Casserole ھڪڙو مقبول آھي ۽ ڪيترن ئي کاڌن سان پياريو ويو آھي. هن جون ڪيتريون ئي ترڪيبون هيڪاندي استعمال ڪندا آهن، پر جيڪڏهن ڪجهه سببن لاء توهان انهن کي استعمال ڪرڻ نٿا چاهيون، پوء اسان جون رڙيون شيون استعمال ڪريو. بغير پنيس ڪيسريل کان سواء ڪوئلي جي گهٽتائي، گهٽتائي ناشتي يا رات جي ماني جو هڪ مثالي قسم آهي.
ڪوٽ ۽ سيمولي جي بغير پنيسي ڪيسيلا
مادي
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- خشڪ زرعي - 200 g؛
- چانورن جو اٽو - 0،5 شيون؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- سودا
تياري
تنهن ڪري، اسان هڪ پني جي پني تي پنيس کي روئي، زيتون جو تيل وجهي، ڳاڙهو ڪنارو وجهي، سوڊ جي هڪ چٽ اڇي، انگورن سان پڪل ۽ چانورن جي اٽو وجهي. اسان هڪ خوني آو کي گوڏن ڀريو ۽ وقت لاء ان کي الڳ ڪري ڇڏيو. خشڪ زرعي، 15 منٽن لاء واڪ ۽ پوء ننڍن ٽڪرين ۾ کٽايو ۽ ان کي اٽي ۾ وڌايو. تندور اڳ ۾ نظرانداز ڪيو ويو ۽ 180 درجا ورتا. بيڪنگ لاء فارم بيڪنگ ڪاغذ سان ڍڪيل آهي، خشڪ ۾ وجهي وجهي ۽ اوٽ ۾ 45 منٽن لاء ڪيسرول موڪليندا آهن.
پنيس ڪيسروول جي بغير ڪوڙا کان سواء بيڪ اپ ڪريو
مادي
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- منڪ - 1 شيون؛
- کير - 2 شيون؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- kefir - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 2 ميچ چمڙن جي.
تياري
پين ۾، کير جوڙو وجهي، ان کي چوري تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي بتي آڻيو. ان کان پوء سيمولينا کي ڇڪايو ويندو آهي ۽ هڪ گهرجن جي ٻرندڙ شيشو کي ڇڪيو ويندو آهي. ڪدو کي صاف ڪيو ويو آهي ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ٿو. هاڻي اسان ان کي هڪ چمڙي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪمزور تيل تي 30 ڪلو منٽ جي ٻنيء کي ڌڪايو آهي. اسان کي ٺهڪائي سان گندگي سان ٺهڪي اچي ٿي، ۽ ڪاريگر کي ڦهلائڻ لاء، هڪ گهربل ڪاميٽي کي کنڊ ۽ رڱ ڪري ڇڏينداسين. انهي جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي سمولينا ٻرج ۽ ميڪ سان گڏ هوندو آهي، هڪ ڪنڊ ڪٺو آهي.
سبزيات جي تيل سان گڏ چيڪ ڪرڻ ۽ منگنگ سان ڇڪڻ لاء فارم. تيار ٿيل ڪنڊ-ڪڪربربائي ماس فارم ۾ ٺاهيو وڃي ۽ چمچ سان سطح سطح تي رکيل آهي. اسان کي چيڪلو تندلر کي اڳين تارن کي موڪليو ۽ ان کي 40 منٽن تائين رکندي، گرمي پد کي 200 درجا ترتيب ڏيو. فوري تيار ٿيل خوشحالي واريون پوريون ۽ ٿڌي فارم سان گڏ سوراخ يا ڪمي ۾ ٽيبل تي پهچايو ويو آهي.
ڪنيج سان بغير پنيسي ڪيسريل هجي
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- منگا - 4 چمچ. چمٽا
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
بھرائي لاء
- قارون - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- منگا - 2 پيچرو. چمچا.
تياري
کاڌو پني اسان کي کنڊ سان صحيح طور تي رڱڻ، اسين تيل شامل ڪريون، اسين منڪ ۽ وينلن ۾ ڀريندا آهيون. اسان سڀني کي سڀني جي ذهنيت سان گڏ گڏ ڪيو. کنڊ سان ٺهيل هڪ ڦلي جي قبيلي سان ڀريل ۽ ساولڻ جي سيما شامل ڪريو. هاڻي ڪتب آڻيندي، تيل سان ٺهڪي، ڳاڙهو ڪڻڪ ڀريل، چمڪندڙ مٿاهون ڦهلائڻ کان روڪي ٿي ۽ ماني ۾ وجهي 45 منٽن تائين. هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو 180 डिग्री جي درجه حرارت تي ڪٽيو. ڪيسرول کي دڪ ڪرڻ لاء اسين ٻري جام، ميوي چاس يا پاڻي جي ڪرميل جي خدمت ڪندا آهيون.
ڪٽيج کانسواء بغير پنيسي جيسيرول ۾ گهڻائي
مادي
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- منگا - 3 پيچرا. چمٽا
- بانو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- وينلن.
تياري
هڪ ٿانو ۾، سموليني وجهي، ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪيو، چڱيء طرح سان گڏ ۽ 30 سوه تائين سوئر ڪرڻ لاء. ٻي پيالو ۾ اسان ڪاٽي پني وڇائي، کنڊ شامل ڪريو، وينلن، هڪ چٽ اڇلائي
اسان ملتان جي پيالو کي ڍڪايو، مانو سان ڇڪيو ۽ ڪنڊ ڪيلا ڪامي کي پکڙيل، چمچ سان لٿو. اسان ڊائونلوڊ تي "بيڪنگ" موڊ چونڊيو ۽ اٽڪل 45 منٽن جو انتظار ڪريو. آواز سگنل کان پوء، آسانيء سان ڪيسرول ڦيرايو ۽ 15 منٽن لاء کاڌ پائين. ان کان پوء لڪي کلي ۽ ٿڌو. بغير ڪنهن هڏن جي تيار ٿيل تيار ٿيل ڪيانا-ڪيڊ سيسرول ميزيڪل سان گڏ ميز تي ڀريو ويندو آهي.