ھڪڙي ميزباني واري ٽيبل يا ڏينهن بند ڪرڻ لاء اھو ھڪڙو سوادج ۽ خوبصورت ذخيرو تيار ڪرڻ سٺو آھي - پورڪ کان ھڪڙو گوشتيلو آھي، اھو ھو ڏاڍو مؤثر طور تي ٽيبل تي ڏسي ٿو.
اسان توهان کي ٻڌايو ته توهان ڪيترو عوام جي خوراڪ جي خوراڪ ۾ گوشت جي گوشت جي گوشت جي تيار ڪرڻ جي لاء تيار ڪيو آهي، هن موضوع تي ڪيتريون ئي تڪرار معلوم آهن.
سڀ کان پهريان، توهان کي درست گوشت چونڊڻ جي ضرورت آهي (اهو بهتر آهي ته اهو تازو هو، منجهيل ناهي). اسان کي تمام ٿلھي تمام گهمڻ جي ضرورت ناهي (گهٽ ٿورڙو گوشت) يا ٿڌو گوشت.
گوشت جي پراڻن کي تيار ڪرڻ کان پهرين ٿورڙي ٿي سگهي ٿو ۽ ٿورڙي ٿڪ ۾ ٺهيل هوندو، تنهن هوندي به ضروري ناهي. مارئر بيئر يا شراب جي بنياد تي ٺاهي سگهجي ٿو. اهو چٽيل آهي ته چٽ ۾ ماکي، ٽاما يا ڪشميري هوندي آهي.
پورڪ کان گوشت جي گوشت لاء ٿلهي شين جي مختلف قسمن مان بنايا ويندا: ماني ڪڪڙ مان گوشت، مشروم، خشڪ ميون، گرين، جوش ٿيل هئڻ، پنيس وغيره.
پڙهيل گوشت جي گوشت مان لوڻ واري گوشت جي ماني لاء
مادي
- سور جو گوشت وڌائڻ - 350 گ گهيرو لڳائي 2 ٽڪر؛
- ڏاڪڻ لاء بلڪل تيز نه آهي، توهان کي اناج سان سگهون ٿا.
- لوڻ؛
- ڪوري مک مکڻ - 4 چمڪندڙ؛
- تازي مشرون - 400 g؛
- ڪارا مرچ پاؤڊر؛
- ڪڪڙ
- گردن (غسل، ڪنارو، پياز)
- پنيس - 200 گ؛
- بيئر. 1 گلاس؛
- ٻني ٻج.
تياري
ٿوريء طرح گوشت جي پراڻن کي ٿڪايو، ٿوري نموني ۽ ٻڪڻ سان گڏ هڪ پاسي کان ٻٻرڻ سان.
عام طور تي ڪٽيل نوڪريون آهستي آهستي ڀريل مکڻ ۾ مچائي، 8 منٽن لاء اٿو، موسم سان ڪارو ڪارا مرچ ۽ ڪڪڙ لوڻ سان.
اسان کي تارن ۾ باھ وڌايوسون.
گوشت جي هڪ پرت تي اسين هڪ چشمي جو خشڪي، سوراخ جي ٻچن، پٿريلي پنيس سان ڀريل ٿڪايو. اسان کي مضبوطيء سان رول لفٽ، ان کي ٿلهي کڻي لفٽ، فطري ڌاڳو ٿڌو. ساڳئي الورگرافم جي پٺيان، اسان کي ٻيو رول ٺاهيو.
لوڻ سان تيل ڪڍڻ واري اچارن سان (سيرامڪ، يا اسٽينلیس سٹیل، مثال طور) ۽ مرتب
1.5 ڪلاڪن لاء تيل ۾ رول (رول) جا عمل، عمل جي آخر ۾ 20 منٽ کان اڳ، بيئر سان ڍڪڻ ۽ سيس جي ٻج سان ڀريل.
20 منٽن اندر ختم ٿي ويو، اسان کي ٿڌو، پوء سلائسن ۾ کٽيو ۽ سهڻي طور تي هڪ خدمتگار خوراڪ ۾ رکيل آهي. توهان ان کي سائيڪل واري سائيز سان سجدو ڪري سگهو ٿا. پورڪ مان هڪ گوشت جو گوشت پنيس-مشورتون ڀرڻ سان گڏ ان کي تازو ميوو، انگور شراب، ٻير مضبوط ڇڪيون يا بيئر جمع ڪرڻ ممڪن آهي. مانيء لاء هڪ کيريل اناج کي چونڊڻ لاء بهتر آهي.