مڪڙ مان اٽو مان

ڪنميال جي ٺيڪ کان وٺي توهان ماني، سوادج ۽ صحتمند پائي سگهو ٿا.

اسان توهان کي ٻڌائي وينداسين ته ماني گهر ۾ ماني ۾ اٽو ماني کائڻ کان ڪيئن ڪئين.

ڪجھه ٿڪ ماني کائڻ ۽ ڪڻڪ جي اٽو مان ٺهيل ماني، اهو ضرور ڪارائتو آهي، پر سڀ مناسب ناهي.

اڪري مان هزڊوروروزوووو ماني وڌيڪ مفيد آهي، توهان ان کي صحيح سمجهندا، لاطيني آمريڪا ۾ ساڳيو ماڻهو ڪتب آندو ويو آهي.

ڪني غذائي جي روئڻ بغير ڪڻڪ جي فلور ۽ خميره ريڪارڊ

مادي

• مڇي اٽو - 2 پيٽ؛
• ڇوڪري (1) گلاس؛
• ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
• لوڻ - 1 پنچ؛
• کاڌو سوڌو - 1 پنچ؛
• گرائونڊ مصالحن ( نئٽم ، جمود، انگور، جامي، ڪنارو، پٽيل)؛
• نموني کي سلائي ڪرڻ لاء خوش ڪرڻ (مکھن يا قطار جو ھڪڙو).

تياري

اھو بھتر ٿيندو، جيڪڏھن اسان کي ڪنڊي آلو مان 1 پي وٺو ۽ 1 گلاس ھڪڙو وڏو. انهي کان علاوه توهان اڌ اڌ حصو اناج اٽو، بالواٽ يا آئلم کي تبديل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان اهڙي قسم جا اٽو وڪرو تي نه مليا آهن، اهي اسان کي ننڍي گهر مل ۾ پئسن کي پيس وٺڻ سان آساني سان حاصل ڪري سگهجي ٿي. ٻلي جي غير جانبدار جلي لاء، جلي غذا حاصل ڪرڻ لاء، اسان کي هڪ واقف موتي جلي جي ضرورت آهي.

ميڪ جي اٽو ملائي (يا اٽو سان گڏ ٻئي اناج کان) کيفير، سوڌو، لوڻ ۽ هيڪي سان گڏ. تون پاڻيء يا کير تي کاڌا ڪري سگھندين، ان صورت ۾ سوڈا کي ليمن جو جوس جي ڪجهه ٿڌن سان ڳاڙهو ڪيو وڃي. ايج ۾ ٺهيل پڻ شامل ٿي سگھي ٿو، جيڪڏهن اهو توهان جي غذا سان عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ذائق ۽ ذائق کي بهتر ڪرڻ لاء آھٽ ۾ ڪجهه مصالحتون شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته، ٻني جي ٻني جي چمڙن ۾ شامل ڪريو، هي امتحان جي جوڙجڪ ۾، ۽ گڏوگڏ بيڪنگ جي مجموعي کي بهتر بڻائي سگهندو. آھ کي ٻاھر ٻاھر ٿيڻ کان ٻاھر نھ ٻاھر ٿيڻ گھرجي، ان کي روشن ڪريو، ان ۾ گھڙو ڪريو، 20 منٽن تائين ھلو. ھينئر ۾، اسان کي تندور تقريبا 200 درجا ڏينداسين.

فارم کي چمي کڻي اڇو ڪريو، ان کي 3/4 ڪڻڪ آزمائش سان ڀريو ۽ ان کي تند ۾ وجھو. توهان مٿين ٻج تي مٿي تي اڇلائي سگهو ٿا. ڪڻڪ جي ماني 25-30 منٽ لاء.

ائين ماني گهڻو ڪري پڪل نه ٿي وڃي، اهو وڌيڪ سوادج تازو آهي، ڳنڍي 1-3 تي.