ڪپڪڪ - ڪيترن ئي ملڪن ۾ تمام مشهور ۽ پراڻي ۽ نئين دنيا جي مٺي پيشڪش. عام طور تي مفائن هڪ گول يا مستطيل شڪل ٺاهي، ڪڏهن ڪڏهن مختلف نموني سان ۽ ذائق ڪرڻ ۽ ذائق ٺاهڻ جو اضافو ڪندا آهن. هن وقت، اڪثر گهڻو ڪري ڀونچين کان بيسوٽ يا خشڪ آو مان پکڙيل آهن. روايتي طور تي اهي موڪلن لاء پڪل آهن. اهو هڪ عام مٺاڻ آهي، پاڻ ۾، گڏوگڏ اڌ ۾ ڪيڪ ڪٽي، ڪجهه ڪمي سان هيٺيان ڪيڪ ٻاھر ڪڍڻ، مٿين ڪڪرن کي اڇلائي، ڇڪيو ۽ سجدو ڪرڻ وارو، هڪ مزيدار ڪيڪ تيار ڪرڻ جو آسان رستو.
انهي ڪري، يا ٻي صورت ۾، اسان تندور ۾ مزيدار مفين تي ڪاريگر سان آسان بڻائي سگھندا آهيون، توهان کي ٻڌائي ته انهن کي ڪيئن پکا ڪري سگهجي. فاسٽ مواد سان ڪيفير، ناپسنديده پيئڻ جي سواريء جي بدران 2.5٪ يا ٻي ساڳئي شي کير پيئڻ جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿي.
آڱر تي سادي سلڪ ۾ رانديون سان گڏ پڙھڻ
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 ملي ل جي گنجائش سان 2 پيالو؛
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- raisins - 50 g؛
- رم يا برانڊي ميوو - 2 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 100 g؛
- مکھن جو ھڪڙو ٽڪڙو
تياري
ھڪڙي ٿانو ۾ 10 منٽن لاء ابلھي پاڻيء ۾ ٻاھر رھيو، پوء پاڻي ڀريو.
ٿورڙو تنديو. هڪ ٿانو ۾ اسان کي ڳئون ۽ سيفٽ ٿيل اٽو، کنڊ. اسان کي رم ۾ وجهي. الڳ الڳ، هڏين کي ٽوڙي ڇڏيو آهي ۽ آڱر ۾ وڌايو ويندو آهي. ڪيڪ ٺاهڻ لاء وڌيڪ فضيلت نظر ڪرڻ لاء، ڀلي پڻ سيتو ۽ يڪ کي ننڍي کنڊ سان الڳ ڪرڻ لاء ڀلي آهي. ميسن کي اوند ۾ شامل ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان جي راء ۾ آه جي استحڪام ٿورو ٿلهي هوندي آهي، ان کي ڪنڊ شاش سان صحيح ڪريو (ان کي اڃا به تمام گهڻي ٿڪل نه هجي).
نموني سان تيل کي ڪتب آڻيو ۽ ان کي 3/4 وڌائن لاء هڪ امتحان ڀريو (بيڪنگ جي عمل جي دوران "ڪڻڪ" وڌندا). آفا کي لڳ ڀڳ 40 منٽ تائين لڳل ڀت ڀريل فارم ٺاهيو. ظاهري ۽ خوشبو ۾ هڪ پيڪڪ جي رضامندي جو تعين ڪندي، انهي سان گڏ وچين ۾ مچائي سان ڳاڙهو (اهو سڪي وڃي ٿي). ڪڪڙ پاؤڊر سان گڏ ڪيڪيڪڪ کي ختم ڪري سگھجي ٿو يا چيني کنڊ اڇلايو ويو . اسان ڪافي ڪيڪ، ڪوڪو يا چان سان گڏ هڪ پيالوڪ جي خدمت ڪندا آهيون.
کير ۾ ٿڪيل ڪڪڙ سان تند تي ٺاهي
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 ملي ل جي گنجائش سان 2 پيالو؛
- ڳاڙهو يا ٻلڻ واريون. 3 پيچاري. چمٽا
- kefir - 200 ml؛
- ڪيميائي قدرتي کير - 50 مليڪ؛
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- ڪول جي ڪلکن مشڪٽ - 100 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- رم يا برانڊي ميوو - 1 پيچرا. چمڪيو
- کنڊ - 80 g؛
- مکھن جو ھڪڙو ٽڪڙو
تياري
اڳ ۾ (تقريبن 2 ڪلاڪ لاء) اسان مٿين ۽ ڪيميائي جي ٺهيل سان گڏ پليٽ ملائي اناج فلائيٽ ۾ وجهي، چڱيء طرح سان گڏ. فلائوس کي چڱي طرح سوڀڻ گهرجي.
هڪ طريقو يا ٻيو، اسان کي گوپ سان گڏ ڪدوين جو رس يا pulp، يا ٿلهي مادو آلو آهي. رس به 20 منٽن لاء ڪڪڙ، پڪل يا ٻاڦه مان، خشڪ ڪڪڻ ۽ خاليو مان حاصل ڪري سگهجي ٿو. توهان جي جديد باورچی خانے جي ڊوائيسز کي مدد ڏيڻ لاء.
سيفٽ اٽو جي ميز سان گڏ فليف سان ڪشميري سان گڏ، ڪڪڙ سان ڪاميٽي، رم ۾ وجهي ٿو
جيتوڻيڪ صبح جو هي مفيد نيسيسي صبح جو کائڻ بهتر آهي.