عام طور تي اهو يقين آهي ته جيڪڏهن گهر پيشي جو مزو آهي، پوء اتي امن ۽ خوشحالي آهي. ايپل پائي هر گھر ۾ تمام آسان ۽ پسنديده آهي. هن آرٽيڪل ۾، هر ذائقي لاء اهي ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء.
سيپل سان هڪ سادي خمير پائي لاء پڙهي وٺو
آهستي خاص طور تي پيز ۽ رولز ٺاهڻ لاء سٺو آهي. تيار ڪريو ان کي هڪ اسپري ۽ ناپسنديده رستو ٿي سگھي ٿو. پر بيهارر هميشه کان وڌيڪ شاندار ۽ هوشيار آهي ۽ هي پائي اهڙي امتحان مان آهي.
مادي
- کير - 1 گلاس؛
- تيل يا مارجنر - 130 g؛
- حشر - 20 g؛
- اٽو - 550 g؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- کنڊ - 240 گ؛
- سيپ 5 پي سي.
- وينلن، لوڻ
تياري
اوپيري لاء، کير وٺو ۽ گرميء کي وڌايو، پر ايتري تائين گرم نه، ٻي صورت ۾ خمير ان ۾ مري ويندو. اسان کير ۾ ٿيندر کي ٽوڙي ڇڏيندا، اتي 200 کان اٽو آڻيندا، 2 کنڊ جا ٻه چمڪ ۽ لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو. خوبي سان ملائي ۽ گرمي ڏانهن موڪل، هڪ فلم سان گڏ. جڏهن ٽڪر لڳائي، هڏن شامل ڪريو، کنڊ جي 100 گرام ۽ مٽي مکڻ. هن کي گڏ ڪرڻ کان پوء، باقي اٽو کي شامل ڪريو ۽ آڱو هٿن سان پنهنجا هٿ ڦوڪيو. انهي کانپوء، اهو اچڻ گهرجي. اهو لازمي آهي ته هر وقت خانو سوٽن تائين، ڪمري خاموش ٿي وئي ۽ ڪا ڊراف نه هئي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان تيلوي سان گڏ ڪيو ۽ نه فلم سان.
اسان سيب کي ڪڪڙيندا آهن ۽ باقي کنڊ ۽ وينلن کي وجهي ڇڏيندا آهن، اهو ئي وقت تي آهستي ٿيندو آهي. ۽ اهو ضروري آهي ته ونلن سان ان جي مقابلي ۾ نه، ٻي صورت ۾ ڀنڀي ٿي ويندا. ٿڪيل آو ۽ ان کي 2 حصن ۾ ورهايو ويو. پسماندگيء جي سائيز جي مطابق، پهريون حصو ٿورڙي ڦاڪ ڪيو ويو آهي. اسان فارم جي تيل تي تري ٻاهر نڪرندو آهي، ۽ پاسا پاسا ڇڏي وڃن. مٿين طرف کان اسان اسان کي ڀريل ترتيب ڏنا ٿا، ۽ اسان جا امتحان کان علاوه اسان کي پرچائين ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي مٿين پاسي رکي، هڪ ٻئي سان ملن ٿا. 30 درجا دير تائين 30 ڪلو تائين.
ٿند آھ مان سيپل ۽ نموني سان ڪيڪ کوليو
مادي
امتحان لاء
- ننڍيات - 10 گ؛
- کير - 150 گ؛
- کنڊ - 120 g؛
- اٽو 350
- وينيلئن - پنچ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ - 5 گ؛
- مربع. 60 گ.
بھرائي لاء
- ايڇ 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 50 g؛
- اٽو - 60 g؛
- ٿلهو کريم - ¼ کپ.
تياري
گرم کير ۾، ٿيندر کي ٿڪايو، مان کنڊ جو 1 چتو ۽ 5 چمڪندڙ آلو، 30 منٽ لاء ڇڏو ۽ ٿوري ڀريل ڏڪڻ کي اجازت ڏيو. پٽي ٿيل اٽو ۾ لوڻ، وينلن ۽ کنڊ ٺاهي، ٿڪايو ڀريل هڙاڪ ۽ نرم مکھن کي وڌايو، هر شيء کي گونگا ۾ پئجي. ان ۾ تيار ٿيندين چمچ ۾ ۽ ٿڌو آندل. جيڪڏهن ٿڌو ٿورو مائع آهي، توهان ٿورڙو اٽو شامل ڪري سگهو ٿا. کنٽين ۾ گڏ ٿيڻ کان پوء، اٽو باقي نه رهڻ گهرجي، اهو سڀ ڪجهه سڀني ۾ داخل ٿيڻ گهرجي. آڱر ۾ موڙي نرم هجڻ گھرجي، پر اها شڪل رکڻ بهتر آهي. اسان کي ان کي 20 منٽن تائين آرام ڪرڻ ڇڏي، اٽو لوڻ سان جذب ۽ گلوڪين بڻجي ٿو، تنهنڪري اهو آسان ٿيڻ آسان ٿيندو. اهو عمل گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تي سڪي ٽيبل تي وڃي، ٿوري طرح اٽو سان ڀريل. ڪپهڻ ۽ گرمي ۾ ڇڏڻ لاء ڇڏي ڏيو، آو ڪيترائي ڀيرا وڌائڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان وٽ وقت آهي، ته اهو مشوره آھ آھ ۽ مشھور ڪرڻ جو مشورو ڏنو ويندو، جيڪڏھن نه - توھان کٽائڻ شروع ڪري سگھو ٿا.
شڪل جي مطابق آھ کي وڌايو، پر سائيز جي ٺهڻ لاء سائيز ۾ ٿورو وڌيڪ. فارم مکھن سان ڀريل آھي ۽ اٽو سان ڀريل آھي، آھ کي تقسيم ڪري ٿو، جنھن کي نموني جي ڀتين کان ٿورو ٿڪايو وڃي ٿو، اسان سڀني کي ضروري ڪونھي. فلم سان فارم کي ڍڪ ڏيو، پر هاڻي لاء، اسان کي تخم کان سيپل صاف ڪريو ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. کنڊ سان ملايو آلو ٺاهڻ لاء، ڪريم شامل ڪريو ۽ گهرجازي تائين ٿڪايو. سيپ فارم ۾ وجهي، شلامن سان ڀريل ۽ ڀريو کڻي پوکيو. 45 منٽ تي 210 درجا ٿي ويا.
سيپ سان گڏ ڪف خرابي آھ جي بند ٿيل پائي
مادي
- ڪچو پف خمير
- سيب - 3 ٽڪر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سفير جام - 100 ملي؛
- کنڊ - 50 گ.
تياري
اسان ويڪسرا کان نموني، سلسلن ۾ ڪٽي ۽ کنڊ سان گڏ ملون. 0.5 سينٽ جي ٿلهي ۾ آو نڪرڻ، ان کي خاطري ۾ وجهي، پوء ڪنج تي هلڪو جلدي ديوار تي چڙهي، سيپل ڀري، جام ڪر. انگن واري انگن جي ڀڃڪڙي سان ڀريل هڻڻ ۽ ٻيو شيٽ سان ڍڪيل آهي، اسين اسان کي گڏجي گڏ ڪنداسين، اسان هڪ ڏاڪڻ جي مٿين شيٽ کي ڇڪيندا آهيون. ڌڪ کڻندو.