٺو تيز تيز آهن
مٺو-ڪڪڙين لاء مٽي تيار ڪرڻ وارن کائڻ وارن جي ضرورتن کي پورو ڪندي جيڪي خاص طور تي "نالا سان گڏ" نموني جي عزت ڪن ٿا. لازمي تکي تڪليف يا ڪچھر مرچ جي پوڊ طرفان مهيا ڪئي ويندي، جو ذائقہ مختلف ٿي سگھي ٿو. وڌيڪ مسڪينن کي ڳاڙھو جي ٽوڙي ۽ ڪلو جو ڪنارو ڏيندو آهي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ - 40 گ؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- ايڪياتي جوڳيون 70٪ - 2 ٽوچون؛
- محسن جي سوراخ، 4 پي سي.
- ڳاڙهن جي ڪنن جو 2-3 ٽڪرا؛
- ساگر، مصالحت.
تياري
- مٽي سان ٻرندڙ مٽي، مصالحو ۽ پوکرن سان ڀرجي ويندا آهن.
- مواد کي ٽڪر پاڻيء سان گڏ ڪريو، 15 منٽن لاء ڇڏ، ڊيل.
- انفيويوشن ۾ وڌو، لوڻ، جوش، سرن جوڙڻ.
- اچار ۾ اچار وڌو.
- ڪڻڪ مٺي کي سياري جي سياٽي ڪڪڙين لاء سياري ، لفافي.
سياري لاء مٺي لوڪل ڪڪڙين جو
سياري لاء سٺي نموني ڪڪڙن لاء هيٺيان پڙڻ پڻ بغير ڪنهن نسخي کي انجام ڏنو آهي ۽ گهڻو وقت نه وٺندو آهي. انهي صورت ۾، نانگو ساٿيل آهي، مطلوب ڪچي، معتبر نموني سان ۽ مٺي واري نوٽ سان. جيڪڏهن اسٽوريج ٿڌو ٿي وڃي ٿي، بينڪن کي لپائي نه ٿو سگهي، پر انهن کي هڪ ڪمري ۾ ننڍڙي شڪل ۾ مينهن ڏيڻ گهرجي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- کنڊ - 150 g؛
- ايڪياتي جوڳيون 70٪ - 2 ٽوچون؛
- ساگر، مصالحت.
تياري
- ڪڪڙ کڻي لوسن، بوب ۽ مصالحن سان گڏ ڀريو.
- 20 منٽن لاء ٽڪندڙ پاڻي سان گڏ پاڻيء کي وڌايو.
- پاڻي خشڪ آهي، نموني، مٺي، 5 منٽن لاء ملايا ويا آهن، سرين کي شامل ڪريو.
- اچار ۾ اچار وڌو.
- ڪڻڪ مٺي خسرو سياري جون ڇڪيون، گرم ڪرڻ سان گرم ڪرڻ.
مٽي ڪڪڙين لاء سياري جي لاء
مٺي ڪڪڙين لاء هڪ ٻيو تلاوت سياري لاء هيٺيان پيش ڪيو ويو آهي. انهي صورت ۾ هڪ محافظه طور تي، سرگر 9٪ استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ هڪ مصالحت خاص ذائقي خاصيت ڏيڻ لاء، ٻين مصالحن ۽ مصالحن سان گڏ، ڪٽ گاڏ ۽ بلب شامل ڪيا ويا آهن. حساب ڪتاب ۾ هڪ ليٽر جي 3 ليٽر ڏيکاريل آهي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- 1 سيٽون.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- سرڪ 9 9 - 100 ملي؛
- ساگر، مصالحت.
تياري
- واهن جي لڳاتار مصالحن جي تري ۾، ساگرن ۽ ڪڪرن سان ڀريندا.
- لوڻ سان گڏ، کنڊ، سرين ۾ وجهي ۽ گرم پاڻي وڌايو.
- 20 منٽن لاء ڪنٽرول سان گڏ ڪنٽرول کي ڍڪڻ ۽ ٽڪيل پاڻي سان برتن ۾ ڍڪيو.
- کاڌي جي مزيدار مٽي ڪشمي لاء مٺي ڪڪڙين کي گرم ڪرڻ لاء.
سيٽيڪل ايڊمي سان سياري جي سٺي ڪڪڙين لاء
سياريڪ اسيد سان گڏ مٺي جي خشڪ ڪڪڙين لاء اهو پڙهيل ڪيو ويو آهي، جنهن کي خاص طور تي بلائن ۾ سرڪ استعمال ڪرڻ جي مخالفين جي واکاڻ ڪئي وئي آهي. سست ناجائز ذائقي ذائق کان بغير ٿي سگهي ٿو. مڪمل تحفظ لاء، ڪڪڙين جو پاڻي سان ٻه ڀيرا ۽ ٽين ڀيرا فقط ٽين ڀيرا سان.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- بلغاريا مٺي، گرم مرچ ۽ گاڏيون - مزو؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ - 4 ٽيچون؛
- کنڊ - 8 چٻپوس؛
- سائٽيڊ ايڊس - 1 چادرون؛
- ساگر، مصالحت.
تياري
- گرين، مصالح ۽ ڪڪڙين جي ڪناري تي لڳل.
- ٽلڪن جي پاڻي سان ٻه ٽينڪ جو مواد وٺو.
- انفيويوشن کي لوڻ، لوڻ، جوش، واڪ ۾ داخل ڪيو ويندو آهي.
- هر جڙي اسپامي ليمن ۾، سائڪ جي ويڪري، لفافي.
