اڪثر گهڻو ڪري اسان اسان جي دڪان تي رس خريد ڪيو ٿا، رڳو پنهنجي سهڻي پيڪنگنگ جي ذريعي آزمائي ٿو، ۽ نتيجي ۾ اسين هميشه پنهنجي معيار جي سطح سان مايوس رهون ٿا. ۽ ان ۾ موجود اضافي سپلاء بابت - ذائقانن، محافظ ۽ ٻين ڪيميائي - عام طور تي ڳالهائڻ به نه آهي. تنهن ڪري، هڪ حقيقي ڪارائتو ۽ محفوظ پيئڻ حاصل ڪرڻ لاء، اسان صرف هڪ ئي طريقو ئي ڪري سگهون ٿا - اهو پنهنجي گهر هٿ ڪرڻ لاء. اچو ته گهر تي فطري ۽ مزيدار سيب جوس ڪيئن تيار ڪريو. اهو صرف شاندار ۽ اڻ وڻندڙ مفيد آهي، پر هميشه دستياب ناهي.
گهر واري سيب جو جوس ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- گندم کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، جوس निर्मातामा सेबको रस तयार गर्न، कुचल स्याउले उपकरण جي مٿين پين ۾ وجهي، پاڻيء جي هيٺان پين ۾ وجهي ۽ سڄي اڏاوت کي باهه تي گرميء تي مقرر ڪن. جڏهن پاڻيء جو ميز، سيپل جو رس ڇڏڻ شروع ڪيو ويندو، جيڪو سوڪوڪوڪي جي وچولي جي گنجائش ۾ گڏ ڪيو ويندو. جوس جو پهريون حصو آسانيء سان جهر ۾ داخل ڪيو ويندو آهي. پوء پيئڻ جو وچ وچ چشمي ۾ ڦٽو وجھي، جيئن پيو پيئڻ ڪافي نه آهي.
انهي کانپوء، مٿاهون پين کي سيپل سان هٽايو ۽ دير سان گڏ ڪنهن ٻئي ڪنٽين ۾. ميڪ جو جوس رس واپس سسوسن ۾ آڻيو، کنڊ شامل ڪرڻ لاء، مٿاهون پين ڦٽو ڪيو ۽ گرمي جاري رکو. ان کان پوء ميڪ جو رس رس ۾ ملن، ان کي ڌاتو لينڊ سان مٿي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌي ڇڏيندا.
ايپل ڪڪين جو رس ڪيئن ڪجي؟
مادي
- ڪول جي ڪلپڻ - 800 g؛
- صوف جو رس 300 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 0.5 ڪڇو.
تياري
ڪدوڪ کي صاف ڪيو ويو آهي، ڪشميري، هڪ ٻڙي لاء نرم حالت ڏانهن ڦهليل آهي، ۽ پوء ٺيڪ ٺوڪي ذريعي مسح ڪريو. سبزي خالص ميوو سان گڏ ميو 2 جي 1 جي رس سان گڏ ڪريو، کنڊ کي مزو ڪرڻ ۽ چڱي طرح ٺهرايو. ٽائيم کان بغير 7 منٽن لاء ٺهيل گرمي لاء ڏنل آهي. انهي کان پوء، فوري طور تي مٽيء جو جوس رس ۾ جراثيم ڪتب آڻيندي ۽ ان کي لوڪ سان ٺهرايو.
ايپل انگور جي رس ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- انگور - 500 g؛
- کنڊ، شلامون - مزو ڪرڻ.
تياري
سياري لاء ايپل انگور جوڙو تيار ڪرڻ لاء، ميوو کي احتياط سان گڏ، خشڪ ۽ ترتيب سان. ان کان پوء، آسانيء سان ڪور کي هٽايو، ڪيترن ئي حصن ۾ کٽيو وڃي ۽ انهن کي سيٽ جا رسڻ جي ذريعي گذري يا پريس ڪريو. انگور پڻ چڱي طرح ڌوڪي ويا آهن، اسان خراب ۽ خراب ڀريل ٻير ڪڍو ۽ پريس کان نڪري. ايپل ۽ انگور جي رس هڪ ايناميل ساسن ۾ ملائي رهيا آهن ۽ وچولي گرمي تي رکيل آهن. پيئڻ لاء ھڪڙو پيئڻ لاھي، ان کي وقت ۾ جھاگ ڇڏڻ نه وساريو، ۽ 5 منٽن لاء کائڻ.
پوء ان کي جواز ذبح جي ٻن تہن ۾ چڪر ڪريو ۽ ٻيهر ساسن کي سست آتش ۾ وجھو. ان کي واپس واپس اچيو ۽ اٽڪل 3-5 منٽن لاء پک ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان کي ٿورو کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ رني کي رس تائين شامل ڪري سگهو ٿا. بينڪ تيار ڪريو. هن لاء، 5 منٽن لاء اهي مڪمل طور تي ڀريل آهن ۽ ٻاڦ تي برداشت ڪيو ويو آهي. تيار ڪيل ٺهيل جارن ۾ رس وڌو ۽ فوري طور تي داتن واري لذت کي ڪڪڙيندا آهن،
ايپل گاجر جو رس ڪيئن ڪئين؟
مادي
- گاجر خالص - 400 g؛
- صوف جوس 600p؛
- کنڊ - 200 گ.
تياري
تنهنڪري، هڪ ڪنڊر لاء دٻاء ۽ عمدي ڪدو گاڏين کي دٻاء دٻائي ۾. پوء ان کي ميڪ جي رس سان گڏ مچائي ۽ مزي سان گڏ ڪريو. نتيجي ۾ نموني ۾، اسان کي ٿورو کنڊ ڪڍي ڇڏيو، گرمي جي 5 منٽن تي 5 منٽن لاء گرم، پيئڻ کي گرم جيار ۾ اڇلائي ۽ چادرازي ڪرڻ. انهي کان پوء، لنڊن سان واء جو رول ۽ مينھن ڏانهن وڃو. اهو سڀ ڪجهه، مفيد ۽ مزيدار مزاج لاء رس لاء تيار آهي!