پاء سوپ کي دٻاء ڪڪڙ ۾ کائڻ لاء هڪ خوشي آهي، ڇاڪاڻ ته کائڻ واري وانگر اڪثر ڪري گهڻو ڪري وٺندو آهي، جيڪڏهن توهان سادي ساسنpan ۾ کائيندا آهيو. اهو مسئلو نه آهي ته توهان پريشر ڪکر "اسڪالر"، "پولاريس" ۾ يا پڪو سوپ کي کائي رهيا آهيو يا ڪنهن ٻئي برانچ جي ڊوائيس کي استعمال ڪريو ٿا، اسان ڪنهن به صورت ۾، اسان کي اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ مان لفظي طور تبديل ڪري ٿو.
پاؤ سوپ لاء دٻاء ڪڪڙ ۾ رڪارڊ ڪريو
مادي
- مئل - 1 شيون؛
- مڱي جو ربن 200 گ.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 1 سي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- خوشبوء وارو بوء جو هڪ گروپ (بيل پاٽي، ٺيل، ٻرندڙ ريٽ يا ڊيل).
تياري
سڀ کان پهريان، انهي تي ڌيان ڏيڻ چاهيندا ته ضروري آهي ته پکا کان اڳ مئل کي پائڻ لاء ضروري آهي، عام طور تي اهڙن تفصيلن جي ڪاروبار طرفان ترتيب ڏنل پيڪنگنگ تي ظاهر ڪيل آهي. جيڪڏهن مائر فیکٹري ۾ لڪل نه هئا ته اهو ٿڌي پاڻي سان ڀريو ۽ 3-4 ڪلاڪ لاء بيهڻ ڏيو. ان صورت ۾ جتي مئل پري تيار ٿيڻ جي ضرورت نه آهي، صرف ان کي ڪلو ۽ انهي ڳالهه جي پڪ سان پڪ آهي ته مئل جي وچ ۾ ڪو به رڪاوٽ نه آهي.
بيف رڳيا ويا آهن ۽ اسان انهن کي فلمن مان لچڪدار ۽ پتلي چاقو سان مچائي ڇڏيندا آهيون. هاڻي اچو ته ڀاڄيون تيار ڪرڻ شروع ڪريو: گاڏيون صاف ڪيون وينديون آهن ۽ هڪ وڏي ٻر تي ڌڪيندا آهن، ۽ پياز ڪڻڪ سان ڪڪرن ٿا.
اسان سڀني تيار ڪيل اجزاء رکون ٿا، جيڪي اڳ-ڌڪيل مئل سميت، سوسوسيپن ۾، خوشبوء وارو بوڪ جي هڪ گلاب. سڀني جو پاڻي 4 جي 1 جي نسبت ۾ مڪمل ڪريو. هاڻي کائيندڙ کاٻي دٻاء بند ڪريو ۽ ڊوائيس مينيو ۾ "Legumes" چونڊيو. 20 منٽن کان پوء، خوشبو سوپ تيار ٿي ويندو! اها رڳو خوشبو بوٽن جي گلاس مان برتن کان وٺي ويندي آهي ۽ سوپ جي بوٽن سان ڀريل.
پاء سوپ جي دٻاء ۾ تماڪ ٿيل ڪڪرن سان
مادي
- هاڻوڪي مٽي - 1 شيون؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- bay leaves - 2 pcs.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- گوشت ڀريو (برزيڪ، بيڪون، ربن، سسوجز) 500 گ.
تياري
مئل اڳرائي، جيڪڏهن ضروري هجي، يا بس
سڀئي اجزاء اسٽيمر جي پيالو ۾ وجهي وينديون آهن ۽ پاڻي سان نشان هڻندا آهن. "سوپ" جو طريقو چونڊيو ۽ 1.5 ڪلاڪ کان پوء ڪپڙا تيار ٿي ويندي!