پيٽي جي ماني ۾ رولس مختلف قسمن سان گڏ گڏوگڏ لنچ لاء هڪ عظيم خيال آهن، جيڪي توهان سان گڏ توهان سان آساني سان گڏ هجن. هي موهيندڙ جلدي تيار ڪئي وئي آهي ۽ اجزاء جي صحيح انتخاب سان گڏ سڀني کان وڌيڪ مفيد آهي. اسان کي هن مضمون ۾ گڏ ڪيو ويو آهي لابش مان رول جي تيار ڪرڻ لاء.
ڪتان سان لاوش رول ڪيئن ٺاهي؟
مادي
لالچ لاء:
- ڍڪ
- ارگلا - 1 گند؛
- سلڪي سامونڊي 100 گ.
- ڳاڙهو چوڪيون .4 / 4.
- کڪڪار - 1 سي.
چاس لاء:
- ڪريم پنيس - 50 g؛
- ميزيويسس - 1 چائے چمڙي؛
- ليم پبل - 1 ¼ چمچ چمچ؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- ڊيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ساس لاء سڀني اجزاء گڏجي گڏ ڪري رهيا آهن ۽ هڪ ڦليندڙ سان ڀريل هوندا آهن. هڪ جيتري پرت ۾ اسان پيٽي جي ماني تي چٽ وڇائي ڇڏيا ۽ پيٽي جي ماني جي ڪنارن سان هڪ پٽي سان جاندار کي ڦهلائڻ شروع ڪيو. پهرين پرت کي برباد ڪيو ويندو آهي، پوشاڪ جي ٿلهي پٽي جي پويان، پوء تازو کڪڪار سلائسن جي آخر ۾. لابش جي هيٺئين حصي بدلجي وئي آهي، ۽ پوء آخر کان رول روڪيندا، جنهن تي ڀريل ڀريل آهي.
پيتا ماني ۾ "سيسر" رول
مادي
رول لاء:
- ڪڪڙ جي پٽڙي - 2 ٽڪر؛
- ڍڪ
- تلاء جي پٽن؛
- ٽانڊو - 2-3 پي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ماني ڪٽي
- سخت پنيس - 120 گ؛
- لوڻ، ڪڪڙ لاء مصالحو - ذائقو ڪرڻ.
چاس لاء:
- ڪڪڙ
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ونڊ ويٽرسائر سوء - 1 چمچ. چمڪيو
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- ليم جو رس 2. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
ڪڪڙ جي ساٿي سان گڏ ڦٽي کي 3 برابر حصن ۾ کٽيو ويندو آهي. هر حصو کي نموني ۽ مصالحت سان ملندڙ آهي. يڪڪن مان هڏيون گونڊي کي الڳ ڪريو، انهن کي چڪيء کي ڇڏي ڏيو ۽ ڪڪڻ جي ڇڪڻ سان ڪڪيو ۽ انهن ڪڪڙ جي پٿرن کي ٽوڙي ڇڏيو. اسان هڏڪن مان ڪڪڙ ڪڍو، اسان پروٽين کي رهون ٿا ۽ اسان کي ماني ۾ ٿڪيون ڇڏيندا آهيون. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزيات جي تيل کي گرم ڪري، ٻنهي طرفن جي ڪڪڙ کي سنئون رنگ ۾ اڇو. منهنجو پيالو ۽ بجت ۾ ڪٽي. ٽي ڀيرا هڪ ڏاٽر تي.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، اجزاء کي چٽڻ لاء ٺهرايو: ميز سان يڪو کڻي مکھن کي ٽوڙيو، ٿلهو لوسن کي وڌايو، واشنيسيرائر ساس، سرسري ۽ ليمن جوس. سليم ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ.
پيٽ کي چٽ سان گڏ ڪريو ۽ ان کي پٽن کي ڏيو. مٿين ٽماڪن مان ٺهيل آهن، انهن تي - ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر، وري گوشت لاء ۽ ٿوري گرٽيڊ پنيس ۾ ٿورو وڌيڪ چٽ. اسان پيٽي جي ماني جي ڪڪڙ سان ڪڪڙ سان گڏ کائڻ شروع ڪيو.
پيتا جي ماني ۾ حام سان رولن لاء پڙهي
مادي
لالچ لاء:
- شهزادو 4.
- ham - 200 g؛
- ريڪٽتا پنيس - 200 g؛
- نوجوان نسل - 80 گ.
چاس لاء:
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- مرچ مرچ - مزو؛
- ڳاڙهو پياس. 1/4 پي سي.
- تازي حاڪم
- جوس جو رنگ، لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان جي لالچ لاء سالسا چٽ ڪرڻ سان گڏ شروع ڪريو: ٽاميون چمڪڻ ۽ ان کي ڇڪڻ. عمدي طور تي چٻڻي يا بلنڊر سان چٽ جي سڀني اجزاء کي پٽي ڇڏيو. موسم جو چٽ، چونڊي رس، لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. جيڪڏهن سوراخ گهڻو ڪري پاڻي ڀريو ويو آهي، پوء ان کي ٿوريء ذريعي ٿورو نچوض ڪري سگهجي ٿو، ٻي صورت ۾ اهو تيار رول تيار ڪري ٿو.
ليوش کي هيم جي ٿلهي سلواڻ کان وڌيڪ تيار ڪيو ويو آهي. ھن پڙھڻ لاء توھان سادو پڪي ھام کي گڏ ڪري چیمم جا ٽڪرا يا ھڪڙو پيسا ھجن. هيم ريڪٽاء کي ڦوڪيو ۽ پييتا ڦر کي ڇڪايو. اسان بغير تيل تي چڪر وجهي ڇڏيو ۽ ٻنهي ڪنڊن کان ڦري وڃي جيستائين اهو ڪارو ٿي ويندو آهي. ان کان اڳ ۾ پيٽي جي ماني جي روٽ کي پٽي اڇلائڻ کان پهرين هوم سان گڏ نوجوانن جي پوشاڪ يا تازين ڍنڍ سان گڏ ٽيبل جي خدمت ڪندو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، رين پٽي پاڻ ۾ اندر رکيل هجي، انهن کي هڪ ڪنڊ تي ڇڪايو وڃي ۽ پيتا ماني کي عام طور تي چاڙهيائين.