يقينا، سٽرابري کان جام، وڪيل ۽ راسبرز، جيڪي توهان جي اسٽاڪن ۾ هميشه هڪ جاء آهن، انهن کي ذرا ذليل آهي، پر وڌيڪ اصل ۽ غير معمولي رستن واري ڪهڙن وانگر، رببار جام ؟
نارنجي سان گڏ ٿر سان گڏ ڄام
مادي
- کنڊ - 6 شيون؛
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- تالاب (آٺل) - 5 شيون؛
- وينلا 1 پوڊ.
تياري
توهان نارنگي سان مبارڪ جو جام بنائڻ کان اڳ، توهان کي جار تيار ڪرڻو پوندو، جنهن ۾ اسان هن جام کي ذخيرو ڪنداسين. بلبل جي شيلف جي زندگي کي وڌائڻ لاء، واهه يا مائڪرورويو اوون ۾ ٻنيون اڳ ۾ ورهايل هجڻ گهرجي.
اورنگس ۽ اسان کان وڏا جلوس ڪڍندا آهيون. اسان جستجو جي پٽي سان ٿوري پٽي سان ڪٽي ڪٽي ڇڏيو آهي ته جيئن پائڻ کان پوء ان کي ڪتب آڻي سگهجي ٿو. ليمر جي گوپ مان، اسان رس کي بچايو ٿا (آخر ۾ اهو هڪ گلاس بابت هجڻ گهرجي).
جوسائي رنگ جي مٽي، جوس ۽ ڪٽ ڳاڙهو ملائي هڪ گهڙي ڀريل ساوسن يا برازير ۾. اسان ون وينلا پوٽو کي اڌ ۾ وڍي ڇڏيو. جيڪڏهن قدرتي وينلا هٿ تي نه آهي، ته ان کي ون ونڊي سان تبديل ڪري سگهجي ٿو. آخري قدم کنڊ جي اضافي، ۽ ان جي مڙني مواد سان هڪ چاسپيٽ وچولي گرمي تي رکيل آهي. جام جام کائي، جيستائين کنڊ کي ڳڻي ڇڏيندا. جتنی جلدي مرکب ڪوفيل ڏانهن آئي، اهو هڪ منٽ لاء پڪڙي، انهي جام کي ڳاڙهو ٿئي، ۽ پوء تيار ڪيل شيز تي هر شيء وجهي ٿو ۽ ان کي بيزاري ليڊ سان گڏ وڌو. تالاب کان ڄام نارنجي پٽي سان ڄام کي ٿوري جڳهه تي رکڻ کان گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ هجڻ جي اجازت هوندي.
نارنگي ۽ ليمن سان گڏ رنج سان ڄام
ربب ۽ سوراخ هڪ کلاسي ميلاپ آهن، جيڪي سڀ کان وڌيڪ واقف ۽ ميسر سٽي ميوز، نارنج ۽ ليمن سان موٽائي سگھجي ٿو.
مادي
- ڏاڪڻ - 600 g؛
- ٿرڙ - 250 g؛
- کنڊ - 1 3/4 شيون؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- نارنگي جوس - اڌ صدي؛
- ليم پٽي ۽ نارنگي.
تياري
سٹرابري جي ٻير منهنجو آهن ۽ چار حصن ۾ کٽيندا آهن. رببار اسان 2 سينٽي سلائيس جي چوٽي تي پٽي ڇڏيو. تيار ڪيل اجزاء سان ٺهڪيو ۽ کين کنڊ ڀريو، هڪ ليمن ۽ نارنج جي زين کي وڌايو، سيٽي جوس ۾ به وجهي ٿو ۽ هر ڇڪ ۾ 6 ڪلاڪن تائين ڇڏي. ڪنٽرول کي استعمال نه ڪيو وڃي آڪسائيڊائز، پر، مثال طور، گلاس يا اناميل.
وقت جي آخر ۾، جوس ٻير ۽ سوڀ مان نڪرڻ لڳو. اسان کي چڪاسي کي باھ ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ٻيڙي تي مائٽي آڻيندا. ابلڻ کان پوء، اسان کي وچولي گرميء کي گهٽائي ۽ جام بنائڻ جاري رکندي، وقتي طور تي فوم کان وٺي وڃي، جيستائين اهو ٿڪايو وڃي.