اسان توهان کي چانهه لاء هڪ دلچسپ دلچسپ ۽ مھمانن جو ٺهراء پيش ڪندا آهيون. اهو طريقو ڪافي سادو هوندو آهي، ۽ اهي پاڻ کي ناقابل اعتبار طور سان ڏند ۽ سوادج ٿيڻ جي بدران. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته مختلف قسمن جي وچ ۾ ڪيئن ٺاهيو، ۽ توهان پاڻ لاء وڌيڪ مزيدار ۽ مناسب اختيار چونڊيو ٿا.
ملازمت ۾ آلو سان ساڙي پيٽ
مادي
امتحان لاء
- اٽو 500 گ؛
- سج جو تيل - 30 ملي ميٽر؛
- kefir - 2 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- بيڪري سوڍي - 1 چچون؛
- لوڻ.
- کنڊ ننڍو - 1 چچا چچا.
بھرائي لاء
- آلو. 5 پي سي.
- لوڻ ٺيڪ آهي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ان ڪري، پهريون ڀيرو انهن کي پٽيز تي ڪفير تي پڙهائي امتحان تي نظر اچي ٿو. هڪ ٿانو ۾، تازو هڏيون ڀڃي، لوڻ لوڻ، سوڍي اڇلائي ۽ ٿڌي ڀريل ۽ سبزي جي تيل کي وڌايو. هر شي واري سان گڏ ساوڪ ئي ساوڪ ئي ساوڪ ڪريو، ۽ ان ۾ ڪفن ۾ سڱوٽ اٽو شامل ڪريو ۽ آڱر ڳاڙهو ڪريو. اسان وٽ آلو صاف ڪريو، ڇنڊو پاڻيء جي پاڻيء ۽ ورق سان گڏ هڪ پين ۾ وجهي، پودواليايا کي مزو چکڻو پوندو. اڳيان، ٿورڙي مادو آلو ۾ ابڙو ٻوڙو سبزيج تي گندگي کي وڌائين. اسان ٿورڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن، انهن کي ڇڪڻ، ترتيب ڏيڻ ۾ ڦهلائڻ ۽ ترتيب وار پيز ٺاهيندا آهن. سبزي جي تيل ۾ ٻنهي پاسن تي گرم ٿيل فريرينگ پين ۾ برلن کي وڌايو. ان کانپوء، اسان انهن کي ٿڌو ۽ انهن جي خدمت ڪريو.
ڪاريگر تي گوبي سان گڏ پيس
مادي
- اٽو 450 450؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 50 مليڪ؛
- kefir - 300 مليڪ؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ.
- کنڊ جو ننڍو - 2 اسپين.
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- sauerkraut - 200 g؛
- آلو. 6 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- مصالحو.
تياري
فلور کي ڦٽو ڪري، ٿانو ڪري وجھو، کنڊ اڇلائي، لوڻ ۽ سوچي سوڍي اڇلائي. ان کان پوء اسين سبزي جي تيل ۾ وجھي ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ سان لڳل آهيون. اسان هڪ سنگتي آو کي گوڏن ڀريو ۽ ان کي پاسي ۾ هڪ پاسي لاء مقرر ڪيو. اڳيون، اسان کي تيار ڪرڻ: آلو هڻڻ، ان کي سلائيٽ ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي تيار ڪرڻ تائين ان کي تيار ڪرڻ، پاڻيء ۾ ٿوري نموني اڇلائڻ جو ذائقو ڪرڻ. قابلي گوبي جو پاڻي ننڍڙو مقدار ۾ ڌار ڌار. بلب صاف ڪيو ويندو آهي، مڪيڪو شينم ۽ ڳاڙهو سونا سون کان. اسان ايڊڊ گوباج شامل ڪريو، مٽي ۽ پليٽ تان هٽايو. آلو خالص ۾ مڇي ۽ سبزيبل ٻوڙ سان گڏ گڏ. ڪٽ کي ٽوڙي ۾ ڪٽي، ٻاهر نڪرڻ، ڪڪرن کي وڌائڻ ۽ ڪيڪ ٺاهي. ان کان پوء، ان کي ٽرڪو کرسٽ ڪرڻ کان اڳ گرم ڪرڻ واري پين تي ڀريل.
سيف سان ڪيف تي پيٽ
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 500 g؛
- kefir - 200 ml؛
- کنڊ - 20 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کاڌو سوڌو - 1 چچا چشمي؛
- سبزي جي تيل - 10 ملي ميٽر.
بھرائي لاء
- سيب - 0.5 ڪلو؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- پوندڙ کنڊ - سجاڻ لاء؛
- کنڊ ون وينلا - 1 چچا چچا.
تياري
گدائي واري ٿڌي ۾، ٺاهيل ٺاهيل، تازو هيڪو شامل ڪيو ۽ ٿوري سبزيج جي تيل شامل ڪريو. ان کان پوء اسين نموني سان کنڊ اڇلائي ڇڏينداسين ۽ آسانيء سان ٺهڪندڙ ٻرڻ سان ڀروسو ڪريون. اڳيان، ننڍڙو ٽڪر ۾، سيفٽ اٽو کي سوک ڪري رهيو آهي ۽ اسٽوپا کي گوڙيندا هئا جيستائين هن هٿن تي چڙهي ڇڏيائين.