سياري لاء ڪمن جي مسڪينن واري ايشيڪا هڪ سهولتون اضافي هونديون جڏهن گوشت ماني کاڌا هوندا. ان کي تيار ڪريو ڪيترن ئي طريقن سان، ۽ هر ڪوڪي هڪ مناسب رائيچ کي چونڊڻ جي قابل هوندو، پنهنجي پنهنجي مزو ترجيحات، لازمي اجزاء جي دستيابي ۽ انهن جي چاه جو چالو ڪوشش ڪنداسين.
گھاسڻ واري اشتهار سازي کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
سياري جي لاء تيز تيز ايشيڪا کي ڪتب آندو ويو آهي. هر نوانيا کائڻ تي عمل ڪرڻ جي قابل آهي. چاس ٺاهڻ جي عمل جي پيچيدگي صرف تخليق ۾ شامل ڪيل مصنوعات جي تيار ڪرڻ جي لاء گهٽ آهي.
- عطا ڪيو ويو ته ادجيکا گرم مرچ کان تيار ڪئي وئي آهي، ڦوٽو کي صاف ڪرڻ وقت دستانو پنهنجو هٿن کان بچڻ کان بچڻ لاء استعمال ڪيو وڃي.
- جيڪڏهن جلدي جلدي علاج سان گرمي جي تابع نه ڪئي وئي آهي، اهو ضروري آهي ته اجزاء جي حفاظت جو مقدار وڌائڻ ضروري آهي: لوڻ، گرم مرچ ۽ سرگر.
- خمير اشتهڪ ۾، ضابطي جي طور تي، سرگر شامل نه آهي. پر انهي کي ڪمري ۾ محفوظ رکڻ لاء، پراڻيواري شامل ڪيو ويو آهي، پر گهٽ ۾ گهٽ مقدار ۾.
- ڪنهن به گرم چٽ جي ترتيب ۾ ڪافي مقدار ۾ لوسن موجود آهي ۽ ان کي صاف ڪرڻ لاء ڪڪ جو بنيادي مسئلو بڻجي ويندو آهي. عمل کي آسان ڪرڻ لاء، توهان کي ٿانو، ڏور ۽ ڏند ۾ ڏند رکڻ جي ضرورت آهي.
پڙهيل ايخانهين ايڊجڪ
ابخازان ۾ ڪچھر مرچ کان آکيڪا - ساڙڻ جي بي جان دل جي لاء نه! ضابطي جي طور تي، ٻڪڻ کان اڳ ان کي ملائي اجزاء ساس تيار ڪرڻ، گوشت يا ڀاڄين کي مارائڻ جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. پکا ڏيڻ لاء، ريبرو دستانو ۽ صبر ڪرڻ جو يقين رکڻو آهي، مرچ کي ضعيف صاف ڪرڻ لاء، ڪنهن به پوڊ استعمال ڪيا ويا آهن ڳاڙهي يا ڳاڙهي.
مادي
- مرچ 30 - پوسٽ؛
- لوڻ - 15 ڏند؛
- جراثيم ۽ ڀنگ - 1 چائے چمڙي؛
- ڪنڊيز (ٻج) - 2 ٽيچ؛
- لوڻ - 2 ميچ. l.
- مٽي ٻج - 2 چوڪ.
تياري
- هڪ سڪل گرمي پن ۾، سڀني مصالحن کي ڪڍي، هڪ منٽ کان وڌيڪ نه هوندي.
- پنهنجو پاڻ کي هزارو ٺاهيو ۽ مڪمل طور تي هلن.
- مٽيء ۾ ڀريل مرچ، لوسن، مصالحت، پيچ ۾ مچائي ڇڏين.
- لوڻ، مٽي شامل ڪريو.
- اٻڪازين ايجيڪا سڀ کان وڌيڪ موسم سرما جي لاء فرج ۾ رکيل آهي.
گرم مرچ کان جارجيا adzhika
جارجيا ۾ ايڪي آئي ايڊڪيڪ وڏي مقدار ۾ گرين شين جي مواد ۾ مختلف آهي. Cilantro ۽ آسوشي کي چٽ هڪ ناقابل فراموش مزاج ڏيو. اهو تہ خاني ۾ اذيتا چڱي طرح محفوظ ڪيو ويو آهي ۽ پينٽيري ۾ (ھڪڙو گھڻو مال لوڪ محفوظ ڪرڻ جي طور تي ڪم ڪري ٿو). گويا ٻڏندڙ ٿڌڙن جي خوبين کي نرم ڪرڻ ۽ دلچسپ ذائقي ڏيو.