سياري جي لاء مٺائي ڪسڙين کڪڪار، سرپرستي سان
کائڻ واري مٺي ميران ٻرندڙ ڪڪڙين کي سياري سان ڳاڙهو ڪرڻ لاء خاص مشيائي ۽ غير معمولي نموني ذائقي مزو حاصل ڪن. بلبل، جيئن پوئين صورت ۾، ٽڪرائي پاڻيء سان ٻه ڀيرا گرم آهي، جيڪو پنهنجي ڊگهي تحفظ کي ڊگهي وقت تائين يقيني بڻائي ٿو. مصنوعات جي تعداد هڪ في ليٽ جي بنياد تي ٻڌل آهي.
مادي
- کڪڪار - 500-700 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مٽيء ۾ ڏڪڻ
- پاڻي 0،5-0،7 ل؛
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ايڪمي جو حصو 70٪ - 1 چشمي؛
- ساگر، مصالحت.
تياري
- گرين، اسپائيس ۽ لوسن کي واء تي اڇلائي، انهن کي ڪڪرن سان ڀريندا.
- ٽامي پاڻي سان گڏ ڪنٽرول جي مواد کي وڌايو، 15 منٽن لاء ڇڏ.
- ٻيھر ٻيهر ڀريو
- انفيوش لوڻ، کنڊ شامل ڪريو.
- بئنڪ ۾ باقاعده انگورن سرن ۾ وجهي، ڳاڙهن جي اناج سان ڳاڙهو، سڀني برائن کي ٽوڙيو.
- ڪڪ مٺي مٽي ڪڪڙين کي سياري لاء سرواڻ سان ، لفافي.
سياري جي لاء مٺي ڪڪڙين سان گڏ
انهن ماڻهن لاء جيڪي ترقيء لاء تيار ڪرڻ چاهيندا آهن، سياري ڪڪڙين ۽ ٽماڪن کي سياري لاء ڦهلائي سگهجي ٿو، هيٺ ڏنل طريقن جي سفارشن تي عمل ڪري سگهجي ٿو. تازي پازيلي، تيئن بلب ۽ بلغاريا مٺي مرچ جي مادي مان هڪ خاص خوشبو ۽ خوشگوار مزاج به ڏنو ويندو. حساب ڪتاب کي ٽي ليٽر جار تي ڏنو ويو آهي.
مادي
- ڪڪرن ۽ چمايو هر هڪ 1 ڪلو.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- جوش
- ڪاريون. 2 شاخون؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ - 1 قوچ. سلائيڊ سان اڇو
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- سرڪ 9 9 - 2 پيچرو. چمٽا
- ساگر، مصالحت.
تياري
- بئنڪ ڪانگرن سان ڀريندا آهن، مصالحت شامل ڪرڻ، گرين، پياز، پيلي مرچ ۽ هيٺيون مشعل.
- لوڻ ۽ کنڊ کي جهرائڻ لاء، 15 منٽن لاء ٽولي پاڻي سان گڏ وڌو.
- اچار کي متحرڪ ڪريو، ان کي ميلاپ ڪريو ۽ ان کي ڪنٽرول جي مواد سان گڏ، هر سرگر کي شامل ڪرڻ.
- جلسي بند ٿي وئي ۽ مڪمل طور تي ٿڌي تي لهي وئي.
سياري ۾ سڪل ڪڪڙين جو تيل
سياري واري مٺي ڪينسر ڪڪڙين لاء، تيل جي اضافي سان گڏ اصل نموني ۽ خاص طور تي غير معمولي ذائقي نموني جو ڪارڪردگي هوندي آهي، جيڪا هر خوشامد يا روزو رکڻ وارو حيران ٿيندو. ان جي تيار ٿيڻ واري طريقيڪار مطابق طريقي سان هڪڙي کان مختلف آهي، ۽ آخري نتيجو طرفان.
مادي
- کڪڪار - 4 ڪلوگرام؛
- تيل، کنڊ ۽ سرگر 6٪ - 250 g؛
- لو - 100 گ؛
- لوڪ - 1 سر؛
- ڪارو ڪارو مرچ - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- ڪڪرن جو مڱ يا سلائيس ۾ ڪٽي، لسٽ جي باقي اجزاء سان ملايو، 3 ڪلاڪن تائين ڇڏي ويو.
- اهي واهن جي مٿان ڪامياب ٿي ويا، 10 منٽن لاء ڊزائين.
- بوڪيدار ليمن سان اشتهاري کي مهر ڪر، مينھن کي گرم ڪرڻ لاء.
سياري جي لاء مٺو ڪڪڙٺ سلاد
هيٺيان سيگريس جي ٻي مٺي نوڪري جا هيٺيان تجويز ٻڌل هجن. نتيجي ۾ نون گارنشي، آلو يا گوشت کي ڀرڻ جي لاء تمام مناسب ٿيندو، گڏوگڏ ڊسڪ جي ذائقي تي زور ڀريو ۽ ان کي وڌيڪ تڪليف ڪرائيندو. جيڪڏهن گهربل هجي، بلٽ جي ٺهيل گرم مرچ سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- کڪڪار - 4 ڪلوگرام؛
- 1.
- بلغاري مرچ - 700 g؛
- گهرن ۾ 5 ٽڪرا.
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- تيل ۽ انگورن ۾ 0.5 شيشي هر؛
- لوڻ - 4 قوچ. چمٽا
- لوڪ - 1 سر؛
- مٺي گبرا - 1 چچا چچا.
تياري
- ڪڪرن، مرچ ۽ مرچ ڪٽيو.
- لوڻ، کنڊ، سرگر، مکھن، ڪڻڪ وارو لوڪ ۽ پيڪراڪ شامل ڪريو، ڪلاڪن جي ڪلاڪن تائين ڇڏي وڃن.
- اهي واهن تي ڪامياب پکڙيل، 20 منٽن تائين ورهائي ڇڏيا.