سياري لاء مرچ ڪيئن ڪئين؟

سياري لاء چانڊ بچائڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن، اسان توهان کي ڪجهه بعد ۾ ٻڌايو، ۽ توهان پنهنجي پسند جي پنهنجي نسخي کي چونڊڻ جي قابل هوندا.

سياري لاء مرچ تازي ڪئين ڪجي؟

تازي ڀاڄيون ڇهه مهينن تائين ڪوڙ ڪري سگهن ٿا، ڀرپاسي جي حالتن ۽ فصلن جي چونڊيل طريقي سان منحصر ڪري ٿو. صرف شرط فقط گرم گرمي يا ڪڪڙ جي موجودگي آهي، جيڪا نمي ۽ گرمي پد سان صفر درجا وٽ وڌي وڃي ٿي.

اهو آسان رستو آهي مرچن ۾ ڪاٺن جي دٻن ۾ ذخيرو ڪرڻ لاء، پودائي تيار ڪرڻ سان هڪ ننڍڙي نديء سان ريل سان. سيراب ڪرڻ ۽ واري کي ٿڌو ڪرڻ کان پوء، ڪاغذن جي خشڪ واري خاني تي پٽي ويندي آهي، مرچ پکڙيل آهي، رٽي وري ڦٽو ڪيو ويو آهي ۽ آخر تائين.

ھن طريقي جي اسٽوريج لاء ھڪڙو متبادل ڪاغذن بنڊ ۾ محفوظ آھي. هر پوڊ ڪاغذ جي ڪاغذ جي پرت سان لپيل آهي ۽ هڪ ٻئي جي چوٽي تي ڪاٺيون دٻن ۾.

فريزر ۾ مرچ ڪيئن ڪئين؟

جيڪڏهن تازي مرچ جي ذخيري سان بيوقوف ڪرڻ نٿا چاهيو، ته پوء ٿڪڻ جي بلڪل آسان ۽ گهڻي طريقي سان توهان ترجيح ڏي سگھو ٿا.

کائڻ کان اڳ، مرچ چونڊيو ويندو آهي، صرف تازو، ڌوڙ ۽ خشڪ ڇڏيندا آهن، ۽ پوء پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ لڪيل سان رکيل آهي، وڌ کان وڌ هوا کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي. سڀني هوا کي هٽائڻ کان پوء، پوڊ فريزر ڏانهن موڪليو ويو آهي.

توهان هن مرچ جي ڇت ۾ ڪٽي سگهو ٿا، ڇڪيون تي پڪڙيو، ۽ سڀ شيون ساڳيو ٺهيل ٿانو کي ٽوڪ سان وجهي سگهن.

ڪچري مرچ مرچ ڪيئن ڪج؟

تازو مرچ محفوظ ڪرڻ کان سٺو تيار آهن، انهن ۾ ٿڌي سوسائٽ ۽ ماٿري کان تيار ڪرڻ، يا ڪن ۾ جڙيل ڦرڻ سان، زيتون جو تيل سان هلندو آهي (ان کان علاوه توهان اضافي اضافو تيل به وٺندا). پر جيڪڏهن توهان تحفظ تي انرجي خرچ ڪرڻ نٿا چاهيو، توهان مرچ سڪي سگهو ٿا ۽ پنهنجي پسنديده برتن لاء موسمي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.

ٿڌي موسم ۾ يا خشڪ خانو ۾، مرچ هڪ گرٽ يا ڪاغذ تي لڳل خشڪ ٿي سگهي ٿو. 3-5 ڏينهن کان پوء جڏهن مرچ مڪمل طور تي سڪا آهن، انهن کي ذخيرو ڪنٽرولن يا ڪاغذن جي اسٽوريج ۾ رکيل آهي.

اهو تمام سڪل مرچ سڪي وڃي ٿو، انهن کي سڪل ۽ سٺو هوٽل واري ڪمري ۾ رکيل حالت ۾ ڇڏيل آهي. 3-7 ڏينهن کان پوء اهي ڊگهي مدت اسٽوريج لاء ڀريل هجن.

جلدي سڪي واري پود تتل ​​يا خاص خشڪرن ۾ ٿي سگهي ٿي. پيالو ٿڪيل ۽ اڌ پوٽي ۾ وڍي اڇلائي ڇڏيو هو ۽ کٻي پاسي کان ٿورو اڳتي وڌايو ويو هو، 50 درجا اوور تائين گرم هوا.