اڄ اسين توهان کي ٻڌايو ته تڪڙو، سوادج ۽ سستي سالگره جي لاء سلاد کي تيار ڪرڻ، نئين سال يا موجود اجزاء مان ڪنهن ٻئي رستن کي تيار ڪيو وڃي. اسان جي چونڊ جي طريقن ۾ تمام گهڻو بجيٽ ۽ مزيدار اختيارن.
حام سان سادي ۽ سستي سلاد
مادي
- حم - 260 g؛
- مٺي ڀريل مکهه - 220 g؛
- ڪڪڙ جا اڪري - 5 پي سي.
- تماڪ ٿيل پنيس - 120 گ؛
- ڀڙيندڙ - 180 g؛
- ميزيوز - 240 g؛
- تازو مزاج
- لوڻ جو مزو؛
- سلاد پٽي.
تياري
ائين ئي جلدي ۽ آساني سان سلاد تيار ڪيو ويو آهي. اسان کي هڏين جي پوري تڪليف تي قبضو ڪريون، اسين انهن کي برف جي پاڻيء ۾ هڪ منٽ جي منتظر آهيون، اسان صاف ۽ تمام وڏو ناهي. اسان وچ ۾ هيم وچ ۾ سوراخ يا ڪعب سان گڏ چاهيون ٿا. اهڙي طرح، اسان نموني پنيس کٽايو. تازو تازو چرس، هڪ تيز چاقو سان خشڪ ۽ مهينڪو ڪٽي.
هڪ ٿانو ۾ تيار ڪيل تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪن، ڪابينا مکين، پري ڊيلنگنگ مائع شامل ڪريو، ڀڃڪڙي جي اڌ کي ڪڍي، ان کي ميزيس سان ڀريندا، لوڻ ۽ ميڪ شامل ڪريو.
اسان هڪ موٽر تي ترکاريون اڇلائي، سلاد جي پٽن سان ڍڪايو، اسين ڇڏي اسان جي چوٽي چوڪرن سان گڏ خدمت ڪري سگھون ٿا.
ھڪڙو تہوار ميز تي ڪڪڙ، ڀاڄيون ۽ پراڻن سان سستو سلاد
مادي
- ڪڪڙ ڀليٽ - 220 g؛
- گاڏين جو 160 گ.
- آلو 300 ج؛
- ٻٽا - 150 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پگهارون - 150 g؛
- جوش سلاد 100 کان.
- نيبو رس - 40 ملي؛
- گندم کنڊ - ذائق ڪرڻ؛
- ميزياڻي - مزو؛
- گراهڪ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪارو مرچ
- لوڻ
تياري
تڪليف مڪمل ڪرڻ لاء ڪنسل الڳ الڳ ڪڪڙ، هڏن، ٻير، گاڏ ۽ آلو. ان کان پوء اسان کي اهو ٿڌو ڪري ڇڏيو، ڀاڄيون ۽ هڻيون گلابي ۽ ٻرندڙ ٿين ٿيون، ۽ ڪڪڙ جو گوشت ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندي آهي. جڏهن ڀاڄيون، کاڌ خوراڪ پچائڻ. اسان ان کي اڌ جي انگن سان ڪٽي، ليمن جو رس سان ڀريل، ڪجهه لوڻ، مرچ، هڪ کنڊ جو ٺٽو شامل ڪيو، ٿوري دير لاء ٺهرايو. ڪيئي ڌڪ ڌڪ ڌڪ ۽ ڪٽ ۾ ڪٽي.
هاڻي اسان هڪ سلاد ٺاهيندا، پراڻن ۾ آلو الڳ ڪرڻ، پوء گاڏيون ۽ هڻيون، وري مرغي جو گوشت ۽ اچار پياز ۽ بيٽ ۽ پرنس سان ختم ڪريو. اسان هر پرت کي هڪ ميروزي سان چمڪيو ۽ ان کي پکيڙيو. اسان ڪٽيل گريٽ کي ترکاريو روئي ڇڏيو ۽ فريج ۾ موڪلڻ لاء ڪيترن ڪلاڪن تائين پهچڻ لاء.
تڪڙ ۾ ڪڪڙڻ واري طريقي سان سست ۽ سوادج سلاد
مادي
- مرغر ڪڪڙ ڀريل - 275 g؛
- گاڏيون. 175 g؛
- آلو 350 ج؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- چنبڙيل ڪڪراڻ - 220 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان جدا جدا برتن ۾ گاڏيون، آلو ۽ هڻيون کڻون ٿا، پوء ان کي ٿڌو ڪري، هتان ۽ سٿري کي ڇڏي ڏيو. جڏهن سبزي کاڌا، ننڍڙن سلائسن ۾ ڪٽي چڪيون سينو ۽ چنبورن ڪڪرن کي سڏيندا هئا.
هاڻي اسان کي سلاد گڏ ڪيو وڃي. آلو ۽ گاڏين جي پهرين ٺاھ جوڙ، پوء ڪڪڙ، ڪڪرن ۽ هگاس کي سڏبو. هر پرت مييوزيز سان ذائقو آهي ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته لوڻ ۽ مرچ. اچو ته موڪل ڏيو ته سلاد ڪيترن ڪلاڪن لاء اٿو، ۽ پوء خدمت ڪريو، شاخن کي تازو ساگر سان گڏ.
ھام ۽ ڪڪڙ سان پڙھڻ ۽ سستي سلاد
مادي
- ham 290 g؛
- ڪڪڙ جي سيني - 1 پي.
- پڪننگ گوبج - 175 g؛
- گاڏين ۾ 175-گاڏيون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پاڻي - 30 ملي؛
- اٽو - 15 g؛
- اخروٽ - 100 g؛
- ميزياز - 100 g؛
- مرچ - مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- سبزيات سان سڌريل تيل؛
- تازيون جاندار.
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ ٽاري، ٿل ۽ ڪٽي سٽي ۾. اسان کي ڪورين گاڏيون ۽ هام کي به ڇڪيو آهي، واهٽ ڪٽڻ تي ڪرم ڪن ٿا. ڳاڙهو مال جي مرچ ۽ مرچ سان ٺهڪندڙ پاڻي، اٽو ۽ آٽو شامل ڪريو ۽ روايتي ايليٽ کي ڦري ويندا آهن. اسان کي اها پوريء طرح پوري ڪرڻ گهرجي، ۽ ڦاٽ ڀري. هڪ ٿانو ۾ تمام اجزاء ملائي، ڪورين گاڏيون شامل ڪريو، موسم سان ميزيسز ۽ گڏو گڏ. اڳي ڪرڻ کان اڳ، اسان تازو جڙي سان گڏ سجدو ڪريون ٿا.