فرياد وانگرس

Asparagus غير يقيني طور تي اڻ وڻندڙ ​​سبزيج کي سمجهي ٿو، ۽ حقيقت ۾ مناسب تيار ڪرڻ سان، غير معمولي پاڙن رستوران جي سطح جي قابل خواهش برتن ٿي سگهي ٿو.

فرياد اسپرگس، جيڪي هن مضمون ۾ توهان سان گڏ سينگار ڪنداسين، منٽن جي معاملي ۾ تيار ڪيل آهي، ۽ ساڳئي وقت ساڳيو وقت بيزائن آلو، يا چانورن جي بدلي ۾ گهڻو ڪري وڌيڪ کاڌ خوراڪ جي برابر هوندي.

تعمير ٿيل سويا اسپرگس

اچو ته ٿوري غير معياري طريقي سان شروع ٿئي ٿي، جنهن کي نامياري "سويا ايپراگوس" سڏيو ويندو آهي، جيڪو حقيقت ۾ عام ايپيپرگوس سان ڪجهه ناهي ڪيو، پر صرف خشڪ سنواري سويا کير جو نمائندگي ڪري ٿو. يقينن، ڪڏهن ڪڏهن اهڙي قسم جي پيداوار قدرتي کان وڌيڪ وقت تائين وڌيڪ رسائي آهي، تنهن ڪري اهو طريقو سمجهيو وڃي ٿو.

مادي

تياري

پیاز ۽ گاڏين سان گڏ لڳل نشان لڳايو ويو آهي، آخري ٻن اجزاء اڌ تائين تيار نه ٿينديون آهن، ۽ پوء اسان ان کي سويا ايراگرا جوڙيو آهي. اسان گرميء کي گرمي، موسم کي موهيندڙ چکڻ ۽ ٻي 5 منٽن لاء باهه لڳائي سگھون ٿا. اسان ايپرپرس کي هڪ سويا متبادل جي خدمت ڪندي، جڙي کڻي ٻوڙي کي سجايو.

اسپرگس لوسن سان ڀريل

مادي

تياري

ٿڪڻ واري ٽڪري ۾ زيتون جو تيل، پاڻي، اسپرگس کي اڇلائي ۽ لوسن جي ڪوڙ ڪيو ويو. تقريبا 2 منٽن لاء موتي تيار ڪريو ليڊ کي کليل، جيستائين پاڻيء جي تقريبن مڪمل طور تي ڀريل آهي. انهي کان پوء، کاري کي لوڻ ۽ مرچ سان موهيندڙ، لندي سان ڀريل پين کي ڍڪڻ ۽ هڪ ٻيو منٽ رکي ٿو. ان وقت کان پوء نڪتل ٿي ويندو آهي، پاڙيسري کي ڇڪيو ۽ باهه جي لڳ ڀڳ 5 منٹ تائين، تيستائين سوएको हरी एस्परागस नरम नरम सम्म، اسپيگاس جي هڪ عجيب ڍڪ تيار آهي!

اڳيان رکڻ کان اڳ، ان جو ساڌا پاڻي ليمن جو رس سان، زيتون جو تيل ۽ پتن سان گڏ پينسلن پنيس سان ٿلهي. اسپرگس لسن سان ڀريل هئڻ ۽ ٽوڙي سان گڏ ٿي سگهي ٿو، هڪ مڪمل غذائي ناشتي وانگر.