Multivarka هڪ بهترين ڊوائيس آهي جيڪو توهان کي وڌيڪ خوراڪ کان سواء ڪنهن کاڌي کي پچائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هي پلاسٽڪ پين ۾ هڪ ٺهيل مائڪروپيروسرسر اندر هوندو آهي، جيڪو پکا جي سڄي طريقي کي منظم ڪري ٿو. هڪ گھڻائڻ وارو ٻرندڙ ٻوٽي، سوپ، گوشت ڪڍي، آلو آلو ڪري سگھي ٿو. سورڪ، پادريء سان گڏ گراش، چپس، ۽ يقيني طور تي، ريگوت مان پڪارڻ مان ملندڙ ٻرندڙ وينجن ۾ تمام بهترين تيار آهن.
هڪ گھڻي ورڪ ۾ سورج جو رسالو
مادي
- سورڪ کان 1.5 ڪلو؛
- گريل ٿيل پرسمسن - شين جي 2/3؛
- ماکيء - 0،5 شيون؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- ڪڪڙ لوڻ چمٽا
- ڪڪڙين جي چوٽي چمٽا
- خشڪ ٺمي - 1 چادر
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- سامونڊي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻي. 1/4 پيچرا.
تياري
پوک جو ڪڪر ٽڪر ۾ وجھي، ان ۾ ڦوٽو وجهي. ماکيء سان ماکي، ٺيل، بيزل، لہسن، سويا چٽ، سبزي جي تيل ۽ لوڻ. اسان کي هي مرکب ملتان ۾ وجهي ڇڏيو. ھاڻي ان کي "ڇڪڻ" موڊ تي وجھي ۽ ٻن ڪلاڪن لاء کڪ ڪريو. مکيه نشانو پاڻي سان واس سان ملي ٿو، ۽ ڀري کي شامل ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان واقعي چاهيو ٿا، پوء انهي طريقي ۾ توهان هڪ سوڙهي کان وٺي سوڊ کان سوپ پکڪيندا آهيو.
گولوش هڪ گهڻائي ۾ سورج مان ٺاهيو
مادي
- سور جو ڳاڙهو - 600 g؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ٽڪندڙ پاڻي - 3 پيٽ؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- مٺي گبرا - 1 چادر
- لوڻ، مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پوک جو ڪڪر ٽڪر ٽڪرڻ گهرجي. اسان کي عملو وٺي وٺو، ٻن ڍنڍن جي سبزيج ۾ وجھو ۽ گوشت ڪڍو. "بيڪنگ" جي موڙ تي ڇڪ ڪلاڪ في ڪلاڪ کي وڌو جيستائين سڀني مايع صاف ٿيڻ کان پوء، اٽو وڌايو. هي سڀ ڪجهه ملايو ويو آهي ۽ ٻيهر "بيڪنگ" واري موڊ تي 10 منٽن تائين ڦيرايو، پوء اهو هڪ ريٽ گوشت گوشت تي بڻجي ٿو. هن طريقي سان،
اسان سڀ ڀاڄين وارا آهيون. صاف ۽ ڌوز ۽ گاڏين کي ڌوء. گاجر هڪ گاڏين تي ڌڪيو، هڪ جوت تي انگن کي کٽيو. گوشت کي هن جو ٺهيل گوشت کي شامل ڪريو. توهان ٻيهر ٿوري سبزيات واري تيل شامل ڪري سگهو ٿا. 10 منٽ لاء "بيڪنگ" موڊ تي موڙ. ان کان پوء، پيڪريکا شامل ڪيو، منهنجو ۽ عمدي ٽيمو کيڏيندا آهن ۽ انهن شين جي پن ۾ شامل ڪريو جيڪي اڳ ۾ ئي موجود آهن. اسان گرم پاڻيء ۾ ٽماٽو پيسٽ ٺاهيندا آهيون ۽ ان کي اهو مرکب پڻ شامل ڪريو. اسان کي لاورل شيٽ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو، "ڇڪڻ" جي موڊ تي هڪ ڪلاڪ تي. سڀ کان وڌيڪ، اسان جو ذخيرو تيار آهي. توهان ان کي جڙي سان ڀيري سگهو ٿا ۽ رات جي ماني لاء خدمت ڪري سگهو ٿا.