ڪڏهن ڪڏهن حيرت واري حيرت سان گڏ پادريء جي مسئلن کي منهن ڏيڻ جو مسئلو پڻ. ۽ جيڪڏهن جيڪو صرف پنهنجي پهرين کاڌا تجربو ٿئي ٿو، اهو واقعا جڏهن پيداوار پائڻ شروع ڪندو آهي، اها معمولي شيء آهي ۽ انهن کي گهڻائڻ لاء مختلف حصن کي الڳ ڪرڻ ضروري آهي.
اڄ اسين توهان کي ٻڌائي چڪا پاستا ڪئين ڪجي ته اهي گڏ گڏ نه هجو، شڪل برقرار رکون ۽ ٿڌي دير کان پوء به رهڻ کانپوء.
سوسيسپ ۾ رستا ڪئين ڪيئن
مادي
- پسو - 0،5 ڪلو؛
- وڏو پٿر جو لوڻ - 1.5 ميچ. چمٽا
- پاڻي 3.5 ليٽر؛
- سبزي تيل - 35 ملي.
تياري
- سڀ کان پهريان، توهان کي صحيح حجم جو پين چونڊڻ جي ضرورت آهي. 400-500 گرام وزن جي مصنوعات جي معياري بنڈل تيار ڪرڻ لاء مثالي اختيار پنج ليٽر جي مقدار ۾ هڪ کاڌ خوراڪ هوندي. اهو پاڻي ٻن ٽين لاء ڀريو ويندو آهي، پوء ٽولي کي هٽائڻ لاء.
- اها سفارش ڪئي وئي آهي ته پاڻيء جي لوڻ جي پهرين نشاني ظاهر ٿيڻ کانپوء پاڻي لوڻ. ساڳي ئي وقت ۾، ٿڌائي جي چمڪندڙ يا زيتون جو تذڪرو جو هڪ ٿانو پين ۾ شامل ڪيو وڃي. اهو سادي چال گڏجي عام طور تي هڪٻئي سان گڏ مارڪوسن کي بچائيندو آهي، پر پر شرط اهو آهي ته اهي صحيح طرح تي تيار ڪن. ۽ انهي لاء، پيداوار کي ٽڪيل پاڻيء جي تيل ۽ تيل سان گڏ ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي، ۽ اهو پاڻي ايتري قدر بار بار تيز ٿئي ٿو، پر ٿوري دير سان.
- جيڪڏهن توهان اوچتو ڳاڙهو ڪيو ۽ ماٿري کي وساري ڇڏيو آهي، تتل پاڻي ڀريو ويندو آهي. اهي سڀ ڪجهه ممڪن هونديون آهن.
- پکا پائڻ جي شين جي پروڊڪٽرن کي گھڻو ڪجهه طور تي مڃڻ گهرجي، پر هڪ منٽ کان گهٽ تائين، جيڪو ڊي ڊينٽ جي حالت ۾ آهي. پوء اھي نرمي نه موٽندا آھن ۽ اھي ڀلي آھن.
پادريء کي ڪيئن ڪئين ڪجي ته جيئن ان سان گڏ نه ٿي پوي؟
- گهڻو ڪري توھان کي پکا ڪرڻ کان پوء پادريء کي ختم ڪرڻ جي ضرورت تي مشھوري صلاحيت حاصل ڪري سگھي ٿو، نشين جي سطح کي ڌوئڻ لاء. پر هن معاملي ۾، نشست نه رڳو ڌوڪي آهي، پر شين جو مزو به آهي ۽ مارڪوونيوني جي گرمي تيز ٿئي ٿي ۽ انهن کي ٿڪل، نرم ۽ شڪل وڃائي ٿي.
- تيار، صحيح نموني پادريء کي کولڊر کي گهيرو ڪيو ويندو، ڪيترن ئي دفعي سٺي نموني سان گڏ، هڪ منٽ جي مٿان منٽ ۽ پين ڏانهن موٽڻ گهرجي.
- جيڪڏهن پادريء کي فوري طور تي ميز تي پهچايو ويندو ۽ بغير بغير توهان کي مکڻ جو هڪ ٽڪرا شامل ڪيو وڃي ۽ هڪ ٿلهي سان گڏ ٿڪيل پين ۾ شيون ملن.
- سستا پاسا جي تيار ٿيڻ جي لاء، اطالوي پادا کي تمام گهڻو معيار گهٽ آهي، توهان هڪ ٻئي موثر چيڪ استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو مارڪوسنوني جي صفائي کي صفائي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهي شيون جيڪي توهان کي صرف ٿوري خشڪ پئنگ ۾ ٿڪڻ جي ضرورت آهي، لفظي طور تي پنجن منٽن لاء. ان کان پوء فوري طور تي پٽي ۾ نيل پاڻيء سان ساڄي پاڻيء ۾ وجھي يا اسان کي تتل پاڻي سان پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ تيار ٿيڻ تائين پکا. اسان کي اهو پتو پئجي ٿو ته هن ڪيس ۾ شين جي تيار ٿيڻ جو وقت تمام گهڻو ٿورڙو آهي - اسان کي ذڪري لاء ذڪريون بڻائڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون ۽ وقت ۾ اسين هڪ ڪولڊر ۾ وينداسين.
پاستا کي ڪيئن "نرس" کي ڪيئن بڻايو ويو آهي ، جيئن ته ڪنهن کان جدا ناهي؟
جيڪڏهن توهان پادا کائڻ جو فيصلو ڪيو آهي، جتن جي صورت ۾ مارو ڪيو، ۽ نه ڄاڻن اهي محصولات کي پنهنجو اصل نمونہ برقرار رکھنا، خاص طور تي توهان جي هيٺ ڏنل سفارشات لاء.
- نتن هڪ ٻئي کان فاصلو ۾ سوسسن يا وسيع چٽبن ۾ رکيو وڃي ٿو ۽ ٽڪرائي نموني پاڻي ٺاهيائين ته جيئن محض شين کي محض شين کي ڍڪيو وڃي.
- اسان ٿورڙي سبزيبل تيل کي ٿڌو پاڻي به شامل ڪيو وڃي، پاڻيء جو ڪوس ڪن ٿا، گرمي گهٽتائي ۽ پيڪيجنگ جي وقت تي هدايتون جي مطابق تيار ڪيل شين کي تيار ڪن.
- تيار ٿيل نوڊل پاڻيء مان هڪ صاف طور تي هڪ طرفي شور جي طرف، پاڻي کي نڙي ڇڏيندا آهن، ۽ اسين شين جي شين کي ڌوئڻ جي خدمت ڪري ڇڏيندا آهيون.