سلاد هڪ بهترين کاڌا آهن، جيڪو هڪ عام روشني رات جي ماني بڻجي سگهي ٿو ۽ ڪنهن به ٽيبل جي حقيقي سجاڳي ٿي سگهي ٿو. جنهن جي وچ ۾ اهو "پرل" سلاد آهي، جنهن کي نه رڳو جشن ڏسڻ آهي، پر ان جي غير معمولي ذائقي سان حملي پڻ آهي.
اهو خاص طور تي مڇي ۽ سماج جي عاشق سان اپيل ڪندو، جيئن اهي هن وينجن جو هڪ لازمي حصو آهن. اسان توهان کي پيش ڪيل ڪجھ ڪامياب سلاد نوڪريون "Sea Pearl" مان چونڊڻ لاء.
صلاح الدين "پيرل" سان امتياز سان
مادي
- شبهپ - 200 g؛
- سمنڊ ۾ ڊگھو (اچار) - 100 g؛
- چانور - 2 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1-2 سيڪنڊ.
- ميزبان کي ذائقو ڪرڻ گهرجي.
تياري
پهرين، تيار ڪرڻ لاء گاڏيون، هڏيون ۽ چانورن کي گڏي ڇڏين. پوء ڪلمي کائڻ ۽ ان کي ٿڌي ڏيو. آڱريون ۽ گاڏيون ننڍڙو ڪعب ۾ کٽيون آهن، انهن سان گڏ ٿريل ڇڪيون، جوش ٿيل چانور ۽ گوبي سان گڏ هجن. ٿڌي، مينيوزيز ۽ لوڻ سان موسم، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. ٻيهر مليو ۽ لطف اندوز.
صلاح الدين "پيرل" سان گڏ
جيڪڏهن توهان کي تہذيب جي ٽيبل لاء سلاد جي ضرورت آهي جيڪا حقيقت جو ڳوڙها نظر اچي ٿي، پوء نموني ۽ لال ڪارو سان گڏ پادا سلاد "پيرل" جو طريقو رڳو طريقو هوندو.
مادي
- ٿورڙي نموني سامونڊي 200 گرام؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- سخت پنيس - 60 گ؛
- زيتون - 50 g؛
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 2 پيچرو. چمٽا
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ڪشادو يا ميزيوس - 1 برتن؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
حقيقت سان شروع ڪريو ته هڏن کي ٽائيپ ڪريو ۽ پوء پروٽينين يال کان جدا ڪريو. ھڪڙي وچولي سطح تي الڳ الڳ اسڪال ڪريو. چمڪندڙ نارنجي جلد ۽ جھلڻ کان ۽ گوشت کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. سلام، ڏاڍو، ننڍڙو ٽڪر ۾ کٽي ٿو. زيتون ٻري ڀري ويا آهن، ۽ پنيس هڪ وڏو گرٽ تي ڀاڙيندا آهن.
ننڍن پاسن سان لوڻ جو پکو وٺو ۽ هيٺيان ترتيب ۾ سلاد کي ڪڍي وٺو: اڌ جي گرين پروٽينين سرن ڪمن يا ميزيس سان ملايو، پوء يوزڪ پڻ چونڊيل قسم جي ڪپڙن سان ٿوري نموني سان. ساڍا، مس ۽ پوء زيتون جو اڌ حصو، ساڍن جي ٻئي حصي سان ملايو ويو آهي. اڳيان اچي پنيس، ڊائنگنگ سان گڏ خوشگوار ٿي، ياائيز ۽ آخر ۾ پروٽينن سان گڏ ڪڙم يا ميئونز سان ملايو ويو آهي.
اهو نوٽ لوڻ ۽ مرچ صرف پروٽين ۽ يوز سان صرف تير ڪري سگهي ٿو، باقي - اهو ان جي قابل ناهي، ڇاڪاڻ ته سامونڊي ۽ زيتون جيڪي اڳ ۾ ئي نمايان آهن، توهان ان کي وڌيڪ ڪري سگهو ٿا. پر مٿان جي سلاد کي، ڳاڙهو ڪاروار وجھي ۽ ان کي فرج تي پهچڻ لاء ڪيترن ڪلاڪن تائين، جنهن کانپوء توهان ميز تائين خدمت ڪري ٿو ۽ شڪايت وٺي.
شاخن سان ڪارو موتي سلاد
اهي ماڻهو جيڪي غير معمولي ذائق ۽ جرئت واري مجموعي کي پسند ڪن ٿا، اسان توهان کي ٻڌائي چڪا ته ڪفن ۽ اخلاقيات سان گڏ "ڪارو" تي سلاد تيار ڪرڻ.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 200 گ؛
- مکڻ - 100 g؛
- ڪيب ڪڙيون - 400 گ.
- ٻج بغير پرنس - 1 گلاس؛
- ڪفن
- ميزبان کي ذائقو ڪرڻ گهرجي.
تياري
سڀني اجزاء کي تيار ڪريو. هڪ وڏي گرٽر تي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو. پنيس، ڏاڍو، گريجو، پر هڪ اوسط grater ۽ مکھن تي.
اهڙين طرحن ۾ موتي تي ترڪيب وجهي. هڪڙي ترتيب: پهريون - هڪ گريوه ڪادو هئب، ڪاباب جون ڇپيل شيون. ھن پرت کي ميئر سان گڏ ڪريو. پوء اڌ پنيس وجهي، ۽ اڌ مکڻ. تيل تي اسان جا سڀئي ٿلهو گاري ڳاڙيندا هئا ۽ ان جي چوٽيء تي. اهو پرت وري ميئر مينز سان گڏ گڏيو ويندو آهي، مٿين پنيس جي بچي سان. ان کان پوء باقي تيل رکون، ٻيهر ميرازي سان چوري ڪريو ۽ پنهنجي سلاد کي هيرن سان ختم ڪريو. ٽيبل تي خدمت ڪريو.