جيڪڏهن توهان پنيج ۽ شين جي شين تي ٻڌل پياريو ٿا، ۽ پنيس ڪيڪ ۽ ڪئاسرول اڳ ۾ ئي بورنگ آهن، پوء مرڊ ڪيڪ "گوز پن" واري شيء جيڪا توهان وانگر پسند آهي. جيتوڻيڪ ٻار، جيڪي ڪڏهن ڪڏهن پنيس کي کائڻ لاء مجبور ڪرڻ ۾ تمام ڏکيا آهن، هن خوشي واري خوشي سان. اهو طريقو اڳ ۾ ڪافي سال آهي. پنيس جي "ڪانو جي پير" کي ڪوشش ڪندي، توهان پاڻ کي ننڍپڻ جا ذائقو محسوس ڪندي ۽ شايد ياد رکڻ گهرجي ته اهي هڪ ڀيرو اهي پوچنشيڪي کي کاڌو.
اسان مشورو ڪيو ٿا ته توهان پنهنجي ڪٽنب کي چڪر ڪندا آهيون ۽ چاء سان گڏ وڻندڙ بس بسين سان گڏ آهن. ۽ اسين توهان کي ڏيکارينداسين ته ڪيئن بوس بوپپس ٺاهي سگهندا.
ڪوڪيز "گانو پنن" - پڙهي
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ جي ڇڪڻ لاء.
- اٽو - 400 g؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- مکڻ - 130 گ.
تياري
پائڻ وارو مکڻ پاڻيء جي غسل يا مائڪرورويو ۾ پگھريل هجي. اسان ان کي ٿوري ٿوري تي ڇڏيندا آهيون. ڪٽي پني جي پيچري ۽ هڻڻ کي شامل ڪريو يا ڪڻڪ ۾ وجهي، هڪ چچني کنڊ وجهي. باقي کنڊ جا پاؤڊر ڏانھن ويندا. هاڻ بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو جيڪو ننڍي ذوق سان گڏ، وينلا کنڊ ۽ چڱي طرح سان گڏ. هاڻي سست آلو وڌو، ويمشيوت ڏانهن اڳتي وڌو. توهان کي هڪ گهربل، لچڪدار آو، جيڪو توهان جي هٿن سان لٺ نه آهي.
هڪ پرت کي چمڙي ۾ 3-4 ملي ميٽ موٽر تي رول ڪريو. حلقن مان صحيح قطر جي هڪ گلاس جو نتيجو ڪڍي ٿو. ھڪڙي ٿلھي ۾ کنڊ ٺاھي رھيا آھن، ھر دائري کي ان جي ھڪڙي پاسي ۾ وجھي ڇڏيندا آھن ۽ اڌ ۾ وڌو. اندر اندر هجڻ گهرجي. هڪ دفعو ٻيهر، اسان هڪ پاسي کنڊ ۾ کنيو ۽ وري کنڊ بدلايو. توهان وٽ ٽڪنڊيز - پنن. هاڻي هر ٽنگ هڪ ڪانٽو سان گڏ ڪيو. مٿي، ٿورو کنڊ وڌيڪ. اسان ٽري وارا ٽڪرا پيپر سان گڏ ڪريو، "پنن" نڪرندا. اهو اسٽيڪ کي ويجهي ڪرڻ لاء ضروري نه آهي، ताकि बिस्कुट बेकिंग को समयमा एक साथ रहन सक्दैन، किनकि यो आकार मा बढिनेछ. 20-25 منٽن کي ٽوڪ ڪريو، تيستائين سڄو ڏينهن جو شيرين سونا هوندو آهي. هر شي تيار آهي! پر اسان کي خبردار ڪيو ويو ته "بوڪوبمپس" ڏاڍي تڪڙو اڏامي ٿو، تنهن ڪري، اهو بهتر طور تي ٻٽي حصو تيار ڪرڻ لاء بهتر آهي.
اهو طريقو "گوز پن" کي ڪجهه صحيح ٿي سگهي ٿو. مثال طور، هڪ مڪمل ڪرڻ سان هن ڪوڪي کي ٺاهيو. اهو چوري سان گڏ سوادج آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسان هڏن مان هڏا هٽايو ۽ هر دائري تي هڪ ٽڪرو پکيڙيوسون، ۽ پوء ان کي کنڊ ۾ ڏسون ۽ ريڪارڊ جي مطابق تيار ڪنداسين. هڪ مڪمل طور تي، توهان ڪنهن به ٻير، ميوو، ۽ سگهو ۽ جام استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو توهان ڪيئن پسند ڪيو آهي.
ٿورڙي واري ڪوڪي
تيار ڪرڻ لاء "گوز پن" تيار ڪرڻ لاء کلاسي طريقي سان گڏ اسين توهان کي هڪ ٻيو دلچسپ اختيار ڏينداسين.
مادي
- مارجنر - 200 g؛
- ميزيوز - 200 g؛
- اٽو 2.5 شيشي؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- کنڊ - 1 گلاس.
تياري
اتي کنڊ سان ڳاڙهو ٿي ويو آهي، اتي وڏي ماپڙين تي وڏي گريٽر تي، اسان کيڏيون شامل ڪري سگهون ٿا، اسين هڪ سرن جي گلاس سوڍي سان ڀريندا آهيون. هاڻ سارو اٽو متعارف ڪرايو آهي، لچڪدار آو کي گوڏن ڀريندو آهي. اٽو جي رقم مختلف قسم جي اٽو جي معيار ۽ هڻيون جي سائيز تي منحصر ڪري ٿو، تنهنڪري اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته آو سختي نه ٿي اچي. اسان سڀ کان وڌيڪ دلچسپيء سان اڳتي وڌو ٿا: اسين آھ کي سلس ۾ وجھي، ان کي تبديل ڪريو، جڏھن ضروري حصو اچي، احتياط سان چاقو سان ڪٽي ڪريو ۽ ان کي پائڻ واري شيٽ ۾ وجھي. تقريبا 20 منٽن لاء 180 درجا ڄاڻو. تيار ڪوڪيز جيڪي پوسٽ ٿيل کنڊ سان ڀريل هوندا آهن. هڪ سٺو چانهه آهي