جيڪڏهن توهان خوش قسمت آهيو، ۽ گهر جي ٻيء پهرين ڏينهن آڪٽوبر کان نومبر تائين ميوو کڻڻ شروع ڪيو، اهو موسم گرما جي موسم جو موسم واپسي ڪرڻ ۽ هڪ خوشبو کيري بيري تيار ڪرڻ جو وقت آهي.
اڳين طريقي سان ڪڻڪ جام تيار ٿي سگھي ٿو، پر توهان گھڻن کي استعمال ڪري سگهو ٿا. ھڪ گھڻن ۾ ڳئون کان جام جام ڪرڻ کان اڳ، ڪيترائي اھم نقطو نظر اچن ٿا:
- تيار ٿيل جام ٿورو ذرو وٺي سگھي ٿو، اهڙي قسم جي ڊوائيس مان نمي جي تبليغ جي عمل جي ڪري؛
- انهي طريقي سان دڪانن کي پچائڻ ننڍن ننڍن خاندانن لاء مناسب آهي، جيڪي تمام غداري تحفظ کي نه کڻڻ چاهيندا آهن، پر ٿورڙي سهولتن ۽ گهڻن جوڙن کي. هن جو سبب - ڊوائيس جي هڪ نسبتا ننڍڙي ظرفيت - 6 ليٽر، جو اڌ भन्दा बढी भरा हुनु हुँदैन، ताकि उलङ्गीन उबलने बेलाबाट भाग्न नसक्ने؛
- فوري طور تي توهان جي ڊوائيس تي ڊگهي جو طريقو سکيو: "سوپ"، "ورڪا"، يا "چنگڻ" کي پچائڻ لاء ڀرپور آهي.
هڪ گھڻائيٽي ۾ جام ڪڻڪ لاء جام
اچو ته بلبيري جام لاء هڪ سادي طريقي سان شروع ڪريو.
مادي
- لبناني - 500 g؛
- کنڊ - 250 گ؛
- لنڊن جو رس - 2-3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
ٻيريون ٻيريون ٻنيون ۽ ٻڪيون وجهي، ٿانو ڪٽي جي چوٽي کي تري وجهي، کنڊ ٺاهي، يا پاؤر، ليمي جوس شامل کړئ او لين تړل. ليمر عاشق ليمون پيشيل سان ذائق شامل ڪري سگھن ٿا، جنهن ۾ پائڻ کان پوء به خوراڪ جي لاء پڻ مناسب هوندو.
هاڻي طريقو چونڊيو "سوپ"، يا "چوڪڻ" ۽ وقت مقرر ڪريو - 60 منٽ. تيار جام اسان حرڪت تي اڃا ٻه ڪلاڪ هوندا آهن، ۽ پوء اسين ان کي سرن تي اڇلائي ڇڏينداسين ۽ ان سان گڏ ريلون ٺاهيون.
گھڻائي ليمن سان لبناني جام جام
انهن لاء جيڪي وڌيڪ مٺي ۽ خوشبو جام آهن، انهن هيٺان پڙهي تيار ڪيو آهي.
مادي
- ٻير cranberries - 800 g؛
- کنڊ - 450-500 g؛
- ٻرندڙ کاڌا، 1/4 پي ايس.
- نيبو - 1/2 پي سي.
تياري
اسان ٻير ٻاھر ڪڍو، ان کي ڌوء، ان کي دريو ڪريو ۽ ان جي گود ۾ وجهي. ٻير کي کنڊ سان گڏ، ذائقو ڪري، توهان ٿورو ٿيء شامل ڪري سگهو ٿا. شهزادي، پکن سان گڏ، مان ٺهڪندڙ ڪن ٿا، يا اسان گوشت جي پوڻ تي گذري ٿو، پوء غار بيري ۾ شامل ڪريو. اسان جام هڪ پاؤڊرن گاڏين سان ڀريندا آهيون ۽ گهڻائي جي ڪپڙا ڍڪيندا آهن. "ڪلاڪ" موڊ ۾ 1 ڪلاڪ لاء ڪينريري جام کائي، پوء حرارتي طور تي سوئچ ڪريو ۽ پوء 1.5-2 ڪلاڪن لاء هڪ علاج وٺو. عام طور تي تيار جام جام، يا فوري طور تي کائي.
اسان اسان جي ترڪيبين کي پسند ڪيو، پوء ڳئون ٻيرين کان جام بنائڻ جي ڪوشش ڪريو، توهان چانهه لاء هڪ شاندار مٺاڻ حاصل ڪندا.