اهو عظيم آهي جڏهن سياري لاء گهر جون تياريون آهن. توهان هميشه سارو ڪري ڇڏيندا جار، ۽ ڪنهن به گارنش جي مڪمل ڪرڻ لاء تيار آهي. هاڻي اسان کي ٻڌايان ٿو ته گوبگي ڪڪڙين سان گڏ ڪئين ڪجي.
مرچ ڪاوڙ سان مرچ جي موسم سان
مادي
- گوبگي 5 ڪلوگرام؛
- .4.
- گاڏيون. 1 ڪلو؛
- مٺي مرچ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 300 g؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- ايڪياتي مضمون 70٪ چمٽا
- سبزي جي تيل - 0،5 ليٽر.
تياري
گوبري جوڳيو. ٽن گاڏين تي وڏي گرٽر. آنرن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿي. مٺي مرچ ۾، اسان ڪور کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي رنگ يا سيميرنگ ۾ وڍي ڇڏيو. مون وٽ گوبج، اهو هوء رس ڏيو. ۽ پوء سڀني اجزاء جوڙيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ وري گڏ ڪريو. ھر ھڪ کي 120 مليل پاڻي ۾ سرين جو حصو ٺاھي ۽ ڀاڄين جي حل کي وڌايو وڃي، اسين سبزي جي تيل ۾ وجھي ڇڏينداسين ۽ ھر شيء کي چڱي ريت گڏيو. اسان جڙيل جارج ۾ نتيجو سلاد وڇائي ڇڏيو هو ته هر هڪ لازمي طور تي رس هو. اسان مرچ سان سوراخ رکندڙ سوراخ ۽ اسٽوريج سان گڏ ٿڌي جاء تي بند ڪري سگهون ٿا. استعمال ڪرڻ لاء اهو 3 ڏينهن ۾ تيار آهي.
سياري جي گودام مرچ ۽ مرچ جي گود سان گڏ
مادي
- اڇو گوبي - 1.5 ڪلو.
- مٺي مرچ - 0،5 ڪلو؛
- جوش، 0،5 ڪلو؛
- گاڏيون. 0،5 ڪلو؛
- ٻڪرين جو گڻ 50 - 50 گ؛
- سنسار جڙ - 50 g؛
- ڪاليج گرين - 50 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ؛
- کنڊ
- سرڪشي 9٪؛
- ڪارو مرچ مرچ.
تياري
ڪنگاب گوبج، ان کي وڏي ڪنٽرول ۾ شامل ڪريو، ترجيح ۽ امڪاني طور تي. گاجر صاف ڪيا ويا آهن ۽ هڪ وڏي ويلر تي، گوبج ۾ شامل ڪريو. آنرن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿي. ڪپر جي پوک مان صاف ۽ پٽي يا سيميرنگ ۾ ڪٽي ويندي آهي. اهو وڌيڪ دلچسپ آهي جڏهن مختلف رنگن جي مرچ استعمال ٿينديون آهن. اسان سڀني ڀاڄيون گڏجي گڏجي ملن ٿا. اجماع جي روه ٽلهي پاڻي ۽ ٽي ننڍڙي گرٽر تي ڍڪيل آهي. شهنشاهه عمدي طور تي کتل آهن. اهو سڀ ڪجهه سلاد پڻ شامل آهي.
اڌ ليٽر شيئر ۾، پهرين 2 پٿرن ۾ وجهي. سج لڻڻ واري تيل جو چمڪاٽ، پوء سلاد کي ڍڪيو ۽ 1 جي مٿان مٿي
هاڻي هڪ وڏي ساسن ۾ تيليل سان گڏ تري کي ڪپڙي يا نسب جي لاء هڪ خاص دائرو رکندو آهي. اسان مٿي تي لڳل وجهي، پاڻيء ۾ وجھي، ان کي تمام گهڻو گهرجي ته اهو قلعي جي اونچين جي وچ تائين پهچي وڃي. هڪ ڀيرو پاڻي جي ميز تي، باهه گهٽ ۾ گهٽ ڪيو ويندو آهي ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ لاء ورهايو ويندو آهي. انهي کان پوء اسان اسان جي واڪ کي ڇڪايو، ان کي مٿي ڪري ڇڏيندا آهن، ۽ ان کي ڇڏي ڏيو جيستائين اهو مڪمل طور تي بند ٿي وڃي. گوبگي ۽ بلغاريا مرچ جي سياري جي سياري سان هن کي ٿوري جڳهه تي اسٽور ڪيو.