کاڌ خوراڪ وارا کير جي شين تي مشتمل بلڪه ڳري ۽ نم آهن، مثالي طور تي انهن لاء مثالي ذائقي نموني سان ڊريسٽس وانگر. هي چاکليٽ ڪيڪ "تصور" آهي، جنهن جي ڪيڪ ڪفير تي ٺاهي ويندي آهي. نرم ۽ خوشبو ايئر ڪريم جي ڪمپني ۾، هن کي به تجربو شوڪوومانا تعجب ڪرڻ جي قابل آهي.
ذهنن تي چاکليٽ ڪيڪ
مادي
بيسوٽ لاء:
- پاڻي 240 مليڪ
- مکڻ - 125 g؛
- قدرتي کوڪو پاؤڈر - 35 g؛
- اٽو 285 g؛
- گردن وارو کنڊ - 440 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- ڪافير يا تيتمڪ - 125 مليڪ؛
- هيڪس - 2 پي سي.
کریم لاء
- مکھن (نرم) 95 گرام؛
- ٿڪندڙ ڪومائي - 45 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 315 g؛
- قدرتي کوڪو پاؤڊر 45 گرام.
تياري
جڏهن ته سونهن 160 درجا مفاصلو تائين، ٻه الڳ وينجن ۾، بيسوٽس لاء مائع ۽ خشڪ اجزاء ملن ٿا. ٻئي سان گڏ گڏ ملن سان گڏ گڏوگڏ ۽ 20 سينٽ جي قطر سان گڏ ٻه بيڪنگ نمونن جي وچ ۾ ورهايو. چيڪليٽ بيسٽيوٽس کي 45 منٽن تائين گڏ ڪريو، پوء ان جي مٿاڇري کي ٿڌي ۽ سطح تي.
ڪريم تيار ڪيو آهي ۽ اهو آسان آهي: هڪ ڦوٽو آڱر جي ٿانو ۾ ڳاڙهو آندل ۽ پاؤريل کنڊ سان اڇلائي، ڪوڪو ۽ ويس شامل ڪري، ٺهڪي اچي ٿو. بڪيوٽ ۽ گڏوگڏ سان ڪمر کي ذخيرو ڪريو. چوٽي مٽي سان سجايو وڃي ٿو.
پنج منٽ چيڪليٽ ڪيڪ تي "فاتح"
مادي
- اٽو - 55 g؛
- کوکو پاؤڈر 5 g؛
- چاڪليٽ پيسٽ - 30 g؛
- کنڊ - 20 g؛
- بيڪنگ پائوچ مان ٿڪ
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- kefir - 45 ملي؛
- سبزي جي تيل - 30 ملي ميٽر.
تياري
سڀ اجزاء گندگي ۾ رکيل آهن ۽ ايتري تائين اهي انهن جي آميزش آو ۾ گڏيل آهن. مائکروویو میں ایک بسکٹ تیار کریں 2 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ طاقت پر، اور کریم، ھٹا کریم یا آئس کریم کے ساتھ خدمت.
kefir تي چاکليٽ ڪيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
بيسوٽ لاء:
- مکڻ - 195 g؛
- گندم کنڊ - 215 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کوکو پاؤڈر 45 g؛
- آھ - 5 g لاء پائڻ وارو پاؤڊر؛
- kefir - 360 g؛
- اٽو 240 گ.
کریم لاء
- اڇو چاکليٽ - 110 g؛
- ٿوري مٽي - 45 مليڪ؛
- مکڻ - 460 g؛
- پٿر ڀريل 510 گ.
تياري
اوتن کي درجه حرارت 175 درجا ڏي. ڌار ڌار کاڌن ۾، آڱر سان سڪل نموني سان گڏ، ۽ هڻڻ سان کنڊ، ڪيفير ۽ نرم مکڻ. ٻئي ٺهيل مزي ۾ ملائي، ٻن شڪلن جي وچ ۾ ورهائي ۽ اڌ ڪلاڪ جي برابر ڪريو.
چاڪليٽ 5 ڪلو رکڻ لاء، ٿڪايو ۽ ٿڪايو. پاؤر سان نرم مکڻ ھڻڻ ۽، ڪورولا کي روڪڻ کان ٻاھر ٿيل چاکليٽ ٺاھڻ شروع ڪيو. اهو نتيجو ڪندڙ ڪمي کي ٿڌو بسکٹ سان گڏ.