اڪثر چانورن کي جڏهن اڪثر ڪري چڪا آهن، آخر ۾ نتيجن کي هاري ڇڏيندو آهي. گارنش ناپسنديده يا مسڪين ۾ نه موٽندو آهي. هڪ گھرو ڪمائڻ وارو مسئلو هن مسئلي کي حل ڪندي ۽ چانورن کي ناقابل اعتماد طور پر سوادج ۽ پختو ڪرائيندو. اهو صرف هن جي باورچیڙي جي اسسٽنٽ ۾ ان جي تيار ڪرڻ جي ڪن مخصوص ذخيري کي ڏسڻ لاء ڪافي آهي. اسين انهن کي هيٺيون قائداعظم ۾ بيان ڪنداسين.
ڪيترا مزيدار، ڪلمي جي چانورن کي هڪ گندگي تي ڪئين ڪئين گڏوگڏ ڪيئن؟
مادي
- چانور اناج - 360 g؛
- پاڻي صاف ٿيل - 800 ml؛
- لوڻ
تياري
چانورن جي تيار ٿيڻ ۾ ڪاميابي اناج جي معيار تي، ۽ گڏ ڪرڻ کان اڳ صحيح تيار ڪرڻ تي منحصر هوندو آهي. پاڻي صاف ڪرڻ لاء هڪ خاص چانور چونڊيو، ان کي صاف ڪرڻ سان ڏاڍي ڌيان ڌوء، فلائيٽ نمائي پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ فلٽر ٿيل نمائي پاڻي سان ڀريو. پر ڊوائيس ڊسپلي فنڪشن "Pilaf" يا "Buckwheat" منتخب ڪريو ۽ پروگرام جي آخر تائين کڪيو. توهان "Varka" موڊ استعمال ڪري سگهو ٿا "عام" کي منتخب ڪندي.
هڪ گهڻائي ۾ ڀاڄين سان گڏ چانورن کي ڪيئن ڪئين؟
مادي
- چانور اناج - 180 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 300 ملي ميٽر؛
- گاڏيون. 125 گ.
- جوش، 125 گرام؛
- مئل سبز منجمد - 90 g؛
- بلغاريا مٺي مرچ - 125 g؛
- سبزي ڪيميائي تيل - 70 مليڪ؛
- مسڪينن جو مزو
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سڀ کان پهرين، اسان ننڍن ڪعب کي صاف ۽ صاف ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ملائيسٽريري، اڳ ۾ ڀريل ٿلهي تيل ۾ وجهي. ڊوائيس تي ڦيرايو، فنڪشن کي منتخب ڪريو "فري" يا "ڪيڪ" ۽ شفافيت ڏانهن پاسرويو ري. هن وقت اسان صاف ۽ گاڏيون ۽ لوسن کي صاف ڪرڻ ۽ اسان کي مٺي بلغاريا مرچ جي پيچل ۽ ٻج باڪس مان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ننڍو ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. اسان سڀني تيار ڪيل ڀاڄين کي گهڻائي جي صلاحيت ۾ وجهي ڇڏيو، چانورن کي پاڻي جي شفافيت کي صاف طور تي ڌوڪو، منجمد پيالو، مصالحو ۽ لوڻ اڇلائي، گرم فلٽرڊ پاڻي ۾ وجهي ۽ ڊوائيس کي "بڪوت" يا "Pilaf" موڊ کي منتقل ڪيو ۽ پروگرام ختم ٿيڻ جو انتظار ڪريو. پهرين خدمت ڪري، ملائيشيا جي مواد کي گڏ ڪريو.
چانورن جي اهڙي گارن کي گهڻائي ڀاڄين ۾ ڀاڄين سان گڏ مڇي، گوشت يا ناشتو يا رات جي ماني لاء هڪ بهترين آزاد لائيٽ کاڌو ٿيندو.
چانورن کي هڪ گھڻائي واري مشغول ۾ چانورن کي ڪيئن حاصل ڪرڻ لاء؟
مادي
- چانور اناج - 350 g؛
- پاڻي ڀريل - 600 ملي ميٽر؛
- نوڪريون، 450 ج.
- جوش 75 G؛
- گاڏيون - 75 گ؛
- ڳاڙھ ڪماء - 75 گ؛
- مسڪينن جو مزو
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- ڪارو ڪارا مرچ؛
- لوڻ
تياري
پڪل ۽ ڪشميز ۽ ٻڪريون "بيڪ" يا "ڳري" جي موڊ ۾ سڌريل تيل سان ملائي چڪا آهن. وري گرين گاڏيون، ڳاڙهو گاڏيون، ڳاڙھو چانور ٺاهي، گرم فلٽر پاڻيء ۾ وجهي، لوڻ ڪڍڻ واري پاڻيء ۾ وجهي، لوڻ، مرچ ۽ مصالحن کي وڌائڻ ۽ انهن کي "رائس"، "Pilaf" يا "بلوت" موڊ منتقل ڪيو. پهرين خدمت ڪري، ملائيشيا جي مواد کي گڏ ڪريو.