سلاد جي سڀني قسمن کي ڪنهن ٽيبل جي هڪ لازمي حصو بنجي چڪو آهي. انهن جي فائدي اها آهي ته اهي اڪثر تيزيء سان تيار ڪيا ويا آهن، پر اهي پڻ فهم آهن.
انهن مان هڪ سلاد، جنهن جي تيار ٿيڻ جو گهڻو وقت نه وٺندو آهي، "رينبو" آهي. اهو منصفاڻي عام اجزاء تي مشتمل آهي، جيڪو اهو قيمت لاء وڏي جمهوري بناائيندو آهي، پر اهو دل ۽ سوادج آهي.
کرزشيڪي سان "رينبو"
اهو آهستي مھمانن جي اوچتو اچڻ لاء ڀرپور آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ان کي پچائڻ لاء 30 کان وڌيڪ منٽ وٺندو آهي. ۽ اھو ميز جي ھڪڙي چڱي سجاڳ آھي، سندس ظاھر جي مھرباني.
مادي
- ساسج يا بالڪ 300 ج؛
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- ڪڪرن جون ٻه ٽڪرون.
- Kirieshki (يا ڪا ٻي ٻي ڀڃڪڙي) - 1 پيڪ؛
- ڪانو - ¾ ڪري سگھي ٿو.
- ميزيوز - 2-3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
بيلڪ، ڪڪڙ ۽ ڪڪرن جا قطار ۾ وڍي ويندا آهن. انھن کي ختم ڪريو ۽ باقي مرڪزي سلائنن ۾، وڏي گول جي تخت جي دائري جي چوڌاري. وچ ۾ توهان کي خالي سيٽن گهرجي، اتي ميينز جي ڪجهه چمچ وجهي. اسان هن فارم ۾ ٽيبل کي ڇڏيندا، بغير بغير، ان جي انفراديت آهي. اسان سڀني اجزاء سان اڳ ۾ ئي ميز تي گڏ ڪريو، صرف استعمال کان اڳ.
"رينبو" فرانسيسي ٻيڙن سان سلاد - پڙهي
جيڪڏهن توهان ڪنهن کي دلجي رات جو تيار ٿيڻ چاهيو ته ميز تي خوبصورت نظر ايندي، ۽ ان تي گهڻو ڪوشش نه خرچيو، اسان توهان کي ٻڌائي ته توهان فرانسيسي فريش سان سلاد "رينبو" تيار ڪيو ٿا.
مادي
- ٻڌايل 3-4 ٽڪر؛
- 2 وڏا گاڏيون؛
- 2 سي سي.
- سائو سلاد يا گوبگي وارو اڌ حصو؛
- آلو 3-4 ٽڪر؛
- گوشت کائڻ يا تمباکو نوشي - 300 g؛
- ڳاڙهو هڻ - ¾ جاڙا؛
- ميروئنز - 3-4 چمچ. چمڙن جي.
تياري
پهرين، آلو هلو، انهن سوراخ ۽ کري ۾ وجهي ٿو ته فينچ ڀينس حاصل ڪيو وڃي. ٻيڙا ۽ گاڏين کي هڻڻ ۽ وڏي ويلر تي پيل. پياز، گوبي ۽ تمباکو نوڪري جا دڪان سان. سڀني وڏن ڍڪن تي گروپن کي رکيو. پر مرڪزي مٽيء کي ميزين ڪڍي ڇڏيندي ۽ ميز تي ڪم ڪندو آهي. جڏهن هر ماڻهو تيار آهي، پرين کي ڍڪڻ ۽ پليء مٿان هن کي پکيڙيو.
"رينبو" چپ چپس سان ترڪيب
ھي سلاد جو طريقو انھن کي اپيل ڪندو، جيڪو جدت پسند ڪرڻ ۽ غير معمولي ذائقو ان سان ڳنڍيل آھي.
مادي
- ڳاڙهو پٽي - 1 برتن؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- گوبي - 200 g؛
- اخروٽ، 200 گرام؛
- چپ - 2 ننڍو پيڪ؛
- تماڪ ٿيل شين جو 400 - 400 گ.
- ڳاڙھو ڪشادو ۽ ميزيسا. چمٽا
- لوڻ، مزو مصالحو.
تياري
گاڏين ۽ پاليل پيدا ٿيل آهن ۽ ٽي وڏا وڏي گرٽر تي. گوٽا ۽ چپس ننڍا ننڍا ٽڪرا ٿي ويا آهن. گوبي ڀڃڪڙي، ۽ تماڪ جي ڪٽڻ. سائو مئل سان، تمام وڌيڪ مائع وڌائين.
اسان گوشت کي کاڌ خوراڪ ۾ رکون ٿا. اسان باقي اجزاء ان جي چوڌاري سلائڊ سان گڏ ڪريو ۽ يقيني بڻايون ته ساڳئي شين جي رنگن جي چوڌاري نه آهي. مٽي ساڌي ڪمن سان ميزين سان، موسم مصيبت ۽ لوڻ سان، ۽ گارو ٻيڙيء ۾ الڳ الڳ خدمت. اسان استعمال کان اڳ فوري طور تي ساليه ڀريندا آهيون.
سبزي وارو سلاد "رينبو"
ايندڙ ترجيح جيڪي ماڻهو ۽ انگن جي پيروي ڪندي پسند ڪيو ويندو، ڇاڪاڻ ته اهو به آسان ۽ چشمو هوندو آهي.
مادي
- انڊو، 1 سي سي.
- مٺي رنگ مرچ - 1 پي سي.
- مٺو لال مرچ - 2 پي سي.
- ڳاڙھو پتيون.
- ڳاڙهو ڪن ٿا.
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- انگور انگورن جو 3 - 3 پيچرو. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- سويا چٽيون - 5 چمچ. چمڙن جي.
تياري
پياز ڪڻڪ ۾ کٽيندا آهن ۽ ان کي سويا ساس ۽ شراب انگورن کان اچار کڻي ڀريندا آهن. ڪڻڪ مان ڪڻڪ جي هڻڻ، ننڍن ٿلهي ۾ پٽي ڪڍيو ۽ پياز تي موڪليائون. ڪائنات جو ڪنارو ۽ پياز ۽ مرچ پڻ موڪلي ٿو. ميون مان پاڻي ڀريل، پاڻيء سان گڏ سٺو، ڳاڙهو ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا، ۽ پوء مکيه ۽ ڀاڄين ۾ شامل ڪريو.
سلاد جي پنن کي ڌوئڻ، ان کي سڪي ۽ ان کي ٽڪر ۾ ڇڏيو. اجين جي آرام سان شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان، پوء تيل سان موسم ۽ ٻيهر گڏ ڪريو. ٽيبل تي خدمت ڪريو.