کيانا مفين سڄي ڪٽنب لاء وڏو ناشتو ٿيندو يا هڪ مزيدار به هڪ دوست جي حيثيت ۾ قافيا جي پيالو هوندي. اهي توهان کي آسان ۽ نرمي سان ڇڪيندا. ۽ اهو وقت نه آهي انهي کي ٽريڪ رکو ته اهي تڪڙو تڪڙو رکو. آخرڪار، هي به اهڙي شاندار شيرين جي خلاف مزاحمت نه ڪري سگهي. کيانا مفين لاء پڙهيل بلڪل سادي آهي، پکا ڏيڻ خاص خرچن ۽ گهڻو وقت جي ضرورت ناهي.
کيانا مفين لاء هڪ سادي طريقو
مادي
- ڪيلا - 400 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ -150 g؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- ڪنگو پائوڊر، 2 چوڪ
- اٽو 250 گ.
تياري
اسان کين جي پيشن مان پٿرن کي هڻندا ۽ ان کي مسعودي رياست ڏيڻو پوندو. پوء ان مکھن کي ڀائين، کنڊ شامل ڪريو ۽ ڳاڙھو ڪريو. ڪيانا گورو، آو ۽ پنگڻ پائوڊر جي مجموعي ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ، مانيء تي بيڪري سان ٺهيل ٿانو وجهي، جيڪو توهان اڳ ۾ ئي تيل سان ڀريل هو. 15-20 منٽن تائين تندور ۾ کاڌ خوراڪ جي درجه بندي 180 درجا ٿي. تندور اڳ ۾ ئي پيش ڪيو وڃي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان هر مفن کي کيا جوڙي سان ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان عام ڪيانا مفين سان بور ڪيو ويندو آهي، توهان جي توسيع چاکليڪا ڪيانا مفين لاء هڪ طريقا پيش ڪئي وئي آهي. اهي ڪم تي ضرور گھر جي سڀني ميمبرن ۽ ساٿين پاران لطف اندوز ٿيندا.
چاکليڪ-ڪيڪانا مفينس لاء تيار ڪريو
مادي
- سبزي جو تيل - 0.5 پيالو؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڪيلا - 400 g؛
- کوکو پاؤڈر 50 g؛
- اٽو - 5 شيشي؛
- ڪيڪ پوڻ
- چاڪليٽ بار - 100 گ؛
- مکھن - 50 g؛
- ٿورڙي کير - 150 گ.
تياري
اچو ته ڪڪڙ مفين چاکليٽ سان ڪيئن ٺاهي ڏسو. ڳاڙهو ڳاڙهو، هڻڻ وارو تيل ۽ کنڊ. کيا کان وٺي اسين مڇي آلو ٺاهيندا آهيون، اسان ان کي کوکو پائوڊر شامل ڪندا آهيون. ان اٽو کي پچڻ سان گڏ ميڪو گڏ ڪريو ۽ مڙني اجزاء سان گڏ گڏوگڏ ساوڪ ڪريو. اسان نتيجو ڪاميٽي سان ٺهيل ٺاهڻ چاهيون ٿا. ڪتب آندو ويو آهي ۽ 15 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾ ڇڏ. اسان وٽ گرمي پد 180 درجا سينٽي تي. پچائڻ کان پوء، مفائن مينھن کي آڻي. ھاڻي اسان کي تعظيم ڪريون ٿا: اسين پاڻي غسل يا مائڪروروارو تلوار تي چاکليٽ ۽ مکھن کي ڳنڍي ڇڏيندا آھيون، پوء ڪشميلي ٿيل کير شامل ڪريو، ھر شيء کي پوري طرح سان گڏ، اسان جي مفين کي ٿڌي ۽ سھڻي. يقينن، اهو اسان جي سڀ چيڪليڪ مفين کي ڪياني سان تيار آهي!
ڪنڊ - کيانا مفائن
مادي
- bananas -400 g؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 4 چمڪيون؛
- وينلا کي مزو ڏيڻ.
تياري
هڻڻ سان هڻڻ واري کنڊ، کنڊ شامل ڪريو. نرم مکڻ ۽ پنير کي هڪ عام ٿانو کي شامل ڪيو ويو آهي. هڪ کيا کان وٺي اسين مڇي آلو ٺاهيندا آهيون، اسان ان کي اٽو سان گڏ ٻين اجزاء کي شامل ڪيو. تيل واري ڪڻڪ سان ٺهيل مڻ کي اٽي ڪريو ۽ 160 درجا جي درجه حرارت تي 25-30 منٽن تائين کائڻ. اوون کي اڳ ۾ پيش ڪيو وڃي. پکا ڏيڻ کان پوء، کوٽيلا پنيس مفين وينولا سان اڇلائي.
جيڪڏهن توهان فيصلي نٿا ڪري سگهون ته اهي مفين ڪڪڙين جي اضافي سان گڏ چاکليڪ ڪيٽا مفين کي چونڊيندا آهن. هن کي ڪرڻ لاء توهان سڀني لاء ساڳئي ضرورت هوندي
ڪيان مفين جي تيار ٿيڻ لاء، هڪ پائپ ڪيڪن کي چونڊڻ گهرجي، هي آسان پيس ۽ آسان آسانيء سان سهولت فراهم ڪندو آهي.
ان سان گڏ، چري، پيچرو ٽڪر، ناريل شورننگ، چاکليٽ ڪومم، ڪڻڪ ٿيل کير يا مرمل ڍڪڻ لاء ڪتب جي کپڪڪن کي سجائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.