توهان ڊسڪ جي نالي جي سادگي کان نه ڊڄي، جو اسان هن مضمون جي باري ۾ ڳالهائينداسين. اسان توهان کي سيکارڻ نه چاهيندا هوندڙ ۽ آلو به ڪٿان ڪئين، ان جي برخلاف، اسان توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته توهان عام شيون ڦهلائڻ ۽ اصل ۽ خوبصورت تصويرن ۾ هڏيون ۽ آلو وانگر ڪيئن ڪري سگهو ٿا.
آلو ٿانو ۾ هيڪو سان پڪل
مادي
- آلو (وڏا) - 2 پي سي.
- 1 سي.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- پيلي تي سخت پنيس 100 گرام؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- سائو پياز؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اوتن کي 200 درجا ڪرڻ شروع ڪيو. آلو احتياط سان ڍڪيل آهي، هڪ ٿانو کڻي پيئي ۽ بيڪنگ وارو ڇڪيو. ٽوڻ جا 30-40 منٽن تائين نرم ڪرڻ سان. پوء ٻن حلن ۾ ڪٽي، ۽ گوپ چمچ سان ڪڍيو ويندو آهي، چمڙي جي هڪ قسم جو "پيالو" ٺاهيندو آهي.
پن ۾، اسان ان کي تيل تي ٿڪائي ڇڏيندا آهيون ۽ ان جي ڀرپور کٽ تي پيا ۽ لوسن. آلو جو گوشت شامل ڪرڻ واري پوزيشن کي ڦهلائڻ ۽ ان جي ڪنڊ سان ڳاڙهو ڪريو. اسان جي مٿان اسان ننڊ ۾ گرٽيڊ پنيس کٽندا آهيون، اسان کي نموني ۽ مرچ سان گڏ ملن ٿا. هر اڌ آلو آهستي سان ڀريو ويندو آهي ۽ اسين مٿي کان هيڪو ڪڍو. واپسيء کي آلو "پيالو" واپس وري ٻئي 10-15 منٽن تائين تند کي موٽايو.
ٿڪڻ کان اڳ، ڪڪڙ سائي سائيز سان آلو ۽ هاڻ سان آلو چڪا.
آلو ۽ هڏن سان پڪل
آلو جي روشني ۾ آلو آلو، ٽماڪن، رينچ ۽ هڻيون سان ڀريل هوندا، بکري پني جي ٻڪرين سان ختم ٿي وينديون، ناشتي لاء ڪنهن به پيٽ ۽ دل ۾ ڊسڪ جي نمايان هوندي.
مادي
- آلو 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پوشاڪ
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- بکري پنيس - 200 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٻڌل؛
- زيتون جو تيل.
تياري
آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، جتان گھٽ ۽ ممڪن طور پنن وانگر منهنجو ۽ ڪٽي. نتيجن جي پن چڪين تيل واري ٽيڪنالاجي فارمن ۾ ورهايو ويندو آهي (ڳاڙهو شڪل جون ڪپڙا ڪافي مناسب آهن). آلو آلو جي ٿانو تي، اسان ٽماٽو جي هڪ دائرو وجهي ڇڏيندا آهن ۽ لوڻ ۽ مرچ سان هن کي ڍڪايو. اسان کي شڪل سان آلو آلو ۾ وجھي، 15-20 منٽن تائين 180 درجا ڪيا ويا. مٿي تي پڪي آلو جي ٿانو جو ھڪڙو ھٿدار سپاچ وجھي، ھڏيون ڊرائيو ۽ بڪ کي پني جي پنيس سان سلائي ختم ڪري. تون 5 منٽن لاء تپ کي وينجن واپس موٽيو، پوء ان کي ميز تي خدمت ڪر، تازو تسلسل سان ڀريل.
آلو ۽ هڻڻ کان ڪاسسر
برائوچ لاء سٺو خيال هڏيون ۽ آلو مان هڪ پيسررو آهي. هڪ انتهائي سستي ۽ سستي ڍڪائڻ لاء ڪا خاص قسم جي پچائڻ واري صلاحيتن جي ضرورت ناهي.
مادي
- باڪس
- 1 سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڪڪڙ
- خشڪ ٿي چڪا - 1/3؛
- لوڻ
- ڳاڙهو - 8 ٽڪر؛
- کير - 1 شيون؛
- پيڙهاڪ پنيس. 2 چمڪيون؛
- آلو 3-4 ٽاڪر.
تياري
تندور 350 درجا ڪرڻ گرمي آھي. اسان سان گڏ ملائڻ واري تيل سان تيل ڪڍو.
بیکن ڪٽي ۾ ڪٽڻ ۽ فريڻ واري پين ۾ وجھي. هتان جي بيڪ کي ساوڪ نه ڪر، پوء پياز، ڪٽ تي پيا، بلغاريا مرچ، لوسن ۽ لوڻ ۽ خشڪ ڪڪرن کي شامل ڪيو. موسم جي نموني سان گڏ فڻنگ پين جا مواد ۽ 5 منٽ لاء ٻئي وچولي گرمي جي وچ ۾ کائيندا آهن. اسان ڏيو
هڪ جدا ٿانو ۾، کير سان ڳاڙهي کي هڻي، باقي نموني کي وڌايو ۽ ٿڪ مرچ کي ٺهيل ٺاهڻ لاء. ان کان سواء، اسان کي سخت پنيس سواري ڏسندي آهي. اسان وٽ آلو ۽ ميش پوکي سگهون ٿا. مٽي ۽ سبزي سان گڏ مٽي آلو ملائي ڪريو. نتيجو ڪاميٽي کي بيڪنگ ماني ۾ وڌايو ۽ اڳوڻي اوور ۾ موهيندڙ 180 درجا 40 منٽ لاء ڊش رکيا.
جيڪڏهن توهان هڪ گهڻائي ۾ آڱريون سان آلو بڻجڻ چاهيندا آهيو، مرکب کي ساوتري ڀريل آله تي برباد ڪرڻ لاء ورهايو، ۽ پوء "Baking" mode کي 40 منٽ لاء منتخب ڪريو.