۽ ڇا توهان ڄاڻو ٿا ته هڪ ٻلر بوائلر ۾ ڪوسرول تيار ڪرڻ آسان آهي؟ هي کاڌ خوراڪ وانگر ڪنهن کي تہذيب جي ٽيبل وانگر، ۽ هڪ جهڙا گهرايا ويندا. اتي پڪي پڈنگنگ کي هڪ ٻي ڪنرر ۾ رکڻ لاء ڪيترائي رزقون آهن، انهن کي ڪجهه ڏسڻ ۾ ڏين.
آلوٹاساس گيسٽ ۾ هڪ ڊبل بوائلر
مادي
- منڊي گوشت - 450 g؛
- آلو 10 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- سائو ساو 100.
- مکڻ - 100 g؛
- لوڻ جو مزو؛
- خشڪ پاڻي 100 ملي.
تياري
تنهن ڪري، هڪ ڪنڊ بوائلر ۾ آلو کاسررو تيار ڪرڻ لاء، اسان آلو، صاف، ننڍڙو ٽڪر ۾ کٽيو ۽ ٻل بوائلر ۾ کائيندا آهيو يا اسٽو تي پکا جيستائين کائيندا آهن. ان کان پوء هڪ پادري ۾ پکا آلو گوڏن ڀرڻ يا ڦوڪيندڙ سان گڏ ۽ ٿورڙو مکڻ شامل ڪريو. اڳيون، اسان گاڏيون ۽ ٽي ننڍڙو گرٽر تي صاف ڪريو، پياز جي اڌ بجت ۾ کٽيون. هاڻ ڀريل پن کڻ، سبزي وارو تيل وجهي ۽ منز، پياز، گاڏيون وجهي. سڀ ڪجھه منٽ ۽ فري ڪيان ٿو. ابھرائي پاڻيء وارو، لوڻ، ريٽي ۾ آڻيو ۽ لڏپلاڻ کان گھٽ 20 منٽن تي گھٽ گرمي لاء.
هن ڀيري اسين 3 منٽن تائين ساوڻ واري پاڻيء ۾ ساوڻ واري پاڻي کي وڌايو. ڪمن ۾ چرايو ڪٽيو. هاڻي اسٽيمر جي صلاحيت وٺي، ٽماٽو تري تي تري رک، انهيء کان پوء گوشت مان کائي، گرين هڻڻ جي هڪ وردي واري پرت تي. ان کان پوء، اسان کي ماسش آلو پکيڙيو ۽ ان جي چمڙي سان وڇائي. مٿين جي مٿي تي، هڪ ننڍڙو ٽڪرا مکڻ جوڙي ڇڏيو ۽ مڪمل طور تي ٻيء بوائلر ۾ کائڻ.
اسان تازو ڀاڄيون ۽ جڙي گڏ گڏ آلو ۽ گوشت کيسرسر جي خدمت ڪندا آهن، هڪ ٻلر بوائلر ۾ پکايا ويندا آهن.
سبزي ڪاسرول ۾ ٻه ڊبل بوائلر
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو بلب - 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- کاري، مرچ، مصالحت، ذائقو ڪرڻ؛
- زالن لاء.
تياري
سڀ ڀاڄيون ننڍا ننڍا سلواڊين ۾ ڪٽي ويندا آهن: ڪرنٽ، ٽماڪن ۽ پياز حلقا، بلغاريا مرچ مرغ. پوء انهن کيررن ۾ اسٽيمر جي صورت ۾ رکون ۽ هر مرچ، مال، ۽ مصالحن سان ذائقي سان ڍڪايو. ڪليسن جو لوسن ذريعي لوسن. آڱريون سست هوندا آهن، هڪ وڏي ويلر تي گرٽيڊ پنيس شامل ڪندا آهن ۽ هي اسان جي ڀاڄين سان گڏ ڀريندا آهن. اسان وٽ تقريبا 1 ڪلاڪ اسٽيمر ڏانھن موڙي موڪليندا آهيون. اڳيان ڪرڻ کان اڳ، هن کيسريل سان تازي بوٽن سان سجدو ڪريو!