چاکليٽ ۽ کين جو ميلاپ هڪ شيرين کلاسي آهي، جيڪو انهن لاء تيار ڪيو وڃي ٿو جيڪو صرف لامتناڪ پريشانين دنيا ڏانهن سفر ڪرڻ شروع ڪري رهيا آهن. هن مواد ۾، اسان انهن ماڻهن لاء ڪيڪن جون ترڪيبون گڏ ڪيون آهن جيڪي بار بار سان منهن ڏيڻ ۾ ايندا آهن، ۽ غير يقيني طور تي هلندڙ اختيارن جو اهو تندور حرڪت جي ضرورت نه آهي.
چاڪليٽ ڪيانا ڪيڪ - پڙهي
مادي
- پائپ ڪيان - 6 ٽڪر؛
- اڇو کنڊ - 230 g؛
- اٽو 480p؛
- ڳاڙهو کنڊ - 175 g؛
- سبزي جي تيل - 240 مليڪ؛
- ڪڪڙ جي جاگ - 4 پي سي.
- سوڊ - 5 g؛
- ڳاڙھائي ماھر - 230 ملي.
ڪارڪريل لاء:
- گندم کنڊ - 290 g؛
- پاڻي 125 مليڪ
- مکڻ - 140 g؛
- ڪريم - 250 گ؛
- سامونڊي لوڻ - هڪ پنچ.
چاڪليٽ جي ڪمن لاء
- کوکو پاؤڈر 75 g؛
- ٽڪندڙ پاڻي - 120 ملي؛
- مکڻ - 310 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 45 g؛
- چاڪليٽ - 750 گ.
تياري
جڏهن ته سونهن 180 درجا ورهن تائين پهچندي، هڪ ڍڪ ۾ رپ خانن کي مارڻ ۽ ڳاڙهو، شڪري، مکڻ ۽ هڻيون سان گڏ گڏيو. اجزاء سان ٺهڪندڙ، اٽو سان پڪل سويا شامل ڪريو، ۽ نتيجو اٻو ٻن 20-سينٽ فارم جي وچ ۾ ورهايو. 50 منٽ لاء ڪيڪ تيار ڪريو.
پاڻيء جي لوڻ لاء سني ڪاراميل پاڻي سان گڏ، هڪ ڳاڙھو آکيرو رنگ ڏي، سمنڊ جي لوڻ کي وڌايو، ۽ پوء باهه کان سوٽي ڪڍو، مکڻ ۽ ڪڪڙ وڌو. باهه کي وينجن واپس آڻيو ۽ سخت ڪارمل واري ٽڪر جي مڪمل تجزيه جي انتظار ڪريو.
ڪشميري لاء گرم پاڻيء ۾، کوکو وڌايو. ڳڪ ۽ چاکليٽ مينھن. پوپٽ کنڊ سان مکڻ کي ڪڪرن ۾ مڙي ڇڏيو ۽ ميڪر کي دٻائڻ کان سواء، چاکليٽ ۽ ڪوڪو حل ۾ متبادل طور تي شروع ڪريو.
ٿڌيل ڪيڪ جو اڌ ۾ ڪٽي ۽ چاکليڪ-ڪيانا ڪيڪ ٺهڻ تائين. ڪيڪ جي مرڪز ۾ ڪاراميل ورهائي، ۽ ڪنارن تي - کريم. ڪچ سان گڏ ڪيڪ لڳائڻ کان پوء، انهن کي ڪڪڙ ٻاهر ڪڍي ڇڏيو.
ڪيڪ ڪيڪ سان چاکليٽ ڪيڪ
مادي
ڪيڪ لاء
- ڳاڙهو کنڊ - 145 گرام؛
- گندم کنڊ - 145 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- kefir - 110 ملي؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل - 120 ملي ميٽر؛
- بادام جو ڦڦڙو - 210 گ؛
- اٽو 285 g؛
- کوکو پاؤڈر 45 g؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- سوڊ - 1 چچا چچا.
کریم لاء
- ڪٺڻ لاء ڪمايو 310 مليڪ
- کيا جو کير - 150 ملي؛
- پٿر ڀريل 45 گرام.
تياري
ڪٿا جي هڪ خالص ۾ ڪنڊ ڪٿا ۽ نتيجو ڪاميٽي سان ميئر ۽ مکڻ سان گڏ. ايتري قدر جو هوائي اٻاٽ ڪاميٽي ۽ چانهن ۾ وجهي گڏوگڏ ڪنڊن ۾ وجهي ٿو. اٽو سان گڏ ميوو ملائي، بيڪنگ پاؤر ۽ سوڈا سان گڏ، جريڙو اجزاء ۾ وڌو ۽ بادام وڌو.
ٽڪر 180 درجا تندور. 18 ڪلوميٽر جي شڪل کي صاف ڪريو ۽ انهي کي بيٽر ڀريو. هڪ بسائيٽ 35-40 منٽ ڪيڪ.
مٽي پٿري کنڊ سان ۽ موٽي جي کير سان ٿڪيل ڪپڙو ايتري تائين جوش ڪش حاصل ڪري ورتي آهي. بس ۾ بيسوٽ ڪٽ ڪريو ۽ اندر ٻاهر نڪرڻ واري ڪريم کي ڍڪيو.
چاڪليٽ ۽ کياڪ ڪيڪ پڻ هڪ گهڻن ڪارڪن ۾ پڻ ڪري سگهجي ٿو، هن لاء، "بيڪنگ" موڊ 45-50 منٽن لاء مقرر ڪيو.
بغير چيڪليڪ چاکليڪ ڪيڪانا ڪيڪ
مادي
بنياد لاء:
- Sandwich ڪوڪيز - 20 ٽڪر؛
- مکڻ - 55 گ.
ڀرڻ لاء:
- بانو - 4 ٽڪر؛
- ميونت جو تيل - 65 g؛
- کوٽي پنيس - 145 g؛
- سوليوڪي ڪوڪيز - 8 پي سي.
- ڪارو ۽ اڇو چاکليٽ - 45 گرام هر؛
- چاڪليٽ ڪنگون 45 گرام.
تياري
بنيادي طور تي تيار ڪرڻ لاء، هڪ ماٿري ۾ ڪوڪيز کي مات ڏيڻ ۽ مکڻ ڀرڻ. 20-سينٽي جي هيٺيان ۽ پاسن تي ٺهيل تقسيم ڪر ۽ هر شيء کي فريزر ۾ وجهي ڏيو.
مٽيء جي مکھن سان گڏ مٽيء جي کليل کي صاف ڪريو. کاڌي کي چنبڙي ۾ شامل ڪريو، ٻيھر وري. گونگا بيشمني نتيجي سان ڪاميٽي سان شامل ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ بسائيٽ ڪيڪ مٿان ٺوڪيو، ان کي فريزر ۾ وجھي، ۽ چٽو ڪاکليڪ ۽ چاکليٽ چپس سان چاکليڪ ڪيڪانا ڪيڪ کي سجدو ڪرڻ کان اڳ.