هڪ سادي ڊوائيس جي مدد سان - گهڻن ورڪ - توهان ٻه ڀيرا ٺاهي، ڪڪڙ، فري، کائڻ وارا ڪري سگهو ٿا. اتفاق، پر اسڪائڊ بيان ڪيل طريقن سان ترتيب ڏيڻ لاء بلڪل مناسب آهي، ۽ اسين انهن مان ڪجهه جي صحيحين ۾ وڌيڪ صحيح ثابت ڪرڻ چاهين ٿا. اچو ته هڪ ڪاروار ۾ اسڪواڊ تيار ڪري ٿي.
ڪٽي ۽ ڀاڄين سان گڏ هڪ ڪروڙ ۾ اسڪواڊ ڀريل هئا
مادي
- اسڪينڊل گاڏيون 6 سي.
- مڇيء جو بچاء - 60 ml؛
- گرم مرچ؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- سائو سبز - 3 پنڌ؛
- کجير کنڊ - 1 ميچون. چمڪيو
- خشڪ شبيڪ مشروم - 4 پي سي.
- منڊيز سورڪ 500 گ.
- گلاس نوڊلز - 30 گ.
تياري
الڳ الڳ اسين 20 منٽن لاء نوڊلز ۽ نوڪريون چوريون. مٺي مرچ کي ساڙي تي ڌڪيو ويندو آهي، صاف ۽ ڪٽيل. مرچ نوڊلز سان مشغول، پيچرو ۽ مرچ سان گڏ زمين ۾ شامل ڪن. اسان سڄو سبز ساين پياز سان ڀريو ٿا ۽ اسڪواڊ گاڏين جي ڪاوڙن جي ڀرپاسي ڀريندا آهيون.
"گرم" موٽر کي "گرم" موٽر ۾ تبديلي ڪرڻ کان پوء، ان ۾ تيل کي گرمي ۽ ان کي چيموڙڻ سان گڏ چاڙهڻ سان گڏوگڏ ۽ پاڻيء جي 80 ملين مڇيء سان مڇيء جي مڇيء کي وڌائڻ. بعد ۾ 2 منٽن کانپوء اسين ٺهيل ٿانو جي قافلي ۾ رکيا ۽ "ڇڪڻ" ۾ تبديل ڪريو. 15 منٽن ۽ خدمت ڪري سگهجي ٿو.
ڪائنات ۾ ڪڪڙ سان اسڪواڊ ڀريل
مادي
- اسڪواڊ 2 گاڏيون؛
- ڪڪڙ جي مٽي گوشت - 1 شيون؛
- لوڪ
- سائو مين (اڇو حصو)؛
- ماني ماني
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 4 چمچ. چمڙن جي.
تياري
پيليل اسڪائڊ کي ٽوڪري ۾ وجهي ڇڏيندي آهي ۽ مٿي واري ٽڪريء تي پاڻي رکي ٿو. ٻاڦ پائڻ واري موٽر ۾، پچائڻ 20-25 منٽ وٺندو. ڪڪيل شيلفش، ڪڪڙ، لوڻ ۽ لوڻ سان ڪڪڙ جي منڊل گوشت سان ڀريو ويندو آهي. اسان اٽو ۾ اسڪاڊس ڊپ ڪيو، ٿلهي هيرن ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ماني کڻي وينديون آهن.
"تيل" ۾ موٽر کي گرم ڪرڻ کان پوء، ان ۾ سر جي مٿي گاڏين کي سنئون رنگ ۾ اڇلائي ڇڏيو.
ڪشميري ۾ ڪڻڪ ۽ مشروم سان گڏوگڏ ملندو پيو اچي
مادي
- ٽماڪن 200x؛
- جوش
- ماني ڀنگ - 30 g؛
- ڳاڙهو ساڙ
- گندي ڪڪڙ - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو شيئر - 90 g؛
- چاڙھا چانور - 120 گ؛
- نوڪريون، 200 گ.
- زيتون.
تياري
اسپاسسرواو جوش ۽ مشروم، انھن کي ماني ۾ وڌو، ڪٽيل ٽماڪ، چانور ۽ جوش ۽ ٿلھي لوبيا شامل ڪريو. اسان کي سٿين ۽ زيتون سان ڀريندا آهن. پيلي واري شيلفش ڀرڻ ڀريندو آهي ۽ هر پاسي کان "فيرينگ" يا "بيڪنگ" جي 7 منٽن جي استعمال سان گھڻائي ۽ ڀريل ۾ استعمال ڪن ٿا.
تيار ڪيل ڦرندڙ ٿڌي 3-4 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي.