ڀريل گرم مرچ وڏو ايپليزر ڏيندڙ آهن. پکين لاء کاڌا جيڪي توهان هيٺ ڏجن ٿا.
سياري ارمين وارو انداز ۾ سياري جي لاء مرچ گرم گرم مرچ
مادي
- ڳاڙهي گرم مرچ - 350 g؛
- 3 سي سي.
- مٽي - 1 شاخ؛
- انگور انگورن جي انگ - 100 ملي؛
- گندم کنڊ - 30 g؛
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- لوڪ - 8 داڻا؛
- ڊيل جا ٽڪر 3 ٽڪرا؛
- ڪنڊيئر هڻ - 2 اسپين.
- مرچ خوشبو - 3 پي سي.
- مرچ ڪارو مين - 6 پي سي.
- گندي واري جو حصو - 2 ٽڪر؛
- صاف پاڻي 500 ملي ميٽر.
- لوڻ، پکايا 10 گ.
تياري
سائي واري ٽوٽي کان اسان پٽن کي ڀڃي ڇڏيندا آهيون. اسڪرين ۾ اچار استعمال ٿيڻ جي ضرورت ناهي. برسن ۾ سلسلن ۾ ورهايل آهي، توهان کي ان کي صاف ڪرڻ جي ضرورت ناهي. منهنجا مرچ، جي ذريعي ۽ ذريعي جي پوڊ هڪ ٿلهي چاقو جي ذريعي اسٽڪر جي ويجهو آهي. اسان انهن کي سٿن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٽڪرڻ جو پاڻي ٺاهيائين. منٽ 5 اسان اسان جي لڪل هيٺان بيٺو آهي، پوء پاڻي کي پاڻي ڀريو ۽ وري ٽڪر پاڻيء ۾ وجهي. اهو طريقو ٻيهر بار بار 3-4 دفعا ڪيو ويو آهي. ڪڪڙين کي پائڻ نه گهرجي، ٿورو ئي ٿورڙو. توهان اهو پڻ هڪ ٻئي طريقي سان ڪري سگهو ٿا: مرچ هڪ ساسن ۾ وجھو ۽ ٿڌو پاڻي ۾ وجهي. تتل ٿيڻ کان پوء، 2-3 منٽن لاء گندم. پوء باھ کي ڦيرايو ۽ مرچ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ جي چوڪ ۾ رکي. مناسب جاڙا سوڌو ۽ سرسري سان احتياط سان. اچار اچار تي آڻيو ۽ انگور انگن انگن مان 100 ملي لينڊ وڌو، سڀني سٿين کي وڌائين ۽ لوسن شامل ڪريو. 3 منٽ جي اچار جو ميز، پوء پلاٽ تان پين کي هٽايو ۽ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ جي اچار تي زور ڀريو. تيار ٿيل تيار ٿيل ۽ ٻاڦندڙ جار ۾ اسان سڀني سڪن کي جاء ڏنيون، لوسن جي لچڻ سان، مرچ ڀريو پيا ۽ اهو سڀ ڪجهه ڀرڻ سان ڀريندا. ٿن لين سان گڏ ڪن، ڦوٽو ڦوٽو ۽ مينھن کي ڇڏي ڏيو. توهان هن مرچ ۽ صرف پينٽي ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
سائو مرچ مرچ
مادي
- گرم مرچ - 2 ڪلو؛
- گھوڙي جي ننڍڙي شئي؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- ٻڌل؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- ٻرندڙ
- لوڻ 50 - 50؛
- صاف پاڻي 1.5 ليٽر.
تياري
منهنجا مرچ پوکيو، خشڪ. انهن کي 700 ملين ميٽر ڌوئڻ ۽ اسٽوريج جار ۾ وجهي، گھوڙن جي مصالحن، ڪپڙي ۽ ڪڪڙ سلائيس وجهي ڇڏيو. اسان ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ ڀريندا آهيون، ان کي ڍڪ سان ڍڪيندا ۽ ان کي اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء پاڻي پاڻي ملاميل ڪنٽرول ۾ رڌل آهي. اسان کي کنڊ ٺاهي، لوڻ ۽ ان کي ڦيرايو. اسان 10 منٽن تي زور ڏيو ٿا، پوء اچار هڪ ساسپين ۾ رڌل آهي ۽ ٻيهر وري ڀريل آهي. هر جهر ۾ 1 ٿانو گلاس 9 9 انگورن ۽ ٽڪڻ جي اچار ٺاهي. جيس رول مٿي، مٿان ڦري، ٿڌي ٿڌي ڇڏي، ۽ پوء ان کي اسٽوريج لاء هٽايو وڃي.
سياري مرچ لاء گرم مرچ ماري ڇڏيو
مادي
- سرڪش 6٪ - 200 ملي؛
- قدرتي ماکي - 2 پيچرا. چمٽا
- آبپاشي 200 ملي ميٽر؛
- گرم مرچ
تياري
هڪ مسڪين مرچ واش ڌوئڻ ۽ ڀريل لاء سٺو آهي. اسين اچار بڻائيندا آهيون: انگورن جي گلاس تي، اسان کي 2 ڍنڍن جو چمڙو وجهي، پاڻيء کي وڌايو ۽ نتيجن سان ٺهيل مرچ مرچ. بينڪ سان گڏ ٿڌي مرچ سان گڏ سرينگر ۾ مورن کي، ٿڌو رستو ۾، ڪنٽرول جي لائين سان ڍڪيل ۽ سردي ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
ريپريزينٽيشن لاء گرم مرچ کي ڪيئن چونڊيو وڃي
مادي
- گرم مرچ مرچ
- لاواٽ ورٽ 2 ٽڪر؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- ايڪياتي جوڳيون 70٪ - 1.5 چيمپيٽ؛
- ڊيل جي تڪليف؛
- ڪارا مرچ ۽ مٺو مٽي؛
- لوڻ - 20 گ.
تياري
تيار ٿيل تيار ٿيل ۽ مٽي تيار ڪيل جارن ۾ اسان کي لسن جي لڱڻ مان نڪرڻ، ڊيل، لاڙڪاڻو پٿرن ۽ پٿرن جا ڀروسو ڪڍڻ. اسان ڀريل مرچ مرچ ۾ رکون ٿا. اسان لوڻ جو پاڻي ٺاھيو، گرم پاڻي وجھي، انگورن کي کڻيو ۽ ڪپڙي واري لوهه جي لٺ کڻي کڻي. اسان کي وڏي برتن جي تري ۾ ھڪڙي ڪپڙي جو ٽڪرو ٺاھي، مرچ سان ڀريل ٺھيل ۽ پاڻيء ۾ پڻي وجھي. اتلڻ کان پوء، 10 منٽن تائين ليٽر جار کي هٽي ڇڏيو. وري احتياط وٺ ۽ رول.