مڇيء جي ڪنٽين اڪثر ڪري اڪثر گوشت کائيندا آهن، ۽ هن جو سبب صرف ذاتي ذائقي ترجيحات نه آهي، پر گوشت جي شين جي رسائي پڻ. ڪڏهن ته مزيدار منڊل گوشت خريد ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ تمام ضروري آهي، انهي کان علاوه ساڳئي معيار جي مڇي کي ڳولڻ لاء. سڀني مڇي جي پيار ڪندڙن لاء، اسان هڪ تلاوت پيش ڪن ٿا، مڇيء کان سادو ۽ سستي بڻائڻ لاء مڇي، جيڪا هر جاء تي ڳولي سگهي ٿي.
ڏاڍي سوادج مڇي ڪٽڻ وارين - پڙهي
ھن پڙھڻ لاء، تازو يا تازو منجمد مڇي چونڊيو. لڏپلاڻ لاء هتي ڪو اٽو شامل نه ڪئي وئي آهي، پر هاڻوڪي ڳاڙهو آڱاٽي سان ٺهيل هوندو آهي، جيڪا تيار ڪيل ڪپڙا هڪ نازڪ، لڳندڙ ڪتب آڻيندي آهي.
مادي
- تازو ڄميل وارثن جو ڪارڻ؛
- آلو 75 x؛
- جوون - 85 g؛
- هڪ ٿانو
- ماني لاء ماني کائي .
تياري
تازي ڌاڙيلن مان ڪنٽين تيار ڪرڻ کان اڳ، مڇي سڀني کي هٽائي صاف ڪرڻ سان تيار ڪيو وڃي، سڀني هڏن کي گيٽائڻ يا ختم ڪرڻ گهرجي. باقي باقي پٽي وري اسٽرول ٿيل آهي، پٺيان ملندڙ آلو ۽ پياز موڪلي موڪليندا آهن. گوشت کي منڊي گوشت سان ڳاڙهو ڪريو، لوڻ جو هڪ لوڻ ۽ لوڻ جو پيالو، ۽ پوء ان کي وجهي وڻي. پري کولڻ واري ڪٽي ۽ انهن جي ماني جي شڪل ٺاهي سگهندي.
مٽي ڪٽي گوشت کي گهربل شڪل جي حصن ۾ ورهايو وڃي، هر هڪ ماني سان گڏ اڇو ۽ ڪنگر تائين ساٿائين.
ڪٽيل کڻڻ سان تازي ڌڪڻ سان بيڪون
ٿڪڻ مڇيء جي کٽ تي ان کي شامل ڪري، انهن کي وڌيڪ محتاج بڻائي ڇڏيو آهي، ڇاڪاڻ ته جيتوڻيڪ حيرت انگيز مڇي آهي، جيڪا فوري دوران سڪي وڃڻ تمام آسان آهي، تنهنڪري حفاظتي نيشنل لاء اضافي ٿڪڙي ڏاڍي نه هوندي.
مادي
- تازو هيرنگ جو ڪارڻ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اڇو ماني - 2 سلائيس؛
- ص - 55 گ.
تياري
مڇي جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو، اھو صاف ۽ صاف ڪرڻ سان. پٽي جي ماني ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ گوشت جي چرپر ذريعي. هڪ هيڪاندي سان گڏ تيار ٿيڻ واريون، ۽ محتاط ملائڻ کان پوء، ڪڻڪ ڪڍڻ ۽ ڪڻڪ واري ڪڻڪ ۾ ڪارو ان کي وڌايو.
ڪٽرن جي دريائن کان ڪٽيون
جيڪڏهن توهان تازو هاڻوڪي موجود آهيو ته پوء ان کي استعمال ڪريو. مٽي ٿيل گوشت اهڙي قسم جي مڇي کان سواء ناروي مڇين جي گاڏين جي انزال کي گهٽ ۾ گهٽ ناهي.
مادي
- تازو درياء جي رشتن واري گاڏين؛
- کٽ جي ڪڻڪ - 2 پيچرو. چمٽا
- گرم جو کير - 75 ملي گرام؛
- فيڊرل 75 گ.
تياري
کير سان گڏ آلو ملايو. ابتدائي صفائي کان پوء، هن جي وارث گاهه، گوشت جي چکی ذريعي نڪري. ٿلهي کيڏڻ سان گڏ ڪپڙا ڪڻڪ، ڪٽ ۽ ڪپڙا تيار ڪرڻ تائين.