ڪينبربرز جا گهڻا خاصيتون ۽ گهر جي ڊائريڪٽرن کي ان جي ناقابل صلاحيت جي صلاحيت، مني مني پهريون امداد کٽ، اسان کي هي معجزت بري سرد جي لاء حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو ڏسڻ ۾ اچي ٿو. توهان شايد، پڪ ڪري سگهون ٿا، پر گهڻو ڪري، پر اڪثر ڪري هن فريزر ۾ مفت جاء جي کوٽ جي کوٽ ڏيندي رهي آهي. ڪرنبرري جي سڀني ملڪيتن کي بچائڻ لاء ڪو به گهٽ طريقو مناسب آهي ته سياري کانسواء ان کي کائڻ سان بغير فصلن کي فصل ڪرڻ لاء.
انهي صورت ۾، ٻير گرمي علاج جي تابع نه آهن ۽ کنڊ سان گڏ ٺاهن ۾ نه رڳو مددگار آهن بيمارين ۾، بلڪ هڪ مزيدار شيرين جو چان سان لطف اندوز ٿي سگهي ٿو يا صحتمند عمر جي بنياد تي.
سياري کان سواء ڪڻڪ سان ڪيرين ٻير ڪيئن ڪڪڻ کائڻ؟
مادي
- جگر جون ٻيرون - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 2 ڪلو.
تياري
زلزلي سان ڪڻڪ ڏيڻ لاء ڪانٽيبرري لاء، معيار جي ٻير چونڊيو، ان کي چيڪ ڪريو ۽ کين ڪاغذ يا ڪپڙي تيليل تي سٺو سڪل ڏيو. ان کان علاوه ضروري آهي ته مشين آلو جي حالت کي وڌاء. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي گوشت جي پيچرو، بليوانر يا ٻيرچڻ يا ڪاٺيء جي چمچ سان رڳو ٻني کي استعمال ڪري سگهو ٿا. اڳيان، کنڊ ۾ ٻير ڳاڙهو وجهي، گڏوگڏ ۽ تقريبن ست ڪلاڪن تائين ڪمري جي حرارت ڇڏي، وقتي طور تي ملائي. هن وقت، کنڊ ڪرسٽل کي مڪمل طور تي ڦهلائڻ گهرجي.
هاڻي اسان اڳ کان ڀريل خشڪ ڪنڊ تي کنڊ ٺاهي ڇڏينداسين، سخت مضبوط طور تي شاخن سان بند ڪن ۽ انهن کي ٿڌي جاء تي رکڻ گهرجي.
ٻيو اختيار، ڪرينبرز ۽ سياري جي کنڊ جو هڪ مفيد فصل آهي، جيڪا پچائڻ کانسواء 30 منٽ کان وڌيڪ نه هوندي آهي.
ڪڪڙ مان ڪڻڪ سان ڪترين ٺاهيو ڪيئن؟
مادي
- تازي ڪارناما - 2 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 2 ڪلو.
تياري
واڪ ۽ خشڪ ٻير ڳاڙهو کنڊ جي اڌ واري اڌ سان ڍڪيل آهن ۽ مٺي سان ڀريل يا ڪاٺيون چمڪڻ سان ٺهڪندڙ مٺي کان وٺي مٺي ڪٿلن ڪلنڊ ڪيو وڃي. ان کان اڳ اسين تيار ڪيل تيار ٿيل خشڪ، اسريل شيشي جي شيشي جي مطابق حاصل ڪيل ڳاڙهو ڳاڙهو وڏي پيماني تي پکڙيل آهيون. اسان کي باقي کنڊ سان گڏ ننڊ سان گڏ، نارڪ اسٽريج سان گڏ، اسٽوريج لاء هڪ جاء تي رکون ٿا.
سڄي کنڊ سان ٻيرڻ جون ٻيريون تيار ٿيون. اهو اسان جي اڳيان رائيپ ۾ آهي.
سياري ۾ کنڊ لاء سڄي ڪمن کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مادي
- تازي کرينري ٻير؛
- گندو کنڊ
تياري
ٻير تيار ڪرڻ لاء بغير ۽ خرابين کان سواء بهترين معيار کي منتخب ڪرڻ لاء ضروري آهي. اسان کي ٿڌو پاڻي ۾ سٺو ڌوئڻ ۽ ان کي گڏي ڏي. خاص طور تي ڌيان سيرابين کي سڪي وڃڻ لاء ادا ڪيو ويندو آهي. ٻيريون پوريء طرح سڪي ڇڏڻ گهرجي ۽ پاڻيء جو ٻوٽو نه هجڻ گهرجي. هاڻ سڪن تي سڪل ڀريل مٽي سان بلڪل سڪل ڀريل مٽيء کي ڀريندا هئاسين، کنڊ سان چاڙهي ڇڏيندا آهن، کنڊ کان ڦيرائي ڇڏيندو آهي، ۽ ڪنڊن سان ڍڪيل هڻندا آهن.
سياري لاء کائڻ کانسواء بغير کنڊري ۽ نارنگي سان
مادي
- تازي ڪمنام - 1 ڪلو؛
- هڪ وڏي نارنگي
- گندو کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
ٻيريون ٻيريون ترتيب ڏينداسين، خراب ٿيڻ کان بچي، اعلي معيار کي ڌوڪ ۽ خشڪ ٿي ويا. نينگر، ان کي پاڻي ڏيڻ سان گڏ ڌوئڻ، ان کي سڪل وجهي ڇڏيو، سلسلن ۾ پٿرن سان گڏ لوز سان گڏ ۽ پٿرن مان نڪتو.
هاڻ ڪنڊ سان گڏ هڪ گوشت جي چاري سان ڪنگيري ۽ نارنگي کي ڪٽيو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته، جيڪڏهن توهان ورڪ جي وڌيڪ يونيفارم مستقل طور چاهيو ٿا، ته توهان ان کي ٻه ڀيرا گوشت جي پوزيشن ذريعي منتقل ڪري سگهو ٿا. اڳيان، پيش ڪيل تيار ڪيل جريڙو ۾ وٽيامين جو مرکب ڪڍيائين، لٺين سان سخت بند ڪن ۽ فرجنگ ۾ رکڻ لاء اسٽوريج لاء.