وات ۾ ٽڪرڻ واري ٻلي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مزيدار ٿي سگهي ٿو؟ ننڍڙي پيٽ تان نيبو پائي ھڪ پيالو چان يا ڪافي تي ڪم ڪري سگھي ٿو، خوش نه آھن اڻڄاتل مھمانن، بلڪ پنھنجن مائٽن.
ريموڻ سان گڏ ڪڻڪ ڀريل
مادي
- ڳاڙھو ڪاس 15٪ - 250 g؛
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- 3 ٽٻيٽ جو بلند ترين درجو اٽو.
بھرائي لاء
- لبو 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
ان ڪري، اسان کي پهريون ڀيرو توهان سان گڏ ننڍڙو آهستي گونگا ڪرڻو پوندو. هن کي ڪرڻ لاء، اڳوڻو ڀڪيل، ٿڌڙو مکڻ وڌو، هڪ ڪنٽرول تي ان کي ڪڪڙيندا هئاسين ۽ هڪ قديم ماٿري جي حالت تائين جيستائين ساوٽ اٽو سان ان کي گڏ ڪريو. ان کان پوء گھٽ-فاس وارو ڪوم شامل ڪيو ۽ آسانيء تائين ڪامياب ڪاميٽي سان گڏ. انهي کان پوء، آڱوٽ کي ٿانو ٿانو ۾ اڇو، ان کي ٿلهي ۾ وجھي، ڦل بند ڪر ۽ ان کي فرج ۾ اڌ ڪلاڪ لاء وجهي ڇڏيو.
ساڳئي وقت ۾، اسان سان گڏ هڪ مزيدار ليمو پائي ڀرڻ جو طريقو ٺاهيو. شهزادي کي گرم پاڻيء سان چڱي طرح ڌوڪايو ويو آهي، جو ڪشادو تيلوايل سان گڏ، اسان کي ان کي ڍڪيل پاڻي سان ڍڪيو آهي ۽ ان کي خربن واري گرٽر تي رڱ لڳايو وڃي. اڳيان، هن کي کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ تمام ضروري هڪ ڪنڪ کڻي رڌل، اگر ضرورت هجي تو وڌيڪ مايع ڪٽيندا. بيڪنگ لاء فارم ٺاھيندڙ سان ٺھيل آھي، اسان کي ٿڌو آھ جو وڏو حصو پھچي، اسين سڄو مٿاڇري تي تقسيم ڪر ۽ گھٽ پاسن جي شڪل ڏيون. اسان ڪيترن ئي هنڌن تي هڪ ڪانٽو سان ڪمزوري کي ڇڪايو، ليمن جو ڪمي ٺاهي ۽ ٻئي آڱر جي پرت سان پٽي وجهي، هڪ ٿلهي پن سان ٿلهي ليڊر ۾ پٿر جي اڳيان رکيل آهي. پلاٽ ڏاڍي ڪنڊ کي هڪ دائري ۾ ٺهڪي اچي ٿو ۽ چاڙهه سان ٺهيل هڻڻ واري هاريء سان مٿاڇري سان ڪتب آڻيندي. اسان ٻڏل اولھ ڏانھن ھڪڙو ٻھٽ ۽ گرمي پد 20 منٽن تائين 220 درجا ڪرڻ لاء موڪليندا آھيون. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ليمو ڪيڪ کي آڳاٽي پڻي ٿيل کنڊ پاؤڊر يا ڪٿيل بادام سان گڏ.
شهزادي شارٽ ڪيڪ
مادي
- آلو آڱر - 1 پيچرو. چمڪيو
- اٽو جو بلند ترين گريڊ - 400 g؛
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ گھٽ فاسٽ - 1 شيون؛
- سوڊ کاڌي جي چوڪ
- لوڻ ننڍو - پنچ.
بھرائي لاء
- ليم 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- هيڪو اڇو - 3 پي سي.
تياري
اسان اڳ ۾ تيل کي تيل ڪڍو ۽ ان کي 30 منٽن تائين ڇڏيندا. هن وقت اسان گهن کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيو آهي، ان ۾ اٽو آڻيندا ۽ لوڻ جي لوڻ اڇي. اسان کي ٿڌو مکڻ مکڻ ڪڍو ۽ ان کي اٽو مٿان سڀ کان وڏو پوتر تي رڱڻو. سوڊ گھٽ-موٽي ھاري کريم سان گڏ ملايو ۽ مرکب کي ٺٺوليء ۾ وجھي ڇڏيو. جلدي پنهنجي هٿن سان آندل گوڏن ڀر، ان کي بال ۾ اڇل ڪريو ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو. اسان تقريبا 30 منٽ هڻندا آهيون، پر هاڻي لاء اسان انهي کي کڻڻ لاء تيار آهيون. اسان کي ليمون وٺي، انهن کي ذبح سان برش ڪرڻ ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي، هڏن کي هٽائڻ. ان کان پوء انهن کي ڦڪرين جي گودام ۾ منتقل ڪرڻ، کنڊ ٺاهي ۽ مچائي تائين پهچي. ڀريل آو