مارڪيٽ ۾ يا هڪ سپر مارڪيٽ ۾ توهان کي آساني سان تماڪ خريد ڪري سگهبو، نمايان، چريل مڇي . اسان توهان کي ٻڌايو ته هاڻي توهان تيز هزارن ۾ ميڪريل تيار ڪرڻ جو پنهنجو پاڻ کي. ۽ مڇيء جو مزو ۽ ظاهري طرح توهان کي حيران ٿي ويندو!
مانزرن ۾ ميڪر جا بغير دونھون
مادي
- تازو منجمد ميڪرييل - 2 پي سي.
- 10 ٽڪر؛
- لوڻ - 140 g؛
- پاڻي 3 ليٽر.
تياري
ميڪريل ميڪريل کي ڪمري جي گرمي تي پابندي لڳائي، مائڪرويو ۾ ڪو صورت ۾. جوش سان، اسين به مرچ پائي، ان کي ڌوء ۽ ان کي پين ۾ وجهي. ان کي گرم پاڻي ۽ لوڻ سان ڀريو. 3-4 منٽن لاء ڪوفيل، يا اڇو تائين ڪوڙو رنگ ڪارو نه آهي.
هاڻي اسان مڇيء کي تيار ڪريون ٿا: اسان مٿي ۽ مٽيء کي ميڪريل مان ڪڍي ڇڏيو. ٿڌي پاڻي ۾ به چڱي نموني رکيل. اسان کي مڇيء جو شوقين سان سٿن سان گڏ هڪ چشمي کي گهٽايو وڃي، ان کي هڪ قلعو آڻيندي ۽ فوري طور تي باهه گھٽائي. 3 منٽ لاء مڇي تي گھٽ مڇيء تي ڌڪيو ۽ فوري طور ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو، پوء مڇيء ڌار ٿيڻ جي شروعات ٿيڻ شروع ٿي. پاڻي ۽ هڻڻ کان پوء ٿورڙي مينهن ٿڌي، ميڪريل کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کان پاسو هڻي ڇڏيندا. سڀ ڪجهه، مڇي تيار آهي. ان کان علاوه هڪ بهترين اضافو آلو آلو ۽ ري ري ٿيندو.
منيرل تيز پيل واري مٽي ۾
مادي
- منجمد ميڪرييل 2 پي سي.
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- پاڻي کڻيو ويو 1 ليٽر؛
- ڦوڪندڙ مرد - 2 کپ؛
- چانهه مضبوط چانهه - 0.5 پيالو؛
- زميني ماڙ چمڪيو
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- bay leaves - 2 pcs.
- ڪارو مرچروڪار.
تياري
پهرين اسان کي اچار تيار ڪريون ٿا. هن کي ٺاهڻ لاء، اهو بهتر آهي ته ڪنهن کي به خراب ڪرڻ نه جڳائي، ڇو ته ان کي پاڻي مان ڪڍي ڇڏيندو آهي، پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيندو آهي ۽ ان کي ڍڪڻ واريون هڻڻ لاء. باهه اسان کي گھٽائي ڇڏيو ۽ سڀئي گڏجي اسين 10 منٽن ۾ ڪارڊ ڪندا. ان کان پوء برٿ مٽائي، لڪي سان ڍڪيو ۽ 10-15 منٽن تائين ان کي پيچيو. ان کي فلٽر ڪريو، لوڻ، ڪنارو، گند مرچ، بي پاٽ شامل ڪريو، چانهن جي چڪر وجهي، مٽي ۽ اڃا تائين ٿڌي ٿڌي تي بيهڻ گهرجي. ۽ هن وقت اسان مڇي تيار ڪري رهيا آهيون: ميڪريل ۾، طبيعي حالتن ۾ ڦهلائي ڇڏيوسون، اسين سر ڪٽي ڇڏينداسين، اسان انڊيز ۽ گراهڪن کي هٽائي ڇڏيو. اسان ڪارو فلم صاف ڪريون ۽ چڱي طرح پيٽ ڌوء. ٿانو ٿڌي ۾ يا هڪ لوڻ واري ڍڪيل گاڏيون وجهي ۽ ان کي ٿڌو ڍڪڻ ڀريندا. مڇيء سان ڪنٽرول کي ڍڪيو ۽ ڏينهن جي ان جاء تي رکون. 2. مڇيء کي هميشه تي ختم ڪيو وڃي ته جيئن نموني ۽ ان سان گڏوگڏ. مقرر ٿيل وقت کان پوء، برائن کان بچاء ختم ٿي ويا ۽ نيپکن تي پکڙيل آهن. اسان هن فارم ۾ ٽي ڪلاڪن تائين موڪليندا آهيون، مڇيء وقت کان وٺي وقت ڦيرايو. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته باقي باقي اچار جذب ٿئي ٿي. وري گاڏين ۾ سبزي جي تيل ۽ ڪٽي سان ڀريل ٽڪر ڪريو.
پیاز شاخ ۾ ميڪر جي تيار ٿيڻ
مادي
- تازو منجمد ميڪرييل - 2 پي سي.
- ڦوڪندڙ مرد - 2 کپ؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- پاڻي 1 ليٽر؛
- ڌوٻي تماڪ، 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
ميٽرر کي پري کان ڇڪايو. ڦڦڙن جي گهرن کي چڱيء طرح ڌوڪايو ويو آهي، ۽ پوء هڪ ساسپين ۾ رکيل آهي ۽ پاڻي سان ڀريل آهي. ابلڻ کان پوء 20 منٽن بعد اسين عوام کي باھ ۽ خلل تي ڌڪايو. انهي کانپوء، باهه بند ڪريو. جڏهن ته اڇو اڇلائي ٿو، ان کي فلٽر، کنڊ شامل ڪرڻ، لوڻ، مائع دونگا ۽ چڱي نموني سان.