مادي
- مرچ کٽندڙ - 500 g؛
- ڪنڊيئر ۽ پورسل - 400 g؛
- لوسن - 150 g؛
- ڳاڙهو ٻٽ - 150 g؛
- hops-suneli-50 g؛
- ڪنڊي جو ٻج - 30 g؛
- لوڻ - 3 ميچون. ايل.
تياري
- مرچ ۽ لوڪ صاف.
- ڳاڙهو ڀريل هڪ سڪل ڀريل ٿل تي.
- هڪ اجزاء پيسٽ ۾ هڪ اجزاء سان مٽي ڇڏيو.
- ڪورين کي هڪ هٽائڻ ۾ وجهي، هپس-سنلي سان گڏ ملايو، اجنجڪ ۾ داخل ڪيو وڃي.
- گرين بلڪل پختو کٽايو، چٽ ۾ وجهي، نموني سان موسم، ملائي.
سياري ٽماڪا کان سياري جي ڀرسان اڀريو
انهي قسم جي ٽماڪن مان هڪ جوش تنهنجو حاصل ڪرڻ لاء توهان کي وڌيڪ لوسن، گرم مرچ پينٽيري يا خاني ۾ ڊگهو وقت تائين موسم جي لاء، اڌ ڪلاڪ لاء اجايو ويندو آهي. اجزاء جي هن رقم مان، بلبل جو هڪ اڌ ليٽر جار ڪڍي ويندي.
مادي
- ٽماڪن 500 500؛
- مرچ ٽوڙ - 6-7 پوڊ؛
- لوڻ - 10 ڏند؛
- ڏوهاري ۽ ڀنگين لاء. ½ اسپن؛
- مٺل ٻج - 1.5 پي ڊي؛
- لوڻ - 2 ميچ. ايل.
تياري
- ڦاٽيون ٽريٽ بي ترتيب انداز ۾ پٽي، هڪ ساسن ۾ وجهي.
- مرچ، ڪڪڙ لوسن، مصالحن جي ملازمت ۽ مٽي ٻڪرين جو ٻج وڌو.
- 25 منٽن، پئرس ڦوڪيل.
- گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽن کان مٿي
- ڪنواريون ڪنڊيز ۽ نارڪ ۾ وڌو.
- اها سياري ۾ ٻوڏ جي لاء هڪ تيز سجده رکيل آهي.
زچچيني کان ڪشميلي آديڪا
زلزلي کان وٺي زڪوچي کان ناجائز مزيدار ۽ اعتدال پسند تيز تيز ڪندڙ . بلڪلرحال توهان وڏيون پٽي ۽ ٻج مان هليا ويندا، مٿي اوپري ميوو شروع ڪري سگهو ٿا. هڪ اهم نقشو زڪوچيني کي پيسائي رهيو آهي، صرف گوشت جي ڀاڻ کي استعمال ڪندا آهن، ظاهر ڪرڻ ۾ تمام گهڻو نه ٺهندا آهن.
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- گاڏين - 150 گ؛
- ٽماڪن - 400 گ؛
- لوڪ - 8 ڏند؛
- گرم مرچ - 4-6 پوٽو؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- لوڻ - 20 گ.
تياري
- Zuciniini صاف، وڏي ٻٽيون ختم ڪريو.
- گوشت جي ڀريل مرچ ذريعي (ٻجيا ختم نه ٿي ڪري سگهجي)، ٽماٽو ۽ زچيني.
- لوڻ ۽ پچ شامل ڪريو.
- 30 منٽ لاء بچاء لاء چشمي ڪرڻ لاء.
- سرن ۽ مشين ڍڪڻ ۾ شامل ڪريو.
- ڪڪڙ ۾ هڪ بيزاري کنزرو ۾، نارڪ.
گھوڙسوار سان گڏ ايڪوٽيڪا
غير معمولي اسپيشل ۽ تيز تيز سجقي، جنهن جي تلاوت شامل هوندر شامل ڪيو ويو آهي. روٽ جي چٽ کي ساڙڻ ڏيو هڪ جلدي احساس ڏي ۽ پنهنجي شيلف جي زندگي وڌائين. اهو ضروري ناهي ته خاص طور تي لسن جي استعمال کان، ان جي موجودگي جي باوجود، چاس تازو نه ٿيندو، ۽ گڏجاڻي ۾ ڪيترائي ڏند مرضن جي صحت کي متاثر ڪري سگهن ٿا.
مادي
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- هائڊريشر 300x؛
- لوسن - 250 گ؛
- لوڻ؛
- گرم مرچ - 4 پوڊ.
تياري
- ڦاٽل ڪپڙو مرچ، لوسن ۽ گھوڙي پالش سان گوشت جي ڀاڻڻ سان ٺهيل آهن.
- لوڻ، مٽي شامل ڪريو.
