کلندو مينمل صرف هڪ علاج آهي، جيڪا ٻنهي ٻارن ۽ بالغن کي خوش ٿيندو. ۽ ان کي پچائڻ لاء پاڻ ۾ هڪ خوشي آهي. مارملڊ جو کلندي ڪيٿ ڪافي ڊگهي تيار ڪري ٿي، تنهنڪري صبر ڪر. اهو هفتي جي آخر ۾ اهو ڪرڻ بهتر آهي. مفيد مٺوگي گھر ۾ ساڳئي وقت ۽ لنچ لاء ڪم ٽوڪ تي ايندي ويندي. مرمل جي برعڪس، گهر گهرجن ضروري ويتنامن سان ليس آهي، هڪ امير مزاج سان منسوب ڪيو ويندو آهي. انهي سان گڏ، توهان هميشه اچڻ واري رقم جي شين ۽ کنڊ جي شين ۾ مختلف ڪري سگهو ٿا.
کلندي ڪاسٽ مان مرمل لاء ڪلاس جو طريقو
مادي
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- سوڊ - 1 اسپين؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- ڪاروبار، مزو
- سوگڻ لاء 100 گ.
تياري
کلندي کلنديون سائي رنگ کان صاف طور صاف ڪيو، انهن کي ننڍن ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. اڳيون، اسان سوڌو حل (1 لي لي پاڻي جو سوڍا سوڊ) سان ڀريو ٿا. ۽ اسان کي جئين بنيادن تي 5 ڪلاڪ جي بنياد تي پهچڻو پوندو. هن وقت کان پوء اسان مڪمل طور تي ڪاسٽ کي ٿڌو پاڻي ۽ گرمي جي علاج سان ڌوء ٿا. پاڻي سان کلندو کلڻ جو ڪارو ڪريو، اڌ کان کنڊ شامل ڪريو ۽ 20 منٽن تائين پڪڙ ڪريو. ان کان پوء ٻيهر 5 ڪلاڪن تائين بغير ٿيڻ جي موڪل. اسان ٽلهي ۽ پنج ڪلاڪ انفيوشن جي طريقي سان ٻيهر ڪم ڪنداسين. ٽيون ٽائيم هڪ اڌ اڌ کان وٺي کنڊ ۽ قميوم شامل ڪري ٿو. بعد ۾ کنڊ کي گندي، پاڻيء کي ختم ڪري ڇڏيو ۽ اسان کي کنڊ ۾ هٿيار ڦوڪيو ويندو آهي.
خندق سان کلندو ملتان
مادي
- ڳاڙهو - 1 ڪلو؛
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 2 پيالو؛
- بجلي جي لاء سوسائٽي - 300 g؛
- ليم جو رس 3 - 3 پيڇو. l.
- پاڻي جو 4 پيالو.
تياري
کلندي کل سائي حصي مان صاف، ٻج ۽ خاني جا خندق صاف. ٻنهي قسمن جي ڪرت کي 5 ميٽن تائين ٿڪايو ويندو آهي، پوء ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌو ٿي ويندو آهي. گرم کنڊ جي شربت تيار ڪريو، ان کي اسان جي ميوي ۾ ٽڪر ڪريو. باهه کان وٺي مڪمل مٺاڻ کي هٽائي ڇڏيو ۽ 6 ڪلاڪن تائين بغير ڦوٽو ڪرڻ لاء. انهي کانپوء، هڪ 5 منٽن لاء پچائڻ، ليمن جوس شامل ڪريو. مٺي پاڻي مان مرض کي اڏايو، ان کي 3 ڪلاڪن تائين سڪي ۽ کنڊ سان چڪا.
هاڻي اسان ڄاڻون ٿا کلندو ٻارڻ جو ڪئين ٺاهيو، تنهنڪري اسان هڪ پڪي نموني کي شامل ڪندي هڪ حقيقي جائداد ٺاهي سگهون ٿا.
کلندي نموني سان ملندو
مادي
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 2 پيالو؛
- بجلي جي لاء سوسائٽي - 300 g؛
- پاڻي جو 5 گلاس؛
- سيٽيٽر ايڊس - 5 گ.
تياري
اڳ ۾ کنڊ جي شربت تيار ڪريو. مٽي مان کلندو ڪٽي ڇڏيا وڃن ٿيون، ڳوڙها ڌوڙيا ويندا آهن، هڏا ۽ ڪور کان صاف. اڳيان، ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ ٽلهي پاڻيء ۾ ڦلڻ لاء 7 منٽن تائين ۽ تڪڙو ٿڌو. ان کان پوء اسان هڪ روشني شيرين کي زوردار کنڊ شربت ۾ رکون ٿا، 6 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. آخرڪار 10 منٽن لاء ميوو کي وڌايو، سينٽرڪ اسيد شامل ڪريو. هاڻي اهو ضروري آهي ته شمع ٿيل ميوو گهٽ ۾ گهٽ 10 ڪلاڪ کان بچاء لاء. اسان سڀني جي طريقيڪار کي ٻيهر ڏيون ٿا ته ڳوڙها ۽ کلندي شفاف بڻجي ويندا. توهان مرمل کي ٿوري گرمي ۾ 60 درجا پد تي گرمي سڪي سگهو ٿا.
غذا جي مرضيء جو طريقو
مادي
- انگور فرنگي
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو 0.5 ڪلوگرام؛
- ليم رس - 100 ملي؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- جنن - 1 سسٽم.
تياري
هتان، مٽيء ۽ ٻٽن مان اسان صاف صاف ۽ انگور صاف. کلندي ڇڏيندو ننڍن ٽڪرن ۾ کٽي ويندا آهن. سڀني اجزاء کي ماسڊ آلو جي حالت ۾ ڦوڪڻ سان گڏ ڪريو، کنڊ سان سودو ڪريو. نتيجو ڪندڙ گرايل پاڻيء سان ڀريو، ليمن جو رس وڌو ۽ تومن کي وڌايو، هڪ ڪوڙي آڻيو. نتيجو مملالڊ ٿڌو ٿئي ٿو، ٽڪر ٽڪر ۾ ۽ کنڊ سان ڳريل آهي. ڪپڙا پائڻ واري پنن کي مٽي ڇڏين ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، کنڊ کي ماکيء سان مٽايو ويندو آهي. کلندي نيلال سان گڏ کلندي تيار ڪرڻ!