هينئر تائين، ڪيترائي گهڻائي طرح هڪ آسان ۽ مفيد اوزار حاصل ڪري چڪو آهي، جنهن سان توهان صرف نه رڳو مختلف وينجن تيار ڪري سگهو ٿا، پر مختلف قسمن ميون مان پڻ رسائين، مثال طور، ٽماڪن مان. توهان پڇيو: "ڪنهن کي به آسان ناهي ٿي سگهي؟ ڇا، ان سان گڏ ملٽي سان؟ ٿي سگهي ٿو ته هڪ جوشيئر استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته اڻبر واري جوس جيڪي وڌيڪ ڪارائتو آهن؟ "
سڀ کان پهريان، سڀ نه (اڃا به برانڊيڊ) رسال هن ڪم سان مقابلو ڪري ٿو. ڪجهه حالتن ۾، اهو الڳ الڳ بادل-شفاف جو رس کان ٻاهر نڪرندو آهي ۽ الڳ الڳ سان ڳاڙهو ڳاڙهو رس.
ٻيو، ڪجهه ماڻهو آهن جيڪي سوادا ۽ صحتمند ٽيما جو رس آهن، جيڪي شايد ڦيري جي رد ڪري سگهي ٿي.
ان کان سواء، ٽاميون ۾ ڪينسرسن جي سرطان، قلبي نفسياتي، اکين ۽ اعصاب جي بيماري جي لاء هڪ تمام مفيد مادو آهي. گرمي علاج کان پوء، ٽماٽو جي شين ۾ لائيپيپي جي سرگرمي ۾ خاص طور وڌائي ٿي.
توهان کي ڪيئن ٻڌائي چئو ته هڪ گهڙي ۾ رس ٺاهيو.
ملتانار ۾ ٽاموس جو رس "پانسونڪ"
مادي
- ڪمايو (چما) لال ڳاڙهو - 1 کلوگرام؛
- لوڻ (اختياري) - 3 کان وڌيڪ گ.
تياري
هن اسٽيڊن مان ڪڪرن کي هٽايو، احتياط سان ڀريل، حصن يا چوٿين ۾ کٽايو ۽ پياداچ جي ڀرسان ڪور جي ڳاڙهي حصو کي هٽائي ڇڏيو.
ٽاما جو جوس، هڪ گھڻائي ۾ تيار ڪيل، نسبيل جار ۾ داخل ڪري سگھجي ٿو ۽ مٿي لٿو (لب، پڻ، لازمي هجڻ ضروري آهي). لوڻ کانسواء ٻيو ڪو ڪارڪنن جي ضرورت ناهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي ريموٽ ڪاميٽي هڪ تمام مؤثر تحفظدار آهي.
گھڻن ڪارڪردگي ۾ توهان پڻ ڪچني مان رس ٺاهي سگهو ٿا، اهو مزيدار ۽ مفيد ٿيندو.