- ڇڪيو وڃي ٿڪيل برتن ۾.
- سياري جي مزيدار تيز ساٿيڪا، سياري لاء ڪتب آندو ويو آهي، ڪجهه ڏينهن ۾، جڏهن نوسٽياٿيا.
ايپل ايس ايڊجڪ سان گڏ
سياري جي لاء سجدو ڪرڻ جو بهترين حصو سائو ايپل کان علاوه حاصل ڪيو ويندو آهي. ميوا ذائقي جو توازن رکي ٿو ۽ چاس بلڪل گهڻائي ٿو. مرچ، لوسن ۽ ٽامي جي موجودگي ۾ تبديلي نه رهي آهي. گهڻو ڪري انجمن ۾ گھوڙسوار شامل ڪيو ويو آھي. ھي جزو لازمي نه آھي. هن شين جي شين جي اٽڪل 3 ليٽر چاسن جي هوندي.
مادي
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- سيب - 1 ڪلو؛
- مٺي مرچ - 1 ڪلو؛
- گرم مرچ - 4 پوڊ؛
- لوڻ - 6 ڏند؛
- زخم ۽ مرسل - 1 گند؛
- ڪنڊيز - 1 پيچرا. l.
- هپس-سنلي - ½ اسٽي. l.
- کنڊ - 2 ميچون. l.
- لوڻ - 1 قوچ. ايل.
تياري
- سيپ صاف، ٻج هٽايو.
- چيمن جو ڄمائڻ، مرچ جو ٻج وٺن ٿا.
- لوسن سميت گوشت ڀاڙيندڙ سڀني ڀاڄين جي گوشت ذريعي.
- هن کي سوسوپ ۾ اڇو، لوڻ، کنڊ، سڪل مصالحو ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ شامل ڪيو.
- 25 منٽ لاء چٽ ڪر.
- ڇڪيل ڪنڊن ۾ وجھي، مهر مھر.
- ٿڌي ٿڌي کان پوء سياري جي تيز تيز سجدي واري خاني تي چڙهي وڃي ٿي.
سياري لاء ڪپڙا کان شار Adzhika
گرم مرچ سان گڏ ھڪڙو غير معمولي ذائقو ھڪڙو مشھور آھي. هنن ڀاڄين جي ماکيء کي ڪچڙ مرچ مرچ ۽ مصالح جو توازن نظر اچي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ سوء بلڪل نڪرندڙ ۽ روشني سان نڪرندو آهي. موسمي ۾ سوپ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، گوشت علاج سان پورو ڪيو ويو آهي، ۽ اهو هر ڪنهن لاء ماني جي هڪ ٽڪڙي وانگر آهي. اييوٽ ايڊوڪڪ جي سادي تيار ڪرڻ هر ڪوڪي لاء بيڪن کان ممڪن آهي.
مادي
- بيٽس 500 گ.
- گرم مرچ - 6-7 پوٽو؛
- ٽماٽو - 0.5 ليٽر؛
- لوسن - 8-10 ڏند؛
- تيل - 20 ميل؛
- بلغاري مرچ - 250 گ؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- لوڻ، کنڊ.
تياري
- ڪٽرن ۾ مکڻ کائڻ ۽ مٽي سان کٽيو.
- وچولي گرميء تي ڌڪ، پٽي خال، لوڻ ۽ مرچ.
- ٽماٽو کي ڇڪيو، پٿري واري لوسن ۽ مرچ اڇلائي.
- 30 منٽ ڪرڻ لاء.
- انگورن کي وڌو، 2 منٽ لاء کائڻ.
- ٻاڦيل ڪنڊن ۾ ورهايو، مهر مھر.
بلغاريا ۽ ڪاوڙ مرچ کان آجيڪا
تيز تيز ڪرڻي سائي سائي کي حاصل ڪرڻ لاء، توهان ٻين رنگن جي مرچ استعمال نٿا ڪري سگهو. تخليق ۾ تمام گھڻا سائيٽون - سلياب ۽ اجماع آهي. برفاني چوڪڻ ڪيترن ئي مهينن لاء محفوظ ڪئي وئي آهي ٿڌي حالتن ۾، گرمي جي علاج سان پکايا ويندا آهن، تنهنڪري سمن جي تمام قيمتي ملڪيت محفوظ آهن.
مادي
- مٺو سائي مرچ - 2 ڪلو؛
- گرم سائي مرچ - 300 g؛
- سرگر - 200 ملي؛
- لوسن جو 200 گ.
- گوري ۽ مرڊي - 100 g؛
- لوڻ ۽ کنڊ - هر 10 گرام.
تياري
- مرچ جو ٻج مان ڪڍيو، ۽ پيل لسن.
