مڇيء لاء سفيد چٽيو

اڳ ۾ ئي مزيدار ۽ خوشبو مڇين کي ڪيئن ٺاهيو؟ يقينن، هن کي هڪ ٻي چٽ ڏين. اهو ڪير آهي جيڪو هڪڙي نموني ۾ سادي ڍڪ ڦرندو آهي، هميشه هميشه خوشگوار مڇي جي خوشبو نه ختم ڪري ٿو ۽ ڪپڙي جي ذائقي کي پورو ڪندي. هاڻي اسين توهان کي ڪجھه ترڪيبين کي مڇي مڇي جي خوشبوء سان ٺاهيندا سين.

مڇيء لاء سفيد چشمو

مادي

تياري

ڪڪڙين ۾، هيڪاندي يوڪ ۽ وڪو شامل ڪريو. پوء سست مڇي ورٿ وجهي، باھ ۾ وجهي وجھي، گرم چاري کي گرم ڪري، پر زور نه ڏيو. پوء ليمن جو رس، لوڻ، نتيم شامل ڪريو.

مڇيء لاء کير چاس

مادي

تياري

ڀريل پن ۾، مکھن کي ڳريو، اٽو ان کي سست ۾ وجهي ڇڏيو، ان سان گڏوگڏ، پوء اتان ئي ڪو نه آهي. ان کان پوء، کير ۾ وجھي ۽ چٽ کي هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻيو، مال کي ذائقو لڳائڻ ۽ 5 منٽن تائين پهچائي، پوء چاس ٿڌي ۽ مڇيء تي ڪم ڪيو. ھن پڙھڻ جي مطابق، اھو وچولي کثافت جو ھوندو، جيڪڏھن تون گھرو جي مثال ۾ وڌيڪ مائع چاس چاھين ھا، پوء اھو 1 ڍنڍو آلو ۽ 1 چمچ مکھن کڻڻ لاء ڪافي ٿيندو.

ڪريم مڇيء جو چشمو

مادي

تياري

ليمن جو رس سان ملائي ملائي، ان کي ننڍڙي باهه تي پيش ڪريو. ڪاميٽي کي 1/3 جي مقدار ۾ گھٽ هجڻ گهرجي. انهي کانپوء، ٿڌي مکھن شامل ڪريو ۽ چٽ کي ٿڌي ڏيو.

ٻيو، ليمن جو رس ٻيڙو اڇلائي شراب سان مٽائي سگهجي ٿو. ۽ پيسا پيس ۾ توهان مختلف قسم جي فلٽرن کي شامل ڪري سگهو ٿا: grated ginger، زيتون زيتون، ڪيڏانهن ۽ اڃا به اچار ڪڪڙ يا ڪڪڻ. پر اهو ضروري ناهي ته ان کي ختم ڪرڻ لاء، ڇو ته چٽ مڇي جي ذائقي کي پورو ڪرڻ گهرجي، ۽ ان کي مداخلت نه ڪرڻ گهرجي. توهان ٿورڙي شيشي ۽ ذخيري جو ذمي ذخيرو ڪري ڪاهي-پني جي چاس تيار ڪري سگهو ٿا .

مڇيء لاء چانهه چاس

مادي

تياري

اسان هڪ ننڍڙو گرامر پنيس موززارلا تي مچائي ڇڏيندا آهيون. لوسن جي اوطاق وسيلي گذري ويو آهي. مٽي ساڙ ڪمن سان ميزيس، پنيس ۽ لوسن. اسان کي چٽيو ته شين کي ذائقو ۽ ذوق جي بوء سان لڳايو وڃي ۽ مڇيء جي خدمت ڪريو. انهي سان گڏ، ڀاڄين، پولٽري، مختلف سلادن لاء اهو چٽ ڀرپور آهي. هن طريقي جي ٻين نسخن ۾ مضمون ڳولي سگھجي ٿو "لسنس سوس" .

مڇيء لاء سوء ڪومائي لاء

مادي

تياري

پهرين، اٽو کي سڪي ڀريل ٽنگ ۾ وڌو. جڏهن اهو سون رنگ ڪبو، باهه ڦري، اٽو ٿورڙي ڦيرايو، ۽ پوء مکڻ، لوڻ، مصالحو ۽ سست وڌو ۽ ڳاڙهو وڌو. تمام سٺو ميڪو، هڪ ٽڪر تي آڻيو ۽ ننڍڙي باهه کان اٽڪل 5 منٽن تائين کائڻ. ان کان پوء هڪ ڀيرو ٻيهر چٽيو ۽ فلٽر سٺو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ڪٽي لوسن ۽ ساگر پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. انهي صورت ۾، مڇي جي لاء اهو ئي اڳ ۾ سوڌو لوسن وارو ٿيندو.

جوڌي مڇي چٽيو

مادي

تياري

ڊيل جو عمدو چوپايو، ليمن کي نچوڙي مان رس ڪري، لوسن پريس ذريعي گذريو ويندو آهي. سڀني اجزاء ڌني سان ملايو ويو آهي، جيڪڏهن گهربل هجي ها ته اڃا وڌايو وڃي. چٽ کي اٿي بيهڻ ۽ ميز تي آڻيو.

مڇي لاء ڪريمي ڪاروار چاس

مادي

تياري

اڌ ليمون سان گڏ مٽيء سان لڳل، ان کي ٺيڪ ڪنٽرول تي رونق ڪريو، ۽ جوس جوش چيز کي جڙيل آهي. ساسنن ۾ ڪڪڙ وجهي، انهن کي ڪوف ڪن ٿا، ڪڙي جست، ليمن جوس، रस स्वाद थप. ٿورڙي طور تي چوماسي کي ٿڪائڻ لاء ڪاميابيء کان صاف ظاهر آهي. پوء اسان چٽ کي ٿڌو، ليمن جو جوس شامل ڪريو، ۽ آخر ۾ اسان کيفارو شامل ڪندا آهيون. اهو ضروري ناهي ته ان کي گرم چٽ ۾ وڇائي، ٻي صورت ۾ اهو کائيندو، مضبوط ٿي وڃي، ۽ چاس خراب ٿي ويندي.