گهر مختلف پيئڻ جون تياريون صرف نه سوادا آهن، پر ڪارائتو پڻ آهن! اچو ته ذخيرو جي رس تي پئسا خرچ نه ڪن، پر هرڪو پکا ٺاتن سان گڏ علاج ڪر ۽ سياري لاء تيار ڪريو!
سياري لاء سيپ جو ٺٽو
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- بيڪري، 200 گ؛
- کنڊ - 300 گ.
تياري
سيٽ سلائيس طرفان ڇڪيون ۽ ٻج ڪڍي وٺندا آهن. اسان خاص طور تي تيار ڪيل مٽي ۾ ميون ۽ ٻير جون ٻيرون ڪڍو، ان کي گرم شربت سان ڀريندا ۽ تقريبا 20 منٽن تائين ڊزائين. پوء سيپل جو ڃڙ ٺهرايو ۽ آرام سان وڃ.
سياري جي شئي ۽ سياري جي ڪجھه آڳاٽي
مادي
- Apricots 500 g؛
- چيري 300 ج؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- کنڊ 500 گ.
تياري
سياري لاء زيورن مان ٺهيل تيار ڪرڻ لاء، اسان کي ميون ۽ ٻير ڪٽي ڪڍو، انهن کي ٽوڙيو ۽ انهن مان هڏا ڪڍي ڪڍو. اڳيان، جار ۾ زرد ۽ چادر پکيڙيو ۽ سرپ تيار ڪرڻ. اسان کي باھ تي پاڻيء جو هڪ چٽو وجهي ڇڏيو، ان کي ڍڪڻ لاء آڻيو ۽ روانا ٿيا، کنڊ ٺاهيائين. ميوو جا ڀريل ٿورڙي ٿڌي شربا ٿڌي، ۽ پوء نسبتا. انهي کانپوء اسان ليڊ سان تحفظ جاري رکيا ۽ انهن کي سيلار ۾ وجهي. ساڳئي طرح، توهان سياري لاء تيار ڪري ۽ چيري جو ٺٽو ڪري سگهو ٿا.
سياري لاء ڳوڙها جو ٺهيل
مادي
- سائٽيڊ ايڊس - ذائقو ڪرڻ؛
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- کنڊ
تياري
ڳوڙها ڌوئڻ، ٻاري، ٻج ۽ ڪنڊ ۾ پاڻي ۽ سيٽيٽري ايڊمي سان 5-10 منٽن تائين رکيل. هڪ الڳ ڪنٽرول ۾ اسان سائٽيڪڊ اسيد لاء ٻئي حل تيار ڪيو، اسٽو تي پين وجهي، مائع آڻيو يوال کي، گهٽ ۾ گهٽ آگ ۽ ميوو وڌائين. ابلائي ڪرڻ وارو ناهي، اسان 10-15 منٽن لاء گرم سرڪ ۾ ڳوڙها برقرار رکون ٿا. پوء الڳ الڳ کنڊ جو شربت ٺاهيو، ميڪو، آڻيو هڪ ڪوش ڪرڻ لاء مائع ۽ 15 منٽن تائين کائڻ. مٺي ۽ فلٽر مان مٺي نموني کي ختم ڪرڻ لاء تيار. اسان تيار ڪيل ڳوڙها پري تيار ٿيل جام ۾ اڇليا ۽ انهن کي گرم شربت سان ڀريندا. اڳيون، اسين جار کي ڊسڪيو، انهن کي ڇڪيو ۽ انهن کي ٿڌي ڇڏ. هر شي، سياري لاء ڳوڙها جو ٺهيل تيار آهي!