"ٽرماموس" مشهور اطالوي مٺاڻ آهي، جيڪو هڪ هوائي بيسوٽ بسڪوٽ هو، جيڪو سئوورديدي سڏيو ويندو هو، شربت ۾ پٿرن ۽ مٺي تازي ۽ ٻير سان پيون. هي ڪڪٽر فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪن لاء رکيو وڃي ٿو، تنهنڪري اهو بلڪل منجهيل ۽ مقرر رهي ٿو. اچو ته اڄ توهان سان گڏ ڳولي پيا ته ٽرمامي جي لاء ڪمي تيار ڪرڻ.
ٽراماس ڪمي لاء پڙهي
اهو ڪيڪم بلڪل نه صرف ڪيڪ کي گهٽائڻ لاء، پر انهي کي بهسرسل، پينڪڪس يا پنيس ڪيڪ لاء پڻ خدمت ڪري سگهجي ٿو. اهو حيرت انگيز ۽ تازي تازو ٻير ۽ چاکليٽ گرائونڊ ڪرم سان ٺهيل آهي.
مادي
- ايسپريسو ڪافي - 50 ميل؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڪڪڙ هيڪ - 4 پي.
تياري
تنهن ڪري، کاڌي پروسيسر جي گودام ۾ پنير جو ڪپڙو وجهي، ڪمن ۾ وجهيائين ۽ کنڊ 50 گرام کنڊ ٺاهي. اسان هر هڪ خاص طور پر وڏي ڪاميابي سان پيسا ڪريو. هاڻي اسان ان پروٽين مان ماڻهن کي جدا ڪندا آهيون. اسان صرف هن طريقي سان انسان جي ضرورت آهي. اسان کين ساڻن ٿڌو ڪافي ۽ باقي کنڊ سان ڳنڍيندا آهيون. وڪو کي استعمال ڪندي، هرڪو هڪ گهربل ڪاميٽي کي هلڪو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ننڍڙي باھ ۾ وجهي ڇڏيو. مسلسل مسلسل روانا، 85 درجي تائين ٺڪرايو، پر زور نه ڏيو. ڪاميابي سان گهڻائي، ان کي ڌڪ ۾ اڇليو، ۽ ٻيهر هر شيء کي هڪ جهڙي پختگي تائين پيس. خير، اهو ئي آهي، ٽرميسو لاء ڪمي تيار آهي!
mascarpone کے ساتھ کریمم کے لئے کریم
مادي
- ڪڪڙ هيڪ - 4 پي سي.
- پٿر وارو کنڊ 100.
- ماسڪرپون پنيس - 500 g؛
- جليٽن - 10 گ.
تياري
اسان 4 ڪڪڙ هڻ کڻون ٿا، احتياط سان پروٽين کي زردي کان جدا ڪريو. هاڻي پاؤڊر ٿيل کنڊ کي يڪو سان گڏ ٺهڪي اچي، ٿلهي سان ڳاڙهو جتان سان ڳاڙهو ڪريو. انهي کان پوء، مڪرارپون پنيس شامل ڪريو ۽ احتياط سان ان جي چمڪ سان گڏ ڪريو جيستائين اهو غيرجانبدار هجي. ان کان پوء اسان کي ڪمرائي هوايائي کي فراهم ڪرڻ لاء پروٽين پروٽين ۾ داخل ٿيو. ٻيهر، مڙني اسپاول کي گڏ ڪريو ۽ مڪمل کریم کي ٿوري وقت لاء ريجريٽر ۾ بند ڪرڻ کي هٽائي ڇڏيو.
بغير ٽرميسو لاء هيڊس لاء
مادي
- کریم - 200 ملي؛
- ماسڪرپون پنيس - 500 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- وانلن - جيڪڏھن چاھيو ٿي.
تياري
اسان 33٪ جي هڪ ٿلهي مواد سان گڏ سٺو ڪشادو کريم وٺو ۽ ان کي گهن ٿانو ۾ وجهي. تنهن کان پوء جلدي پاڙيسري کنڊ ٺاهي ۽ نرمي سان نرم چوٽي کي ڪامياب ڪري ڇڏيو. انهي کان پوء، اسان ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن پني تي رکون ٿا ۽ احتياط سان ڪشميري جي کجيري ۾ مڙي کان تري ۾ وجهي. جيڪڏهن گهربل هجي، وينلن کي ڪڪڙ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آرام سان ٺهرايو ويندو.
هڪ چيري ليڪور تي ٽرميسو لاء ڪريم
مادي
- ماسڪرپون پنيس - 500 g؛
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون. چمٽا
- ونلا گوپانگ 1 ميچ. چمڪيو
- چيري لڪاڙي - 1 ميچون. چمچا.
تياري
ٻيو اختيار اختيار ڪريو، ٽرماموس لاء ڪمي تيار ڪرڻ. پني جو مذڪوره هڪ ٿانو ۾ وجهي، کنڊ ۾ وجهي، وينلا جي گوپ کي وڌايو ۽ هر ميزرن سان ڀريل، ٿوري طور تي چيري وارڪور ۾ وجهي.
Tiramisu لاء ڪلاس ڪلاس
مادي
- ماسڪرپون پنيس - 500 g؛
- ڪڪڙ هگ - 5 پي سي.
- گندم کنڊ - 100 g؛
- نارنگي شربت 3 ڪڇو. چمٽا
- ليمو 1 سي.
تياري
يڪڪن کان نچلي ويڪريل کي الڳ ڪريو ۽ ٿلهي پوڻ ۾ پهريون ڀيرو، ٿورو اڳتي وڌڻ لاء ٿورو کنڊ ٺاهي. Yolks الڳ الڳ باقي کنڊ سان ڪڪڙ، سڄي نيبو جو رس شامل ڪريو ۽ نارنگي شربت ۾ وجهي ٿو. اسان سڀني کي صاف نموني پنيس سان چڱيء طرح ۽ صحيح طرح سان گڏ ملون ٿا. ان کان پوء، اسان کي ڪمر کان اڳ چاڙها پئجي ويا هيا ۽ هلڪو جلدي هڪ سڀني حالتن کي هلڪو ڪري ڇڏيو.
ڪريم لاء "ٽرماموس" جوڙي سانس ٿيل کير سان
مادي
- ماسڪرپون پنيس - 200 g؛
- کریم - 150 ملي؛
- ڪشميرا کير جو 50 ملي ڪيو ويو؛
- کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
ڪڻڪ جي ڪڻڪ سان گڏ ميڪر سان گڏ ڳوڙها ڳاڙهڻ واريون ايتري تائين. الڳ الڳ، اسين پنيس پنيس، گندرو ٿيل کنڊ ۽ ڪڻڪ واري کير جو ٺهيل آهي. ان کان پوء، ٻئي ڄڻا احتياط سان شامل ٿي ۽ ختم ڪري فرج کي فرج ۾ هٽايو.