خبر ناهي ڇا چانهه لاء مٺو بڻائڻ ميڊيڪل، ڪيڪ، ڪيچ اڳ ۾ ٿورو بور ٿي ويا آهن، ۽ توهان ڪجهه خاص چاهيو ٿا؟ اسان توهان کي گهربل ڪاريل لاء ڪافي رزقتون پيش ڪندا آهيون. اهو ناقابل یقین حد تک مزيدار ۽ خوشبوء مان موٽندو آهي، پنهنجي لاء ڏسو!
گهر جي ڪاريل لاء تيار ڪريو
مادي
- گندم کنڊ - 200 g؛
- کير - 100 ملي؛
- مکھن - 50 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
کنڊ مان ڪيترو ڪارڪردگي ڪيئن ٺاهيو؟ تنهن ڪري ريء کي ٿڪڻ واري ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ گرميء جي وچ تي گرميء جي وچ تي گرميء کي وڌايو. بعد ۾ کنڊ کي ڳرڻ لڳندي آهي، ان کي چڱي طرح ٺهيل آهي انهي کي ساڙيو وڃي. ان کان پوء اسان کي وينجن مان باهه ڪڍو ۽ سست رفتار سان، گرم کير ۾ اڇليو. اسان کي تمام گهڻو ڌيان ڏيڻ گهرجي، جيئن ته جلدي حاصل ڪرڻ نه گهرجي، جيئن ته ڪارمل به ڀريل ۽ ڀريل هو. هاڻ اسين ٻيهر سوٽ پي کي باھ ڏانهن موڪلي ۽ ڪاميابيء کي مڪمل ڪري ڇڏيو جيستائين ايتري مڪمل طور تي ڪارمل مڪمل طور تي ڀريل آهي. ان کان پوء، وينلن کي اڇلائي، مڪمل ڪيوميل کي باهه کان ٻاهر ڪڍو ۽ مکڻ جو ٽڪرو وجهي. اسان هر شيء هڪ سنگتي رياست سان گڏ وڌو ۽ ڪارڪردگي مان ڪنهن به سائيز جي شڪلين ۾ ورهايو. جيڪڏهن توهان هڪ نازڪ رهڻ چاهي ٿي ته منجهيل ٿينداسين، اسان ان کي فرج ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء هٽايو ٿا، ۽ اسان کي شيرين ڊيمر جي کير جو مزو مزو وٺندو آهي.
نموني ڪاراميل لاء تيار ڪريو
مادي
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- کریم 33٪ - 85 ملي؛
- کنڊ - 160 g؛
- سامونڊي لوڻ - 0،5 پي ايس.
تياري
غير لٺ کڪشي ۾ نهايت تيز گرمي کنڊ تي ڳل. پوء ڀتي کي باھ کان هٽايو ۽ تيل کي ڪمري جي حرارت تي شامل ڪريو. مڪمل سموريون تائين ڪجھه رکو، ۽ پوء آسانيء سان گرم ڪريم ۾ داخل ڪيو وڃي. هلڪو جلدي تيز رفتار سان گڏ هر شيء کي ماتايو ۽ ٿوري سامونڊي لوڻ اڇلائي. اسان کي ٻڪيون 3 منٽن تائين ساڙيندڙ ساڙي تي رکون ٿا، اناج ۽ ڦڦڙن کي مڪمل طور تي ڦهلائي ڇڏيندا آهن. گرم نموني ڪاراميل چمڪندڙ ماني ڀري ٿو، ۽ اهو ٿڌي هجي، اهو ٿڌو ٿيندو آهي. اسان ڪيترن ئي ڏينهن تائين مڪمل بندوبست بند بندري ۾ محفوظ ڪندا آهيون.
ڪاراميل ۾ ڀريل بنو
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- پاڻي ڀريل - 3 ڪٿان. چمٽا
- اڇو سياري - 0.5 پيچرو. چمٽا
- مکڻ - 30 g؛
- کنڊ 5 ميچون. چمڙن جي.
تياري
بنناس صفا، هيٺيون کٽيون ۽ پوء 3 هڪجهڙا حصن ۾. ھن ۾ ڀريل پين کي کنڊ ٺاھي، ڇڪيل پاڻي ڪڍيو ۽ مکڻ جو ھڪڙو پھچو. اسان وچولي موٽن تي ڌڪ وجھي ڇڏيندا آهيون، ۽ روانا ٿيا، اسان کي ڪرمل تيار ڪرڻ شروع ڪيو. تقريبا 9 منٽ بعد، ناگزير مطلوب رنگ ۽ تسلسل حاصل ڪندو. ختم ٿيل ڪيريمل ۾ فوري طور پر کيلے جا ٽڪرا شامل ڪيو ۽ وينيو 2 وڌيڪ منٽن لاء تيزي رکي. ان کان پوء اسين فيننگ پٽي کي باهه کان ڪڍي ڇڏيندا ۽ ڪيبل جي ميزمي ۾ ميز تائين خدمت ڪندا، اڇا سني سان اڇلڻ.
هڪ لٺ تي ڪاربل
مادي
- گندم کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
واريء ريت واريء ڪمزورين تي سوسسن ۽ گرمي ۾ وجهي، ڳاڙهو ڪرڻ تي روانا ٿيا. پوء دير سان