جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي تمام فياض ۽ شاندار ڊيسائيز سان ڀاڙي رهيا آهيون يا صرف ڪجهه مٺي ۽ غير معمولي چاهيندا آهن، پر پچائڻ لاء گهڻو وقت نه کڻندا آهيون، اسان اوون سيب ۾ پڪل لڳائڻ جي سفارش ڪندا آهيون.
اھڙيون جلدي جلدي تيار ٿي وينديون آھن، ۽ ان جي مزوري کان بھ وڏي شڪايت جي لائق آھي.
اسان جون ترڪيبون توهان کي سکڻ وارا ۽ توهان سان گڏ تڪڙو تڪڙو لڳائيندا آهيو ۽ انهن لاء چونڊيل ڪتب آڻيندي.
ماکيء سان ڀريل مڻ، گريٽ ۽ رڻ
مادي
- وچولي نموني سيڻ - 6 پي سي.
- ماکي ڀت - 250 گ؛
- واهٽيون 35 - 35؛
- هلڪو مٽي 120 ج.
تياري
ماکيء سان گڏ پائڻ لاء اهو ڀلي بهتر آهي ته ڪڻڪ، گند ڪٿا ۽ سائي رنگ جي جلد سان ڀريل چونڊڻ لاء. هن تيارين لاء مثالي سيميرينڪو ۽ انتونوڪو جي قسمن جا ميوا آهن.
منتخب ٿيل سيپ منهنجو آهن، خشڪ ۽ پيچلن جي پاسي کان، اسان بنيادي ڪٽي ڪڍيو، ٻج باڪس کي ختم ڪرڻ ۽ ان جي ڀرسان ٿوري لپ. هاڻ مٽي ٻرندڙ مٽي سان ملايو ويندو آهي ۽ مٽي کي ڌوڙيندو آهي ۽ ميوي ۾ خالي ڪرڻ جي مٽيء سان ڀريو ويندو آهي.
اسان کي فارم ۾ بيڪنگ يا بيڪنگ شيٽ جي لاء سيپ جو بندوبست ڪيو آهي ۽ انهن کي تندور ۾ وجهي ڇڏيو، جيڪو اسان اڳ ۾ 190 درجا کان اڳ ۾ آهي. پندرهن يا منٽن کان پوء، هڪ مزيدار ۽ سوادج علاج تيار ٿي ويندو.
مٽي جي ميون جي ميون جي ميسن جي بدلي طريقي سان استعمال ڪرڻ واري طريقي سان ڪجهه مختلف ٿي سگهي ٿو، جنهن ۾ توهان اضافي واهٽ جي اڌ نائيليولس پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. اهو گهٽ سوادا ۽ اصل نه ٿيندو.
سيڻ ۾ آو پڙهي پوندي
مادي
- وچولي نموني سيڻ - 4 پي سي.
- ڪارو خليفو جام - 110 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو ڳاڙهو - 120 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- گندم کنڊ - 25 g؛
- پاڻي 15-25 ميل؛
- مکڻ ممي جي هارين - 60 g؛
- ننڍڙو ڪڪڙ هڻڻ - 1 سيڪ.
تياري
پهرين اسان کي ڊي تيار ڪيو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ڳاڙهو اٽو کي ڳاڙهو اٽو مکڻ، کنڊ ۽ بڪنگ پائوڊر شامل ڪريو. اسان ڪاميٽي کي ڪڪڙڻ لاء تمام گهڻو مچائي حاصل ڪندا آهيون، هڪ ماني وانگر. هاڻي ٿورو پاڻي شامل ڪريو ۽ پنهنجي پلاسٽيشن کي حاصل ڪري، آو کي مٽيء سان ٺهڪيو. اٽو اٽو سان تيار ڪيل، اسين ٽيبل تي اٽي ڪڍو ميز تي ٽڪر ڪڍو، ڇڪڻ وارو پن ڦيرايو ۽ نتيجن کي چار چئن حلقن کي ڪڍي ڇڏيو. انهن جو قد هجڻ گهرجي اهڙي ريت اهي نموني مڪمل طور تي.
اڳيون، اسان اسٽيم جي ڀر کان مٽيء مان ميون جو ميوو ڪڍي ڇڏيو ۽ ڪاوڙ کي جريڙو جام ڀريو. هاڻي ڪٽي مڱ تي ڦر وجهي، ان جي ڪنڊن کي مٿي وڌائي ۽ ان کي کڻي بيهي ڇڏيو.
اسان شين جي شين جي مٿاڇري سان ڀريل هڻڻ، ان کي کنڊ سان رڱوڻ ۽ ان کي ساوڻ لاء موڪليو وڃي ته ان جي درجه بندي 185 درجا. 25 منٽن کانپوء، هڪ لذيذ، خوشبو ۽ وات جو پاڻي ڏيڻ واري لاء تيار آهي.
پڪي پٽي سان پني، رسيس ۽ کنڊ سان
مادي
- وچولي نموني سيڻ - 4 پي سي.
- ڪاٽي پنيس - 120 گ؛
- گندم کنڊ - 50 g؛
- مرچس - 1 پيچرو. چمڪيو
- ھوم کریم (اگر ضروري ھجي) 25 g.
تياري
ھن پڙھڻ لاء پڪل سيب تيار ڪرڻ، مٽيء جي کاڌي پنيس سان گندگي واري کنڊ ۽ ڌوٻي مڻڻ سان گڏ، ۽ جيڪڏھن ڀريل سڪي ويندو آھي، اسان کي ھڪڙو ٿوري ذوق پڻ شامل ڪري سگھون ٿا.
هاڻي اسان کي مٽيء جي ميون کي سڪل ڌوئڻ ۽ مٺو هئاسين، جنهن کان پوء پٽي واري پاسي کان ٿوري مقدار سان ڪٽي ڪٽي ڇڏي. تيار ڪيل مٽي ۾ تيار ڪيل ميون ۾ تيار ڪنڊ ڀرڻ سان گڏ هڪ ٽانڪ ۾ بيائل وجهي، جنهن ۾ اسان کي پاڻيء جو پاڻي ڀريو ويندو آهي. اسان وٽ تندور ۾ ھڪڙو شيرين آھي، جيڪو اسان کي 180 درجا کان پھچي ٿو. ٿورڙي دير سان، هڪ سوادج، مزيدار علاج تيار ٿي ويندو. ٿورو دير سان ٿڌي ۽ مزو وٺو.