تقريبن هر گهر سياري لاء لوڻ يا ٽريڪرن جي پوک ۽ ڪڪرن جي. ۽ ترڪيبون تقريبا هر هڪ لاء آهن. توهان جي دوستن کي حيرت ڪريو - سياري لاء تلسي سان گڏ اچار ٽماٽو تيار ڪريو.
تقريبن هرڪو وانگر
جيڪڏهن توهان ڪجهه غير معمولي چاهيو ٿا، پر توهان هر شي کي "پسند" پسند نه ڪندا آهيو يا صرف عالمي تجربن مان ڊپ آهي، ٿورڙي طرف ٿورو ئي غير معمولي اجزاء شامل ڪريو.
مادي
- ڪماڙ جو وچيون مينهن ڊي گونگا - 3 ڪلو؛
- ڊبل umbrellas - 2 پي سي. ڪناري تي
- مرچ مرچ خوشبو ۽ ڪارو 10 پي سي. ڪناري تي
- ڪڻڪ جو سر؛
- ڪوري ٻڪرين جون 1 ننڍيون گونگا؛
- ٽوٽي 5-6 شاخن؛
- لوڻ - 5 قوچ. چمٽا
- اڇو ريت کنڊ جو گهرو - 10 مٺاڻ اسپون؛
- سرن جي بغير 9٪ سفيد بغير 7 ڪٿان. چمٽا
- تيار ٿيل (فلٽر يا بوتل) پاڻي 5 ليٽر.
تياري
اسيريل جار جي تري ۾، اسين ڏند جي آڱر، لوسن، مٽي ۽ ڏندن جي وچ تي ڪٽي کائيندا آهيون، مرچ، گرين جي مٽي. واهه ۽ خشڪ ڪشميري سان گڏ بچو. اسان انهن کي مضبوطيء سان وجهي ڇڏيو، پر اهڙي طريقي سان اهي نقصان نه ٿا ڪن يا نه ڳرايو. اسان لوڻ ۽ کنڊ سان پاڻي آڻينداسين. ھڪڙي منٽ بعد، سرگر وجھي - اچار تيار ٿيو. ٽاڪن ڀريو ۽ هڻي ڍڪ ڍڪيو، هڪ ڪلاڪ جي چوٿين کي. اسان کي اچار وجهي ڇڏيو، ان کي ميڙايو، ان کي ٻيهر ڀريو ۽ ان کي وڌايو. سياري ۾ اسين بسن سان خوشبوء ۽ خوشبوء سان ٺهيل ٽرندڙ مزو چکائيندا آهيون. ضمانت ڪئي ته اهي تہوار ميز کي سجدو ڪنديون.
انهن لاء جيڪي تجربن مان نه ڊڄندا آهن
جيڪڏهن توهان مسڪينن جو کاڌو ۽ تمام گھڻي مصالحت پسند ڪندا آهيو، توهان کي ڊڄي نه سگهندو آهي، توهان جي پسند ٽوز ۽ لسن سان ڀريو ويندو آهي. اهي تيز پيزا پسند ڪيا ويندا، جيڪڏهن بنيادي نانج وانگر نه، پوء पोल्रिजजहरू र puree को रूपमा - यकीनको लागि.
مادي
- ننڍڙو ٿلهو ٽيمو، ٿوري دير تائين پهچي نه ٿي (ناسي) - 5 ڪلو؛
- هڪ وڏو بنڊ؛
- لوسن جو مٿو 3-ليٽر جار؛
- مرچ مرچ (مرکب) 1. چمڪيو
- ڪارو ٻرندڙ پنن کان 3-4 پي. ڪناري تي
- additives کان سواء اڇو پٿر اڇو - 5 چمچ. چمٽا
- کنڊ جي پيداوار جي اڇا اڇا، 12 پٿرن جو. چمٽا
- بچائڻ لاء تيار پاڻي (صاف) - 5 ليٽر؛
- ايڪياتي جو بنياد - 5 مٺاڻ چمڪ؛
- ليف ليلچر وڏي نه آهي - 2 پي سي. ڪناري تي
- ڊبل جا ٻج - 1 پيچرو. جياري تي چمچو.
تياري
اهو طريقو توهان بئلين سان صرف ننڍا ننڍا ٽيمو يا چڪا چري چڪي کائي سگهو ٿا. ويران-ڪپڙو چڪا سڪي وڃڻ ڇڏي، ڪناري جا صاف صاف ڌوڪا آهن، اسين ٽڪر پاڻي ڀريندا آهيون ۽ اسان جي ڪينسر کاڌي گڏ ڪرڻ شروع ڪيو. تري ۾ دلي جا ٻج، مرچ، بي پاڙا، واعظن واري پنن، ٽوٽي، مٽيء جي لوڻ. اسان سان گڏ چراغ ڀريندا هئاسين. اسين پاڻيء کي گڏي ڇڏيندا آهيون ۽ ٽھڪندڙ پاڻيء کي ڏيڏيو. ڍڪ ڍڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ جي اٽڪل چوٿين کي ڇڏي ڏيو. اهو طريقو توهان کي نسبازي کان سواء ٽماٽو رول ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اسان پاڻيء کي ملن ٿا. اسان کي اها گرم گرم، ۽ جڏهن اها کائي، اسان کي کنڊ ۽ لوڻ کي ٽوڙيو وڃي. 2 منٽن لاء برائن کي اڇو، ذات ۾ وجھو ۽ اچار وٺي وڃ. اسان ان کي بئنڪ مٿان آندو ۽ ان کي ڍڪايو.
اختيارن جي باري ۾
جيڪڏهن توهان مزيدار موسمن جي ذيلي ذخيرو ڪريو ٿا، غير معمولي جي هڪ ٻي نوٽ شامل ڪريو - ٽرجن ۽ ٽوز سان اچار ٽيمو تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هر جار ڏانهن هڪ طارق شامل ڪيو وڃي ۽ ڏند ڪشميلي نوٽس حاصل ڪندا آهن.
توهان ماکي ۽ بصلي سان چرس چاهيندا هئا. لوڻ ۽ انگورن سان اچار کائڻ، روشني سان ٿڌي ۽ ماکي کي ذائقو رکڻو پوندو. هتان کي اچار ڇڪڻ ڪر ۽ ٿڌي جڳهه ۾ وجهي. قدرتي طور تي، هي ٽماڪن کي ڦري نه ٿو سگهي، انهن کي فوري طور تي کائڻ گهرجي.