- گوشت جي پيشڪش ذريعي سڀني تيار ڪيل اجزاء سميت گرين سميت.
- هن کي انگورن ۾ اڇو، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو.
- ٿڌي ڪمري ۾ داخل ڪريو، ڪمري ۾ وجھي ڇڏيو.
ڪڪڙن کان ايڪي ڪوڊ
سياري لاء بلڪل غير معمولي ۽ تمام تيز تيز دلجيکا، ڪڪڙين جي بنياد تي پکايا ويندا آهن، غذائي ۾ غير معمولي ٺهڪندڙ سڀئي محبوبن جي پنهنجي اصلي مزاج کي فتح ڪندو. گوشت جي ماني جو هڪ وينجن سان خدمت ڪيائين، اچار کي وڌايو وڃي، اهو ٿڌي عرصي ۾ مڪمل طور تي ذخيرو ٿيل آهي، جيتوڻيڪ گهريلو، تمام ٿڌي حالتن ۾.
مادي
- ٽماڪن 200x؛
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- ڪچلي مرچ - 200 g؛
- لوڪ - 100 g؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- لوڻ - 20 گ.
تياري
- ڪڪرن جي ڇڪيون، مرچ ٻج مان صاف ڪرڻ.
- گوشت جي ڀاڻ مرچ ذريعي، ٽماڪن، ڪڪرن ۽ لوسن ذريعي.
- خالص تيل ۽ لوڻ ۾ شامل ڪريو، وڏي پئماني تي آڻين.
- 25 منٽ لاء ويجهي ڪرڻ لاء، انگورن کي شامل ڪريو، 2 منٽن لاء ٻيڻو.
- تنگ ڪنٽرول ۾ رکڻ، تنگي مهر.
گاڏين تان شار ادجکا
سياري جي لاء سٺا تيز ترڪيڪا گاڏين کان به وڌيڪ پسند ڪيو ويندو، جيڪي به باهه وانگر برتن وانگر نٿا ٿين. ھن چٽ جو ذائقو بلڪل متوازن، چٽ ۽ غير معمولي آھي. تيار ڪيل سيشن ٻن اڪائونٽن ۾، پيداوار جي مرحلي ۾ مکيه مسئلا صفائي ۽ ڀاڄين کي ڀاڙهي ڇڏيندو. سبزیوں کے تیل کی پسند میں بچائڻ ضروري نه آهي، اس کی چٹنی کا غیر معمولی ذائقہ پیدا کرنے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، لہذا یہ اعلی معیار کی.
مادي
- مٺي مرچ - 1 ڪلو؛
- گرم مرچ - 300 g؛
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- تيل - ½ ڪلو؛
- لوڻ 50 - 50.
تياري
- گوشت جي ڪڻڪ ذريعي ٻڪرين واري ڪڪڙ، مرچ مرچ، لوسن ۽ گاڏيون.
- هن کي تيل ۾ وڌو ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- ٽوم: 3 ڪلاڪ.
- سست کنڊ ڪرڻ لاء بيڪريل ڪنٽينر، ڪوڪ ۽ جڳهه تي هڪ ڪنڊ ۾ داخل ڪريو.
سياري لاء کائڻ کان سواء ايڪٽ ايشيڪاڪ
سڀ کان وڌيڪ مفيد، ويتامين ۽ ٻين قيمتي شيون موجود آهن بلڪل بغير ايشيهڪاڪ پائڻ کان سواء . اجزاء جي چوپائي جي وڏي وڏي تعداد ۾ گرمي مرچ، لوڻ ۽ سرڪشي جي وڏي چٽ مان سارا سيٽ محفوظ آهي. خاص مصالحي وارو ذائقو شامل ڪيل مصالحو ۽ خشڪ جڙي وڌا آھن. هن مقدار جي مقدار مان تقريبا 5-6 اڌ ليٽر شيبل بيلٽ اچي ٿو.
مادي
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- مٺي مرچ - 1 ڪلو؛
- ڪچلي مرچ - 400 g؛
- لوسن جو 200 گ.
- خشڪ خشڪ، اجنگو، گوريه - 50 گرام هر؛
- هائڊريڊش روٽ - 200 g؛
- سرگر - 150 ملي.
تياري
- ڪڪڙ، مرچ، لوسن ۽ گھوڙا پالڻ جو گوشت جي پيئڻ سان ٺهيل آهي.
- لوڻ، خشڪ جڙي ۽ انگورن کي شامل ڪريو.
- هڪ بيزاري کنٽينر ۾ ڀريل ۽ ڪيپ جي ڪيپ سان محدود ٿي.
- فرشڪي ۾ خاص طور تي اشتياقي رکو.